Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Смертельна аварія на коліях у Хмельницькому: дізналися про стан 18-річного Микити, який вижив
На щиті — четверо воїнів з Хмельниччини: Руслан Денис, Володимир Осташевський, Серік Рабаєв та Сергій Чорноуз.
У Хмельницькому 1 липня попрощаються з двома полеглими захисниками
На Хмельниччині чоловік побив поліцейського під час перевірки документів
Новини Хмельницького за сьогодні
21:01
Після спеки – грози та похолодання: погода 3 липня на Хмельниччині
20:23
Відключення світла у Хмельницькому 3 липня: у списку 260 вулиць (АДРЕСИ)
19:43
Зарплати на Хмельниччині зросли: кому платять понад 40 тисяч гривень
19:05
У Хмельницький «на щиті» повернувся 36-річний воїн Артур Макарян
Від читача
16:39
Кіберполіцейські Києва викрили шахрайський кол-центр
18:26
На Хмельниччині оголосили штормове попередження: грози, град і шквали
17:51
Під час затримання погрожував поліцейським гранатою: жителя Хмельниччини засудили до 7 років
17:19
Кого призначив та звільнив Симчишин: нові розпорядження міського голови
16:28
У Хмельницькому затримали групу наркодилерів: вилучили наркотиків на 3,3 мільйона
15:46
«Виключав з розшуку ТЦК за 10 тисяч доларів»: судитимуть хмельничанина
15:08
У Хмельницькому зростуть тарифи на воду: коли і наскільки
14:29
У Хмельницькому попрощалися із 33-річним захисником Сергієм Залізком
13:45
Ауріка і Кларк: 9 рідкісних імен, якими хмельничани назвали дітей у червні
13:07
Поліцейські «замітали сліди» аварії на Хмельниччині, в якій загинув неповнолітній: буде суд
12:28
Погода зміниться: на Хмельниччину насувається похолодання з дощами та грозами
11:49
На Хмельниччині розшукують 61-річного чоловіка: зник тиждень тому
11:11
Вкрав у знайомого 24 тисячі гривень: судитимуть хмельничанина
10:32
1,21 проміле в крові: на Кам’янеччині п’яний мотоцикліст їздив без прав
10:10
Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
09:39
Викрав «BMW», а потім «Suzuki»: судитимуть 18-річного жителя Старокостянтинова
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Кого призначив та звільнив Симчишин: нові розпорядження міського голови
Поліцейські «замітали сліди» аварії на Хмельниччині, в якій загинув неповнолітній: буде суд
Смертельна аварія на коліях у Хмельницькому: дізналися про стан 18-річного Микити, який вижив
У Хмельницькому попрощалися із 33-річним захисником Сергієм Залізком
Погода зміниться: на Хмельниччину насувається похолодання з дощами та грозами
На Хмельниччині розшукують 61-річного чоловіка: зник тиждень тому
Ауріка і Кларк: 9 рідкісних імен, якими хмельничани назвали дітей у червні
Інтернет 5 Гбіт/с у Хмельницькому: «Еверест» запустив космічну швидкість (новини компаній)
Куди відправити дитину влітку 2026: ТОП таборів у Карпатах та Болгарії
Студенти ХНУ скаржаться на умови у гуртожитку, що різко подорожчав: деталі
photo_camera
ДБР арештувало готельно-ресторанний комплекс сина Крупи в парку Чекмана
У яких будинках в Хмельницькому в липні проводитимуть обслуговування газових мереж (АДРЕСИ)
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.6
14 відгуків
Дякую велике магазину,за гарну консультацію на рахунок вхідних дверей,а потім і за швидке встановлення!Ціна
суперова,так...
5.0
101 відгук
Хочу щиро подякувати ріелтору Юлії за професіоналізм та приємну співпрацю. Все пройшло швидко, легко та без зайвих турбот....
5.0
1 відгук
Дякую за підтримку ! Задоволена послугами,які отримує моя дитина.
5.0
28 відгуків
Були на прийомі у педіатра Яни Володимирівни та невролога Лілі Миколаївни. Досвідчені лікарі, мають гарний підхід до діток....
5.0
21 відгук
Була в косметолога і на масажі, дуже сподобалось, рекомендую! 🩷
4.4
98 відгуків
Швидка, точна діагностика і 100% безкоштовна.
4.2
233 відгуки
Була на консультації в Ангеліни Островської, і це однозначно мій найкомфортніший лікар-гінеколог. Огляд та спілкування...
5.0
64 відгуки
Чудовий салон,не вперше ходжу сюди. Зручне розташування,приємні майстри,смачна кава
