Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"

Рецепт дня: як приготувати м'ясну "Гармошку"
ukr.media
  • У вихідний можна експериментувати з їжею.
  • Пропонуємо вам рецепт страви, який гарантує позитивні емоції. Обов'язково спробуйте.   
 

Потрібно:

  • свинина — 1 кг
  • помідор — 2 шт.
  • твердий сир — 200 г
  • лимонний сік — 1 ст. л.
  • соєвий соус — 3 ст. л.
  • гірчиця — 1 ст. л.
  • часник
  • олія — 70 мл
  • печериці — 200 г
  • цибуля — 1 шт.
  • оцет — 1 ст. л.
  • петрушка, кінза. 

Лимонний сік змішайте з соєвим соусом, гірчицею та 2 ложками олії.

М'ясо наріжте уздовж скибочками, не дорізуючи до кінця близько 0.5 сантиметра. Має вийти "гармошка".

Натріть м'ясо  з усіх боків готовим маринадом та залиште в холодильнику на 10 годин.

Помідори, сир, гриби і часник наріжте слайсами. Рівномірно викладіть їх в кожен розріз.

Загорніть м'ясо у фольгу і запікайте в розігрітій до 220 °C духовці 50-60 хвилин.

Приготуємо соус. Цибулю нарубайте, складіть її в баночку і залийте оцтом, наполовину розведеним водою. Потрусіть і залиште цибулю маринуватися.

Посипте м'ясо цибулею та рубаною зеленню.

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:27 Розшукали родичів невідомого, який загубився на Кам’янеччині 17:14 Чому світло хмельничанам вимикають не за графіком 16:50 У дві лікарні в Хмельницькому оновили обладнання на 22 мільйони: що придбали (ФОТО) 16:10 Хмельничан навчають кібербезпеки та кібергігієни photo_camera Від читача 17:42 За минулі вихідні у КНП "ХОССЦ" прийняли 8 пацієнтів з гострими кардіологічними станами 15:39 П’яний чоловік вкрав “ВАЗ” і врізався в дерево 15:18 Які є пільги для учасників бойових дій та членів їхніх сімей 14:39 У Пунктах Незламності на Хмельниччині встановлять “старлінки”, — Гамалій play_circle_filled 14:11 Життя в нацистській окупації: якими були Проскурів та околиці 80 років тому 13:40 На кладовищі у Волочиську затримали 24-річного наркоторгівця (ФОТО) photo_camera 13:17 Із 1 грудня забороняють ловити раків. Які загрожують штрафи 12:39 Де можна набрати води під час довготривалих відключень (КАРТА) 12:03 Які курси валют в обмінниках Хмельницького та де найвигідніше (КАРТА) 11:37 Штрафи від 1 до 80 тисяч: на Хмельниччині заборонили полювання на звірів 11:11 «Так, підтверджую»: як хмельничани обирали незалежність у 1991 році photo_camera 10:56 Пожежі на Хмельниччині: горіли 2 будинки та автомобіль 10:23 Десятьох захисників посмертно відзначили орденами “За мужність” (ФОТО) 09:45 “Неможливо загоїти в серці рану”: Хмельниччина втратила двох захисників 09:23 Маленькі хмельничани можуть виграти цінні подарунки від Миколая 08:35 Морози, хуртовини та ожеледь: якою буде погода в грудні на Хмельниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up