Не шашликом єдиним або Які закуски взяти на пікнік

Не шашликом єдиним або Які закуски взяти на пікнік

Сезон шашликів відкрито. Перші травневі дні - саме час вибратися з галасливого і загазованого міста на природу або на дачний пікнік. Отже, пропонуємо рецепти страв, які будуть до смаку як дорослим, так і малим.

Виїжджаючи на природу або організовуючи у власному дворі пікнік, люди часто займаються приготуванням шашлику. Ця страва стала незамінним атрибутом подібних заходів. М'ясо  готують практично в усіх країнах світу і воно стало справжнім символом відпочинку. Як приготувати шашлик, читайте тут. Цього разу ми пропонуємо рецепти страв, які смакуватимуть до м’яса.

Салати  

Є три головні правила салату до шашлику: він має бути простим, швидким в приготуванні і легкий для травлення. Саме тому краще за все робити салат із овочів.

З капусти

  • Капуста – 1 шт
  • Огірок свіжий – 2 шт
  • Соняшникова олія – 3 ст. ложки
  • Пучок петрушки
  • Оцет – 2 мл

Смачний весняний салат - з білої редьки. Готується дуже просто і швидко. Такий салат можна приготувати як на святковий стіл, так і на природу, до шашлику.

 

  • Редька біла – 400г
  • Яблука – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. л
  • Гірчиця в зернах – 1 ч. л
  • Насіння соняшника – 1 ст. л 

_________________

Страви, завернуті в лаваш 

Така закуска на природу прекрасно виручає на пікніку. Поки смажиться шашлик, є чим перекусити. А готувати дуже швидко. В лаваш можна завернути будь-що.  

  • Лаваш – 1 шт
  • Помідори – 1 шт
  • Твердий сир – 150-200 г
  • Зелень
  • Майонез

АБО

  • Лаваш — 1 шт.
  • Бринза — 150-200 г
  • Масло вершкове — 100-150 г
  • Кінза — по вкусу
  • Зелень

__________

Фарширований багет

Багет або батон розрізати вздовж, видалити м'якоть. Всі інгредієнти дрібно нарізати, змішати з соком лимона, гірчицею, розм'якшеним маслом і перцем. До цієї суміші додати підсушений в духовці і дрібно розкришену м'якоть хліба, ще раз перемішати, укласти в половинки хліба і з'єднати. На деякий час фарширований багет  потрібно покласти в холодильник. Перед подачею до столу багет нарізається скибочками.

  • Багет 1 шт.
  • Варені сосиски 400 г
  • Солоні огірки 200 г
  • Вершкове масло 150 г
  • Гірчиця 1 / 2 ст. л.
  • Лимонний сік 1 / 2 ст. л.
  • Сіль, мелений перець за смаком
  • Свіжа зелень

Урізноманітнити стіл можна і дуже простими стравами. Наприклад, можна наперед відварити яйця, а на пікніку начинити половинки яєць  плавленим сирком та часником з майонезом.  

Сосиски в лаваші

Основа цієї страви - лаваш і сосиски. Можна додати сир, зелень, майонез, кетчуп або гірчицю. Начинений лаваш треба підсмажити на решітці до золотистого кольору. Подавати з кетчупом, гірчицею або майонезом

  • Вірменський лаваш 2 листа
  • Сосиски 8 шт.
  • Сир 100 г
  • Пучок зелені
  • Майонез, кетчуп, гірчиця для подачі
0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

19:00 Пережила голод, війну та смерть доньки: як хмельничанка Надія у 100 років досі торти випікає та хрестиком вишиває photo_camera 18:25 Від марихуани до метадону: у Хмельницькому поліцейські спалили наркотиків на 1,5 мільйона гривень play_circle_filled photo_camera 18:08 Де у Хмельницькому поїсти смачні бургери 17:35 Сильний вітер, дощ та мокрий сніг. Прогноз погоди у Хмельницькому на 24 жовтня Від читача 19:44 Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо створення передумов для захисту економічних та спадкових прав громадян в сільській місцевості» 17:32 Хмельницький боксер переміг вражаючим нокаутом play_circle_filled 17:00 Збита 10-річна велосипедистка і двоє травмованих пішоходів: хроніка ДТП у Хмельницькому photo_camera 17:00 У Шепетівці жінка забила вітчима палицею: труп лежав у квартирі більше місяця photo_camera 16:30 Не свято, а тотальне богохульство: хмельничан закликають не святкувати Хелловін (ОБГОВОРЕННЯ) 16:00 24 жовтня мешканці двох вулиць Хмельницького залишаться без світла 15:30 Вночі у Кам'янці посеред вулиці згорів "Volkswagen" 14:50 "Будівництво зони відпочинку на Озерній": у мерії розглянуть петицію хмельничанки 14:40 Будівництво музею на Свободи за 26 мільйонів: що встигли зробити за рік photo_camera 14:09 У Хмельницькому "Honda" на "єврономерах" влетіла у металевий паркан play_circle_filled photo_camera 13:54 Хмельничан запрошують до "школи медіаграмотності" 13:05 Нічне переслідування у Кам'янці: п'яний 18-річний хлопець ганяв на вкраденому "ВАЗі" по місту photo_camera 12:31 Три дні та шість потужних колективів: у Хмельницькому вируватиме фестиваль хорової музики 12:06 Хімчистка “Clean Carpet” - професійний сервіс по догляду за килимами (новини компаній) photo_camera 11:46 Штрафом у кілька тисяч відбувся посадовець Кам'янець-Подільської РДА, який "погорів" на хабарі 11:03 Вбивство біля “Либідь Плази” у Хмельницькому: що відомо (+ ВІДЕО) play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up