Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
22:17 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 22 січня 19:48 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 18:33 Відключення у Хмельницькому та інших містах: де найбільше та найменше? 17:37 У центрі Хмельницького мітингують щодо графіків відключень світла (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) photo_camera Від читача 15:48 51 401 функціональних досліджень провели у КНП "ХОССЦ" протягом 2025 року 17:04 Зник 41-річний хмельничанин: рідні шукають його майже два тижні 16:55 Бив кулаками банер із Героєм: знайшли чоловіка, який пошкодив портрет на Алеї Слави 16:10 Синам воїнів з Хмельниччини вручили посмертні нагороди photo_camera 15:25 Релігійна громада у Шепетівському районі перейшла до ПЦУ 14:04 На «зебрі» по Кам’янецькій збили 38-річну жінку 13:30 Судитимуть 26-річного хмельничанина. Він замовляв і продавав «солі» photo_camera 12:44 Екологи перевірили якість повітря у Хмельницькому: який результат 12:14 Хмельницька обласна рада прозвітувала про співпрацю з міжнародними партнерами photo_camera 11:46 Хмельницький апеляційний суд визнав законним заочний вирок депутату РФ 11:01 Хмельничанин намагався оскаржити штраф за п’яне водіння: що вирішив суд 10:48 Як зробити будинок комфортним: деталі, про які забувають (новини компаній) 10:18 У Старокостянтинові горіло авто: постраждав чоловік play_circle_filled photo_camera 09:35 Вважався зниклим безвісти: у Меджибожі попрощалися із Віталієм Зуєвим 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 18 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up