Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
У Хмельницькій громаді попрощаються з 38-річним військовим Іваном Самолюком
Із трьома воїнами попрощаються на Хмельниччині: Ігорем Вдовиченком, Денисом Цісарем, Олександром Яковишиним
На Хмельниччині попрощались із 21-річним Героєм Вадимом Чорним
Скільки часу хмельничани без світла? Проаналізували графіки за три місяці
У Хмельницькій громаді попрощаються з 38-річним військовим Іваном Самолюком
Планові відключення світла в Хмельницькому: графік на 26-30 січня
«Вони пропонували гроші за мого хлопчика»: мама 17-річного Дмитра, якого збив п’яний на «BMW»
photo_camera
play_circle_filled
Мешканці Хмельниччини перевантажили кол-центр «Хмельницькобленерго»: за тиждень — 7,5 тисяч звернень
Новини Хмельницького за сьогодні
17:09
У Хмельницькому склали протокол на водійку, яка повернула ліворуч без попереджувального сигналу
play_circle_filled
16:42
Буде суд над реєстраторкою, яка змінила координати і цільове призначення землі біля Хмельницького
16:15
Як інженерні рішення скорочують витрати у тваринництві (новини компаній)
15:46
15 тисяч євро за виїзд за кордон: судитимуть митника, якого затримали в Кам’янці
Від читача
08:53
21 678 ультразвукових досліджень проведено у КНП "ХОССЦ" протягом 2025 року
14:07
Хмельничанка вчинила аварію у центрі і зникла. Її розшукали
13:25
Жителів Хмельниччини ошукали на 120 тисяч дзвінком з «банку»
12:32
Помер газівник з Хмельниччини Олександр Кундрик
12:01
Переламані руки і хребет: у травмпункті Хмельницького розповіли про наслідки ожеледиці
11:32
6 544 грн — середня пенсія по Україні: яка на Хмельниччині
10:43
В ДТП на Ярмолинеччині травмувалася 17-річна дівчина
10:02
Через дії працівника ТЦК у Шепетівці призначили службову перевірку
09:25
На Хмельниччині знеструмлені 28 населених пунктів
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 28 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
21:21
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 28 січня
21:01
Синоптики повідомили про ускладнення погоди на Хмельниччині 28 січня
20:30
Із трьома воїнами попрощаються на Хмельниччині: Ігорем Вдовиченком, Денисом Цісарем, Олександром Яковишиним
20:02
Планові відключення світла у Хмельницькому на 28 січня
19:31
Біля Ярмолинців зіткнулися легковик і вантажівка: є двоє травмованих
19:29
Скільки часу хмельничани без світла? Проаналізували графіки за три місяці
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Як інженерні рішення скорочують витрати у тваринництві (новини компаній)
На Хмельниччині знеструмлені 28 населених пунктів
Скільки часу хмельничани без світла? Проаналізували графіки за три місяці
Із трьома воїнами попрощаються на Хмельниччині: Ігорем Вдовиченком, Денисом Цісарем, Олександром Яковишиним
Розбіжності на 2,8 млн грн: розповідаємо про декларацію депутата з Хмельниччини
Медсестра приватної клініки у Хмельницькому підробляла діагнози дітям: деталі
Востаннє бачили у Лісових Гринівцях: продовжують шукати лікарку Анжелу Ніколайчук
Парк Чекмана, Молодіжний і Острів закоханих «опинилися в суді»: що не так із землею парків
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
27 відгуків
Найкраща приватна клініка, дуже чуйний та відповідальний персонал.
4.5
18 відгуків
Декілька разів заходили з другом на стояку.
Постійно спостерігаємо автомобілі пошарпані жінню.
документів, що підтверджують...
4.4
65 відгуків
Дуже хороша клініка. Виривав у них 3 вісмірки за раз, перед операцією дуже сильно переживав, але все пройшло настільки...
5.0
1 відгук
Дякую за підтримку ! Задоволена послугами,які отримує моя дитина.
4.8
190 відгуків
Робили ремонт у новій квартирі, все чудово як завжди! Не вперше користуюсь послугами, все як завжди чудово!!
4.8
111 відгуків
Нам дуже подобається садочок!)
Коли дитина в три роки каже зранку «я хочу в садочок» - це найголовніше!
З дітками дуже...
4.9
95 відгуків
Дуже швидко, і якісно виконали присяжний переклад. Задоволена 🤗…
