Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
На Хмельниччині попрощались з Олександром Коцемиром, який понад 2 роки був зниклим безвісти
На Хмельниччині сили ППО знищили 6 «шахедів»
У Хмельницькому за день попрощалися з трьома військовими: Андрієм Гамагою, Ігорем Ламиком та Володимиром Голубцем
Удари по енергетиці: як і навіщо росіяни б’ють по окремих регіонах
У Хмельницькому фіксують шкідливу якість повітря — коментар фахівців
Загинули військові з Хмельниччини: Олег Ковтун, Микола Новіцький, Олександр Чернецький
Мороз скує Хмельниччину: погода на 20 січня
Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки
photo_camera
play_circle_filled
Новини Хмельницького за сьогодні
17:37
У центрі Хмельницького мітингують щодо графіків відключень світла (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
photo_camera
17:04
Зник 41-річний хмельничанин: рідні шукають його майже два тижні
16:55
Бив кулаками банер із Героєм: знайшли чоловіка, який пошкодив портрет на Алеї Слави
16:10
Синам воїнів з Хмельниччини вручили посмертні нагороди
photo_camera
Від читача
15:48
51 401 функціональних досліджень провели у КНП "ХОССЦ" протягом 2025 року
15:25
Релігійна громада у Шепетівському районі перейшла до ПЦУ
14:04
На «зебрі» по Кам’янецькій збили 38-річну жінку
13:30
Судитимуть 26-річного хмельничанина. Він замовляв і продавав «солі»
photo_camera
12:44
Екологи перевірили якість повітря у Хмельницькому: який результат
12:14
Хмельницька обласна рада прозвітувала про співпрацю з міжнародними партнерами
photo_camera
11:46
Хмельницький апеляційний суд визнав законним заочний вирок депутату РФ
11:01
Хмельничанин намагався оскаржити штраф за п’яне водіння: що вирішив суд
10:48
Як зробити будинок комфортним: деталі, про які забувають (новини компаній)
10:18
У Старокостянтинові горіло авто: постраждав чоловік
play_circle_filled
photo_camera
09:40
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 21 січня
09:35
Вважався зниклим безвісти: у Меджибожі попрощалися із Віталієм Зуєвим
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 18 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
21:01
На Хмельниччині послабне мороз: погода на 21 січня
20:44
Хмельницький попрощався з двома Героями: Олегом Гаврилюком та Русланом Боднарчуком
20:21
Удари по енергетиці: як і навіщо росіяни б’ють по окремих регіонах
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Хмельничанин заблукав у Карпатах в пошуках кордону — його побачили з дрона (ВІДЕО)
Загроза паралічу в 15 років: Кирило з Хмельниччини потребує допомоги
photo_camera
Загинули військові з Хмельниччини: Олег Ковтун, Микола Новіцький, Олександр Чернецький
Десятеро переселенців загинули в ДТП на Хмельниччині: як покарали водія автобуса
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.2
10 відгуків
Таня Катеринчук! Супер професіонал! Прекрасна, тендітна дівчинка, яка може допомогти здійснити вашу мрію))) АН Подільська...
4.3
48 відгуків
МРТ пройшло набагато краще, ніж я очікував. Усе було організовано чітко та без затримок. Діагности та персонал ввічливі,...
4.8
111 відгуків
Нам дуже подобається садочок!)
Коли дитина в три роки каже зранку «я хочу в садочок» - це найголовніше!
З дітками дуже...
4.8
81 відгук
Добрий день! Нещодавно скористалися вашими послугами — залишилися дуже задоволені.😍 Все виглядає стильно, красиво та сучасно....
3.8
82 відгуки
Багато автомобілів марки "volkswagen" щодня рятують сотні життів на просторах війни.
Кожен автомобіль це життя, життя для...
4.9
12 відгуків
Приїжджаю до вас з іншого міста бо знаю що буде результат!🫶🏻
