Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині

Рецепт дня. Готуємо грибний жульєн у картоплині
jisty.com.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • 5 великих продовгастих картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 400 г печериць
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 ст. ложки борошна
  • 250 мл сметани 
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець.

Картоплю вимити, але не чистити. Розрізати кожну картоплину уздовж. З  кожної половинки вишкрябати серединку, щоб утворилася така собі "мисочка".

Розтопити на пательні вершкове масло та покласти в нього дрібно порізану цибулю. Смажити близько 5 хвилин. Додаємо порізані печериці. Смажити все  на середньому вогні хвилин 10. Додати борошно, швидко перемішати.

Влити сметану. Посолити, поперчити і тушкувати ще 3-4 хвилини.

Глибоке деко змастити маслом, викласти картоплю. У кожну покласти по 0,5 ч. ложки вершкового масла і грибну начинку.

Випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Дістати, посипати кожну картоплину тертим сиром. Повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.

 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:13 У Хмельницькому завтра попрощаються з військовим Олексієм Носковим 12:30 На Хмельниччині очікують підвищення рівня води у притоках Дністра 11:52 У Хмельницькому розшукали водія, який втік після ДТП 11:05 Трагедія на Хмельниччині: 10-річний хлопчик загинув від вибуху гранати Від читача 13:00 До уваги українських підприємств-імпортерів 10:14 Пропонував 1000 доларів поліцейським: на Хмельниччині судитимуть чоловіка 09:30 В Україні у 2025-му побільшало шлюбів: яка ситуація на Хмельниччині 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 23 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 20:43 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 23 лютого 18:27 5 найстаріших сіл Хмельницької громади 17:07 На щиті двоє воїнів з Хмельниччини: Андрій Бельський та Юрій Шокот 16:18 Кому і за що дали «довічне»: 4 історії з Хмельниччини 15:11 Опади і «плюсова» температура: прогноз погоди для Хмельницького на 23-27 лютого
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up