Інгредієнти:
М’ясо порізати тонкими пластинками. Обсмажити на олії 3 хвилини.
Картоплю почистити та натерти на великій тертці. Після потрібно віджати сік, додати яйця, борошно, сіль і все перемішати.
В гарячу пательню влити олію. Рівномірно розкласти картоплю та смажити 3-5 хвилини.
Перевернути та викласти на одну половину м’ясо. Зверху посипати тертим сиром і зеленню, просмажити ще 3 хвилини. Накрити іншою частиною і смажити з кожного боку ще по хвилині.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.