Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:12 Антициклон Frieda змінить погоду: прогноз для Хмельниччини на 16 грудня 19:04 Планові відключення світла у Хмельницькому на 16 грудня (АДРЕСИ) 18:08 Хмельниччина — регіон із найнижчим зростанням цін, — Держастат 17:17 На щиті — військові з Хмельниччини: Сергій Кірюхов, Юрій Пиптюк, Володимир Тарасюк Від читача 13:25 До уваги кореспондентів, які надсилають листи на офіційну електронну поштову скриньку Хмельницької митниці та митних постів Хмельницької митниці 16:30 Майже пів тисячі жителів Хмельниччини захворіли на туберкульоз з початку року 15:49 «Переживав за Україну». У Хмельницькій громаді попрощались з Віталієм Куржиєм 15:05 Побив водія та поїхав на його авто: на Хмельниччині затримали чоловіка 14:24 Микола Макарчук та Юрій Онищук: не стало двох військових з Хмельниччини 13:51 Мільйонні збитки та нові власники: кому зараз належать колишні заводи-гіганти Хмельницького 13:25 Понад 6 тисяч мешканців Хмельниччини за тиждень підхопили грип та ГРВІ 12:48 Були зниклими безвісти: загинули четверо військових з Хмельниччини 12:05 «Коли побачила відео – проплакала годину»: хмельничанки про новий флешмоб у TikTok 11:05 Вони кращі серед кращих: у Хмельницькому нагородили переможців конкурсу «Народний бренд-2025» 10:43 У Полонному 15-річний мотоцикліст вʼїхав в автівку: підлітка госпіталізували 10:11 Бізнес згортається: на Хмельниччині за рік закрилися понад 400 компаній 09:30 Пожежа у будинку в Славуті: постраждав 69-річний чоловік 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 15 грудня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up