Не шашликом єдиним або Які закуски взяти на пікнік

Не шашликом єдиним або Які закуски взяти на пікнік

Сезон шашликів відкрито. Перші травневі дні - саме час вибратися з галасливого і загазованого міста на природу або на дачний пікнік. Отже, пропонуємо рецепти страв, які будуть до смаку як дорослим, так і малим.

Виїжджаючи на природу або організовуючи у власному дворі пікнік, люди часто займаються приготуванням шашлику. Ця страва стала незамінним атрибутом подібних заходів. М'ясо  готують практично в усіх країнах світу і воно стало справжнім символом відпочинку. Як приготувати шашлик, читайте тут. Цього разу ми пропонуємо рецепти страв, які смакуватимуть до м’яса.

Салати  

Є три головні правила салату до шашлику: він має бути простим, швидким в приготуванні і легкий для травлення. Саме тому краще за все робити салат із овочів.

З капусти

  • Капуста – 1 шт
  • Огірок свіжий – 2 шт
  • Соняшникова олія – 3 ст. ложки
  • Пучок петрушки
  • Оцет – 2 мл

Смачний весняний салат - з білої редьки. Готується дуже просто і швидко. Такий салат можна приготувати як на святковий стіл, так і на природу, до шашлику.

 

  • Редька біла – 400г
  • Яблука – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. л
  • Гірчиця в зернах – 1 ч. л
  • Насіння соняшника – 1 ст. л 

_________________

Страви, завернуті в лаваш 

Така закуска на природу прекрасно виручає на пікніку. Поки смажиться шашлик, є чим перекусити. А готувати дуже швидко. В лаваш можна завернути будь-що.  

  • Лаваш – 1 шт
  • Помідори – 1 шт
  • Твердий сир – 150-200 г
  • Зелень
  • Майонез

АБО

  • Лаваш — 1 шт.
  • Бринза — 150-200 г
  • Масло вершкове — 100-150 г
  • Кінза — по вкусу
  • Зелень

__________

Фарширований багет

Багет або батон розрізати вздовж, видалити м'якоть. Всі інгредієнти дрібно нарізати, змішати з соком лимона, гірчицею, розм'якшеним маслом і перцем. До цієї суміші додати підсушений в духовці і дрібно розкришену м'якоть хліба, ще раз перемішати, укласти в половинки хліба і з'єднати. На деякий час фарширований багет  потрібно покласти в холодильник. Перед подачею до столу багет нарізається скибочками.

  • Багет 1 шт.
  • Варені сосиски 400 г
  • Солоні огірки 200 г
  • Вершкове масло 150 г
  • Гірчиця 1 / 2 ст. л.
  • Лимонний сік 1 / 2 ст. л.
  • Сіль, мелений перець за смаком
  • Свіжа зелень

Урізноманітнити стіл можна і дуже простими стравами. Наприклад, можна наперед відварити яйця, а на пікніку начинити половинки яєць  плавленим сирком та часником з майонезом.  

Сосиски в лаваші

Основа цієї страви - лаваш і сосиски. Можна додати сир, зелень, майонез, кетчуп або гірчицю. Начинений лаваш треба підсмажити на решітці до золотистого кольору. Подавати з кетчупом, гірчицею або майонезом

  • Вірменський лаваш 2 листа
  • Сосиски 8 шт.
  • Сир 100 г
  • Пучок зелені
  • Майонез, кетчуп, гірчиця для подачі
0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

22:09 П’яний водій надув 2,58 проміле після ДТП у Хмельницькому. Є постраждалий 21:00 Чотири жертви за добу: як шахраї "розводять" хмельничан 20:00 Чи будете купатися на Водохреще? (ГОЛОСУВАННЯ) 19:01 Хмельницький “Сокіл” поповнився екс-гравцем “Поділля” Від читача 10:29 З 31 ГРУДНЯ ДО 3 ЛЮТОГО ВКЛЮЧНО ТРИВАЄ ПЕРІОД ВИСУВАННЯ КАНДИДАТУРИ НА ПОСТ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ! 18:00 Відлига та сніг з дощем. Прогноз погоди у Хмельницькому на 16 січня 17:51 Пошкоджену стелу з брендом Хмельницького на Острові Кохання відремонтували 17:10 Декларації понад ліміт: як платитимуть хмельницьким лікарям за “додаткових” пацієнтів 17:00 На Хмельниччині чоловік до напівсмерті побив свою коханку поліном 16:20 На вісьмох вулицях у Хмельницькому не буде світла 16 січня 15:50 Мільйон гривень та 8 років в'язниці: у Шепетівці засудили водія, який збив матір з дитиною 15:15 13 штрафів за день: які правила паркування найчастіше порушують хмельничани 14:50 Старим тут не місце. На центральному ринку встановлюють нові кіоски photo_camera 14:41 Радіостанція ХІТ FM шукає менеджера з продажу реклами на радіо 14:22 Зустріч у музеї: художник Сергій Школяр поділиться професійними секретами з хмельничанами 14:12 Стало відомо, коли в центрі Хмельницького з’явиться “туалет за мільйон” 13:55 У День соборності України хмельничани розгорнуть величезний прапор на набережній Бугу 13:25 Тернопільську перекриють більш як на тиждень: як курсуватиме громадський транспорт 12:50 Хмельницькі патрульні спіймали водія, який втік з місця ДТП 12:14 На Хмельниччині священик Московського патріархату разом з парафіянами перейшли до ПЦУ
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up