Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:01 Війна забрала життя захисників з Хмельниччини: Віталія Гловюка, Володимира Дячука, Михайла Новіцького 18:23 Якою буде погода на Хмельниччині у неділю, 21 грудня 17:43 На щиті — восьмеро захисників з Хмельниччини. Хто вони 17:01 Чотири авто зіткнулися поблизу Летичева: троє людей в лікарні Від читача 09:05 До уваги громадян та суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності 16:08 На Хмельниччині чоловік у розшуку наїхав на поліцейського при перевірці документів 15:26 Чотирьох військових з Хмельниччини відзначили високими нагородами посмертно (ІМЕНА) 14:29 Патрульна поліція Хмельниччини запрошує на роботу: які умови та зарплата 13:49 Демонтують 100 гаражів у Гречанах: де саме 13:03 На Хмельниччині під колеса автівки потрапив пенсіонер 12:01 Загиблого 21-річного воїна з Хмельниччини зобразили на муралі в Києві 11:04 У Хмельницькому районі зіткнулись вантажівка та рейсовий автобус 10:04 Фаворитки Цимбалюка: хмельничанки пройшли до трійки фіналісток «Холостяка» photo_camera 09:30 Відкриють равликову ферму та інше: жителі Хмельниччини отримали гранти для бізнесу 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 20 грудня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up