Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
У Хмельницькому попрощаються з двома військовими: Сергієм Приставчуком та Юрієм Ткачуком
Запшикав працівників ТЦК балончиком: судитимуть жителя Хмельницького району
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Хмельниччина втратила чотирьох військових: Кислого Олександра, Костюка Дмитра, Костюка Олега та Окорського Романа
Новини Хмельницького за сьогодні
18:31
Стане холодніше: погода 8 лютого на Хмельниччині
18:08
У боях загинули військові з Хмельниччини: Ігор Кучерявий, Сергій Писарівка, Яків Поліщук
17:41
Юного бійця з Кам’янця-Подільського відзначили нагородою Міноборони
17:15
На Хмельниччині ввели критичні обмеження електропостачання
Від читача
18:52
Аксесуари для ритуалів та біодобавки: поліцейські припинили діяльність двох груп шахраїв
16:17
У Хмельницькому попрощаються із загиблим військовим Андрієм Демʼяненком
15:29
Постраждалий внаслідок обстрілу житель Хмельниччини перебуває в реанімації
14:35
На Хмельниччині посиляться морози: що прогнозують синоптики
13:46
Уламки дрона поранили чоловіка: прокуратура відкрила провадження через атаку на Хмельницький район
13:03
На Хмельниччині жінка отруїлася чадним газом
12:04
На Хмельниччині ввели спеціальний графік аварійних відключень світла, — обленерго
11:21
Нічна така на Хмельниччину: в ОВА розповіли більше подробиць
10:28
У ліцеї Хмельницького побили десятикласника: поліція відкрила кримінальне провадження
09:30
Хмельниччину атакували ракетами і дронами: є постраждалий
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 5 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
22:15
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 7 лютого
21:01
Жовтий рівень небезпеки: прогноз погоди на Хмельниччині на вихідні
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Постраждалий внаслідок обстрілу житель Хмельниччини перебуває в реанімації
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 7 лютого
Перевірки військового обліку у Хмельницькому: затвердили графік на 2026 рік
«Вимагав 2 200 доларів за підпис»: посадовця Хмельницької ОВА затримали на хабарі
Безоплатна приватна медицина у Хмельницькому: як працює МЕДІКС поліклініка (новини компаній)
«Батьки втратили єдину доньку»: уродженку Хмельниччини зґвалтували та вбили у Рівному
Серед звільнених з полону — шестеро жителів Хмельниччини, — ОВА
До 25 переломів на день: що відбувається у хмельницькому травмпункті
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
7 відгуків
Замовлення послуг з охорони об'єктів приватної і державної власності.
4.8
125 відгуків
Прекрасний персонал! Мені все оформили за 1хвилину і відправили Новою поштою як я й просила! Дякую продавцю Тарасу Радибову!...
4.8
48 відгуків
Раджу всім. Лікарі з великої букви, майстри своєї справи. Гарне ставлення до пацієнта.
4.5
82 відгуки
Чудовий сервіс, цілком компетентний персонал. Заміна пневмопідвіски на пружини, ремонт кондиціонера, системи охолодження...
5.0
38 відгуків
Син почав ходити на ментальну арифметику зовсім недавно, але результат нас приємно здивував. У нього з’явився інтерес до...
4.8
111 відгуків
Нам дуже подобається садочок!)
Коли дитина в три роки каже зранку «я хочу в садочок» - це найголовніше!
З дітками дуже...
4.7
47 відгуків
Дуже задоволена клінінговою компанією! Дівчата за день зробили мені генеральне прибирання в домі,похимчистили килим,випрали...
4.9
17 відгуків
Дякую, за вашу професійність та вміння зацікавити дитину-підлітка до навчання! Вперше спостерігала, щоб мій син сам слідкував...
