Потрібно:
Кабачки нарізати кільцями висотою 4 см. Видалити ложкою серцевину, але так, щоб залишилося дно.
До фаршу додати нарізану цибулю, подрібнену м’якоть кабачка, зелень, сіль і перець. Перемішати.
Сир натерти на дрібній тертці. Змішати сир зі сметаною. Начинити кабачки фаршем, а зверху викласти сирну масу.
Викласти кабачки форму і залити водою, змішаною з томатною пастою, сіллю і перцем. Випікати при 180 градусах на 50-60 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.