Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:01 У неділю очікуються грози на Хмельниччині: прогноз погоди 17:04 На війні загинули жителі Хмельниччини: Анатолій Башаєв, Олександр Гоцуляк та Руслан Денисюк 16:07 На Хмельниччині 17-річний мотоцикліст потрапив до реанімації після ДТП 15:05 У Хмельницькому сталися дві пожежі: горіли авто та квартира Від читача 11:46 Медичних сестер запрошують у КНП "Хмельницький обласний серцево-судинний центр" 14:14 Двоє загиблих: на Хмельниччині сталась смертельна ДТП 13:13 У Кам’янці патрульні оштрафували водіїв баггі за порушення ПДР 12:22 У Хмельницькому працівник підприємства викрав генератори на 150 тисяч гривень 11:29 Неподалік Хмельницького вантажівка на смерть збила пішохода 10:44 У селі на Хмельниччині запровадили карантин через сказ 10:04 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:30 В неділю перекриють рух на Прибузькій: деталі 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 13 червня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up