Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:07 Віталій Касянчук та Руслан Бардар: з двома Героями прощались у Хмельницькому 16:06 У Хмельницькому горіла квартира. Власника госпіталізували 15:08 Зарплати на Хмельниччині: хто отримує найбільшу та найменшу платню 14:07 Шпигував за військовим аеродромом в Старокостянтинові: як суд покарав місцевого мешканця Від читача 08:45 Змінюється порядок сплати митних платежів громадянами! 13:03 Підтведилась загибель двох військових з Хмельниччини, яких вважали зниклими безвісти 12:04 Хмельничанина ошукали при купівлі авто на понад чверть мільйона 11:02 Збив пішохода та втік: у Хмельницькому поліція розшукує водія-порушника 10:01 Горіли автівки та будинок: три пожежі стались на Хмельниччині за добу 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 3 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:01 У Хмельницькому попрощалися з двома захисниками — Ігорем Благовісним та Євгеном Алексєєвим 20:12 Циклон принесе потепління: прогноз на 3 січня для Хмельниччини 19:09 Що змінюється в Україні у січні: головні фінансові та соціальні новації 18:17 Загинули троє військових з Хмельниччини: Ігор Губський, Михайло Міщук, Андрій Харчук
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up