Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
12:54 Захворів на службі і помер. У Хмельницькому попрощались Володимиром Годованим 12:13 В реанімації 2-річна дитина: дві автівки зіткнулися на Хмельниччині 11:29 У Хмельницькому викрали генератор для магазину: двом чоловікам оголосили підозру 10:54 Як часто хмельничани застрягають у ліфтах через відключення світла (ІНФОГРАФІКА) photo_camera Від читача 10:38 До грантового менеджменту через кар’єрні консультації: історія Вікторії з Хмельницького 10:13 У Хмельницькому помер Заслужений лікар України, батько Руслана Стефанчука 09:30 У Хмельницькому за січень витратили три мільйони гривень на роботу генераторів 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 2 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:10 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 2 лютого 17:38 Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень 16:45 У Хмельницькому та районі перевірили медичні й соціальні заклади. Що виявили? (ФОТО) photo_camera 15:48 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 14:51 Мільйонні збитки та нові власники: кому зараз належать колишні заводи-гіганти Хмельницького 13:39 Підземна церква та чернецькі келії: що приховують підземелля у сатанівському монастирі (ФОТО) photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up