Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:10 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 1 лютого 18:01 До –24° вночі: погода на Хмельниччині у перший день лютого 17:18 Коли Стрітення і Великий піст: церковний календар на лютий 16:43 Зміни з 1 лютого: кому підвищать зарплати і що буде з тарифами Від читача 08:41 3 555 коронарографій та 1 663 стентувань коронарних артерій виконали протягом 2025 року фахівці КНП "ХОССЦ" 16:16 Вакансії з неповною зайнятістю у Хмельницькому: підбірка із оплатою від 8 до 45 тисяч 15:19 У Хмельницькому активісти заявили про каналізаційні стоки у притоку Бугу: влада заперечує 14:30 Як покарали керівника зоокутка, з якого втекли левиці у Хмельницькому 13:51 Аварія на мережі: у Хмельницькому частина міста без води 13:13 На Хмельниччині чоловік провалився під кригу під час нічної риболовлі 12:22 На Хмельниччині запровадили аварійні відключення світла: де немає електроенергії 11:41 Автобус збив пішохідку поблизу Хмельницького: жінка в лікарні 11:02 У пожежі на Хмельниччині загинув чоловік 10:01 Екобус у Хмельницькому: графік роботи в лютому
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up