Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Новини Хмельницького за сьогодні
19:33
5 тисяч продуктових наборів на 3,4 млн грн: деталі тендерів від хмельницького соцзахисту
18:06
У «Хмельницькводоканалі» новий директор: Симчишин підписав розпорядження
17:57
Врятували жінку з палаючого будинку: хмельницькі поліцейські про роботу на місці влучання
17:35
Понад 500 реалізованих проєктів: як хмельницька компанія SunLife допомагає українцям ставати енергонезалежними (новини компаній)
Від читача
14:08
У вересні 2026 року Хмельницькою митницею адміністровано до загального фонду Державного бюджету України 697,3 млн гривень.
17:33
У Хмельницькому зафіксували масову гибель риби після атаки: що каже міськрада
17:18
Пальне для «швидких» на 20 млн грн: на Хмельниччині розслідують привласнення коштів
16:40
$12 тис. за інвалідність: на Хмельниччині викрили нову схему
16:07
У Хмельницькій обласній дитячій лікарні підтопило онковідділення: що кажуть батьки та керівництво
photo_camera
15:05
За чи проти? Зібрали думки хмельничан про перекриття вулиць через бігові марафони
14:00
В Хмельницькому зафіксували аварійні відключення світла (ОНОВЛЕНО)
13:27
Масована атака на Хмельниччину 19-20 жовтня: наслідки
12:31
«Повертаюся – хата горить»: розповідь хмельничанки, чий дім знищив шахед
11:21
У Хмельницькому обмежать рух транспорту через ходу на підтримку Героїв
10:33
Громаді на Хмельниччині через суд повернуть землі на 4 мільйони
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Пальне для «швидких» на 20 млн грн: на Хмельниччині розслідують привласнення коштів
За чи проти? Зібрали думки хмельничан про перекриття вулиць через бігові марафони
Світло вимкнули. А що буде з інтернетом? Чому мобільного зв’язку недостатньо для дому (новини компаній)
Масована атака на Хмельниччину 19-20 жовтня: наслідки
У Хмельницькому зафіксували масову гибель риби після атаки: що каже міськрада
Врятували жінку з палаючого будинку: хмельницькі поліцейські про роботу на місці влучання
$12 тис. за інвалідність: на Хмельниччині викрили нову схему
5 тисяч продуктових наборів на 3,4 млн грн: деталі тендерів від хмельницького соцзахисту
259 тисяч євро у Герег «змінили» власника після перевірки НАЗК
«Наш піт береже кров піхоти», – офіцер 19 ракетної бригади «Свята Варвара» з Хмельницького
Б'юті-гід міста: де у Хмельницькому знайти свого майстра для волосся, шкіри та нігтів
8,5 мільйона за графіт. Родовище на Хмельниччині виставили на торги
photo_camera
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.6
127 відгуків
Був у них надавно перевірили зір і підібрали хорошу оправу для окулярів, простіше кажучи рекомендую.
3.8
95 відгуків
Продавці хамло.Дуже не приємні,вічно недовольні.Часто обманюють.Не дивно чому там черг не буває...
4.8
36 відгуків
Ця клініка - яскравий приклад якою має бути індустрія медицини у суспільстві
4.9
320 відгуків
Великий вибір мобільних телефонів та аксесуарів,хороші ціни й приємне обслуговування .
4.9
384 відгуки
Проходив техогляд,все надзвичайно швидко і професійно. Хлопці профі своєї справи. Швидко , професійно. Чудова людьска атмосфера....
4.2
219 відгуків
Подобається, що можна замовити як щось легке, так і нормально поїсти. Асортимент хороший, ціни адекватні. За смаком теж...
4.8
108 відгуків
Хочу сказати Супер СІП це Супер Дім, дуже дуже дуже все сподобалось.
