Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
На Хмельниччину на щиті повернулись пʼятеро військових. Хто вони
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
На Хмельниччині 72-річний чоловік уперше отримав водійське посвідчення
У Хмельницькому 8 травня попрощаються з двома воїнами — В’ячеславом Демідою та Олександром Гандзюком
Новини Хмельницького за сьогодні
20:10
Одна пара галош на двоє сиріт: як у повоєнному селі на Хмельниччині виживали сім’ї загиблих фронтовиків
18:08
На Хмельниччині стане прохолодніше: погода на 10 травня
17:24
Голоси проти дронів: як вуличні концерти у Волочиську рятують земляків на фронті
16:29
Хмельниччина втратила військових: Олександра Захарця, Валерія Тустанівського та Олега Шевчука
Від читача
18:26
Виїзний консультативно-діагностичних прийом пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями | КНП «ХОССЦ»
15:34
У Хмельницькому оштрафували водія, який їздив тротуаром
14:25
У Хмельницькому запрошують на роботу інспекторів з паркування: умови
13:23
Середня зарплата на Хмельниччині — майже 15 тисяч гривень: дані центру зайнятості
12:22
На Хмельниччині жінка через суд доводила, що син не прийняв спадщину батька
11:27
На парковці у Хмельницькому обікрали автомобіль: підозрюваного затримали
10:29
У Кам’янці-Подільському відзначатимуть День міста: що у програмі
10:00
Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
09:30
Воїну з Хмельниччини Сергію Криніцькому присвоїли звання Героя України
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 9 травня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Пожежа в «Toyota Центр»: власникам 6 пошкоджених авто виплатять компенсації
Воїну з Хмельниччини Сергію Криніцькому присвоїли звання Героя України
«Оберіг» та «АРМОР: скільки коштує зняти з розшуку на Хмельниччині і хто за цим стоїть
play_circle_filled
Залишилось двоє дітей. На Хмельниччині попрощались з поліцейським Миколою Матвєєвим
photo_camera
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.8
30 відгуків
Хочу щиро подякувати Рокіцькій Віталії Володимирівні! Була на прийомі в "Першій приватній лікарні" і залишилася у захваті....
4.6
14 відгуків
Дякую велике магазину,за гарну консультацію на рахунок вхідних дверей,а потім і за швидке встановлення!Ціна
суперова,так...
5.0
47 відгуків
Дитина ходить на ментальну арифметику із задоволенням. Чесно кажучи, спочатку не вірили, що буде такий результат, але вже...
4.9
48 відгуків
Щиро рекомендую клініку Намисто. Видаляв папіломи, задоволений роботою фахівців, безболісно і не залишилось шрамів.
4.4
30 відгуків
Постійно замовляю гливи тут і щось до них, щоб привезли)) все завжди чудово. Сьогодні замовила січену капусту на засолку....
5.0
2 відгуки
Я вражена професійним і людським ставленням Павліни Володимирівни до пацієнтів. Окремо хочу подякувати за смачну каву і...
4.8
20 відгуків
Коли зустрічаю дитину після тренування, вона аж сяє, дякую студії, бо ми просто у захваті 🤩
