Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:02 Погода ускладниться: на Хмельниччині очікують ожеледицю та сніг 19:00 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 27 грудня 18:18 Підтведилась загибель трьох військових з Хмельниччини, яких вважали зниклими безвісти 17:31 Два піки на день: коли Хмельницьким курсує найбільше автобусів і тролейбусів Від читача 10:13 Хмельницька митниця інформує 17:01 На Хмельниччині під час тривоги працювала ППО 16:02 23-річний офіцер з Хмельниччини отримав відзнаку Головнокомандувача 15:01 Найгучніші звільнення і призначення на Хмельниччині за 2025 рік 14:02 Смертельна аварія на Хмельниччині: автівка врізалась у дерево 13:01 На Хмельниччині п’яний водій квадроцикла попався поліції 12:04 Із двома воїнами попрощаються у Хмельницькому: Іваном Міняйлом та Олександром Колядою 11:17 Сів за кермо пʼяним: жителя Хмельниччини ув’язнили за смертельну аварію 10:30 Різдво з трагічними наслідками: на Хмельниччині пожежа забрала життя чоловіка 09:43 Енергетиків Хмельниччини відзначили державними та відомчими нагородами 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 26 грудня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up