Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"

Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"
ukr.media
  • У вихідний можна експериментувати з їжею.
  • Пропонуємо вам рецепт страви, який гарантує позитивні емоції. Обов'язково спробуйте.   
 

Потрібно:

  • свинина — 1 кг
  • помідор — 2 шт.
  • твердий сир — 200 г
  • лимонний сік — 1 ст. л.
  • соєвий соус — 3 ст. л.
  • гірчиця — 1 ст. л.
  • часник
  • олія — 70 мл
  • печериці — 200 г
  • цибуля — 1 шт.
  • оцет — 1 ст. л.
  • петрушка, кінза. 

Лимонний сік змішайте з соєвим соусом, гірчицею та 2 ложками олії.

М'ясо наріжте уздовж скибочками, не дорізуючи до кінця близько 0.5 сантиметра. Має вийти "гармошка".

Відео дня

Натріть м'ясо  з усіх боків готовим маринадом та залиште в холодильнику на 10 годин.

Помідори, сир, гриби і часник наріжте слайсами. Рівномірно викладіть їх в кожен розріз.

Загорніть м'ясо у фольгу і запікайте в розігрітій до 220 °C духовці 50-60 хвилин.

Приготуємо соус. Цибулю нарубайте, складіть її в баночку і залийте оцтом, наполовину розведеним водою. Потрусіть і залиште цибулю маринуватися.

Посипте м'ясо цибулею та рубаною зеленню.

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:10 Нові температурні рекорди зафіксували на Хмельниччині 09:07 Кубок Хмельницького з міні-футболу: визначилися учасники 1/4 фіналу 08:30 Курс валют у Хмельницькому на 8 липня 19:28 На 16 вулицях відключатимуть світло у Хмельницькому 8 липня (АДРЕСИ) Від читача 09:14 Як відірвати дітей від ґаджетів і подружити з англійською? У Хмельницькому стартував літній мовний табір — участь безоплатна 18:18 Попереджають про грози і град: на Хмельниччині очікується негода 17:29 Новий потяг Хмельницький — Тернопіль — Львів: ціни та графік 16:33 Хмельницька лікарня отримала статус одного з найкращих інсультних центрів Європи 15:57 До Хмельницького курсуватиме новий модернізований поїзд: як він виглядає 15:13 На Хмельниччині водійка збила дитину — хлопчика госпіталізували 14:39 Четверо лікарів із Хмельницького підробляли довідки для ухилянтів, — СБУ 14:01 Сказав, що доглядає маму — жителя Хмельниччини засудили на 5,5 років за відмову служити 13:18 Госпіталізували 12-річного хлопчика: на Хмельниччині зіткнулись автівки 12:38 100 тисяч $ неіснуючого боргу: у Хмельницькому затримали вимагачів 12:15 Загинув мотоцикліст з Хмельницького: деталі ДТП 11:02 Більшість безробітних на Хмельниччині - жінки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up