Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"

Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"
ukr.media
  • У вихідний можна експериментувати з їжею.
  • Пропонуємо вам рецепт страви, який гарантує позитивні емоції. Обов'язково спробуйте.   
 

Потрібно:

  • свинина — 1 кг
  • помідор — 2 шт.
  • твердий сир — 200 г
  • лимонний сік — 1 ст. л.
  • соєвий соус — 3 ст. л.
  • гірчиця — 1 ст. л.
  • часник
  • олія — 70 мл
  • печериці — 200 г
  • цибуля — 1 шт.
  • оцет — 1 ст. л.
  • петрушка, кінза. 

Лимонний сік змішайте з соєвим соусом, гірчицею та 2 ложками олії.

М'ясо наріжте уздовж скибочками, не дорізуючи до кінця близько 0.5 сантиметра. Має вийти "гармошка".

Натріть м'ясо  з усіх боків готовим маринадом та залиште в холодильнику на 10 годин.

Помідори, сир, гриби і часник наріжте слайсами. Рівномірно викладіть їх в кожен розріз.

Загорніть м'ясо у фольгу і запікайте в розігрітій до 220 °C духовці 50-60 хвилин.

Приготуємо соус. Цибулю нарубайте, складіть її в баночку і залийте оцтом, наполовину розведеним водою. Потрусіть і залиште цибулю маринуватися.

Посипте м'ясо цибулею та рубаною зеленню.

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:16 Сім найстрашніших вбивств на Хмельниччині останніх двох років stars 19:03 Потепління й дощ. Якою буде погода в Хмельницькому 2 грудня 18:26 Для кого і на скільки зросте пенсія з 1 грудня. Пояснення фахівців 17:44 На Хмельниччині склали 75 протоколів за порушення карантину Від читача 20:26 Серцево-судинні захворювання, COVID-19 та вакцинація - пояснює кардіохірург Андрій КЛАНЦА 17:03 ДТП біля Старокостянтинова: водійка була з ознаками сп’яніння 16:17 Патрульні зупинили на Свободи жінку й виявили в неї наркотики 15:35 Із 1 грудня забороняють ловити раків. Які загрожують штрафи 14:57 У Хмельницькому 2 грудня відключать воду в дитсадку і школі. Де ще 14:15 Нові хворі та 16 смертей. З’явилася свіжа статистика COVID на Хмельниччині 13:26 Із 4 грудня на Проскурівській працюватиме різдвяний ярмарок play_circle_filled 12:53 Зеленський нагородив званням викладача хмельницької педакадемії 12:04 У декларації нардепа з Хмельницького виявили порушення 11:28 В аварії у Хмельницькому загинув 20-річний хлопець. Буде суд 10:57 Скільки мешканців Хмельниччини вакцинувалися від COVID 10:03 Божена та Герман. Як хмельничани називали дітей в листопаді stars 09:05 Де екобус прийматиме небезпечні відходи хмельничан у грудні (ГРАФІК)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up