Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей

Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

Для тіста:

  • борошно - 250 г
  • вершкове масло - 150 г
  • яйце - 1 
  • молоко холодне - 1 ст. л.
  • цукор - 2 г
  • сіль

Для начинки:

  • яйця - 2 шт.
  • вершки - 8 мл
  • цибуля-порей - 300 г
  • вершкове масло - 20 г
  • олія - 10 мл
  • сир тертий - 100 г
  • сіль, перець.

Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.

Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.

Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.

Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.

Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг

Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:05 Світло вимкнули. А що буде з інтернетом? Чому мобільного зв’язку недостатньо для дому (новини компаній) 10:59 Деталі ДТП на Шевченка, в якій загинув водій електропітбайка play_circle_filled 10:05 З полону на Хмельниччину повернувся військовий Віктор Музика photo_camera 09:08 23 вересня у частині Хмельницького буде понижений тиск води Від читача 12:48 Від мрії у 9 класі до роботи психологинею. Як Анастасія з Хмельницького знайшла роботу за фахом 08:30 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 23 вересня (ІНФОГРАФІКА) 21:00 Від +7 до +19: прогноз погоди на тиждень у Хмельницькому 20:02 АЗС у Хмельницькому під час тривог: які працюють, а які зачиняються 19:19 Відключення світла у Хмельницькому 23 вересня: список адрес 18:40 У центрі Хмельницького водій «Renault» збив жінку 18:23 Симчишин скликає сесію міськради. Які питання розглянуть? 17:30 Судитимуть водійку за аварію на Хмельниччині, в якій загинуло подружжя пенсіонерів 17:01 У Хмельницькому 24 вересня промиватимуть мережі – зробіть запаси води 16:17 Хмельницький готує продаж 4,7 га комунальної землі: хто потенційні покупці 15:35 Розшукали підлітків, які викинули квіти з Алеї Слави на «стометрівці» 15:05 Викрили 59-річну хмельничанку, яка продавала фіктивну інвалідність для родичів ухилянтів play_circle_filled photo_camera 14:31 «На щиті» на Хмельниччину повертаються Віктор Рукавцов та Дмитро Зорін 14:01 Обмеження руху: як курсуватимуть тролейбуси до Озерної 13:18 Розшук у Хмельницькому: зник 23-річний колишній військовий Володимир Мельник
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up