Рецепт дня. Готуємо пиріг з сиром і цибулею-порей
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- яйце - 1
- молоко холодне - 1 ст. л.
- цукор - 2 г
- сіль
Для начинки:
- яйця - 2 шт.
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець.
Додаємо в борошно холодне вершкове масло та розтираємо пальцями. Змішуємо із масляно-борошняною крихтою яйце, молоко, сіль і цукор. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Нарізаємо білу частину цибулі-порею тонкими кільцями. Обсмажуємо на олії і вершковому маслі.
Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею і додаємо сир.
Ділимо тісто на дві частини (одна більша, а друга менша). Розкачуємо більшу частину в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком (1 жовток + 1 ст. л. молока). Виделкою робимо візерунки. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Загинуло шестеро воїнів з Хмельниччини: хто вони
На Хмельниччині попрощалися із поліцейським Іваном Борищуком
photo_camera
У Хмельницький «на щиті» повернулось двоє воїнів: Геннадій Мардар та Антон Фірсов
У трьох громадах Хмельниччини попрощаються із загиблими воїнами: Олексієм Ковальчуком, Анатолієм Першиним та Андрієм Слободенюком
Вбивство в «Арсеналі» на Проскурівській: втеча за кордон і звільнення з-під варти
Черешня, полуниця і абрикоси. Які ціни у Хмельницькому і звідки привозять
photo_camera
Два населені пункти з Хмельниччини увійшли до проєкту ООН «Best Tourism Villages»
photo_camera
Загинуло шестеро воїнів з Хмельниччини: хто вони
Два населені пункти з Хмельниччини увійшли до проєкту ООН «Best Tourism Villages»
photo_camera
Хмельницькі волонтери опиняться на вулиці, якщо для них не знайдуть приміщення
Авіакатастрофа на Хмельниччині: загинули двоє льотчиків бомбардувальника
Від читача
6-ТИ РІЧНА ХМЕЛЬНИЧАНКА АРІНА КОРЧИНСЬКА ЗДОБУЛА ПЕРЕМОГУ НА НАЦІОНАЛЬНОМУ ФЕСТИВАЛІ «МІНІ МІС УКРАЇНА 2026»
Новини Хмельницького за сьогодні
21:30
Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень
20:27
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
19:36
У Хмельницькому провели сесію облради. Які рішення ухвалили?
photo_camera
19:19
«На щиті» повертаються 6 захисників з Хмельниччини
Від читача
09:37
Кіберпростір під прицілом: чому дітям потрібна цифрова обережність
18:10
На Хмельниччині попрощалися із поліцейським Іваном Борищуком
photo_camera
17:31
У Нетішині новий начальник поліції: що про нього відомо
16:48
У Хмельницькому судили жінку, яка гантелями травмувала малолітнього сина: деталі
16:01
Систематично обкрадав магазини: полісмени затримали 26-річного хмельничанина
15:14
Сама прийшла додому: знайшли Вікторію Руденко, яка зникла у Хмельницькому
14:29
На Хмельниччині судитимуть очільника управління Держпраці та директорку підприємства
13:44
Комунальники відновили світлофор біля «Дитячого світу»
13:02
Депутат Хмельницької райради став рекордсменом України за кількістю біткоїнів
12:21
Смертельна ДТП у Хмельницькому районі: загинув 59-річний велосипедист
11:40
«Волонтерам потрібне приміщення»: хмельничани зібрались на акцію під міською радою (ОНОВЛЕНО)
photo_camera
10:59
Напоїв неповнолітню та вчинив сексуальне насильство: судитимуть жителя Хмельниччини
10:21
ДБР вилучили «чорну скриньку» на місці падіння бомбардувальника Су-24М на Хмельниччині
09:35
ДТП на Бандери за участю мотоцикла: у поліції розповіли деталі
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
У Хмельницькому судили жінку, яка гантелями травмувала малолітнього сина: деталі
На Хмельниччині попрощалися із поліцейським Іваном Борищуком
photo_camera
У Нетішині новий начальник поліції: що про нього відомо
«Волонтерам потрібне приміщення»: хмельничани зібрались на акцію під міською радою (ОНОВЛЕНО)
photo_camera
Депутат Хмельницької райради став рекордсменом України за кількістю біткоїнів
Повідомлення про блокування рахунків від «Водоканалу»: що за листи отримують хмельничани
Смертельна ДТП у Хмельницькому районі: загинув 59-річний велосипедист
Дочекалася двох братів із полону: історія Олени, яка щоп’ятниці виходить на акцію у Хмельницькому
photo_camera
Поліція провела рейди у закладах Хмельницького через порушення комендантської години
1,67 проміле під час відбиття атак БпЛА: як суди карають військових за алкоголь на чергуванні
Вбивство в «Арсеналі» на Проскурівській: втеча за кордон і звільнення з-під варти
Міська рада проти забудовника: земля під «Olimp Tower» повертається у власність громади
photo_camera
play_circle_filled
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.8
106 відгуків
Хлопці зробили все чітко та якісно. Охайно себе вели та навіть накрили паркан щоб не запачкати бетоном
4.4
69 відгуків
Все сподобалось!
Лікування тут проходить швидко, безболісно та у приємній атмосфері. Персонал максимально підлаштовується...
4.3
85 відгуків
Хочу щиро подякувати клініці та лікарю Магді Н.С. за професіоналізм і турботу ❤️
Мені виконали лазерну корекцію зору методом...
4.7
17 відгуків
Були на пробному занятті. Незручні діти тут не потрібні, дитина мусить виконувати всі накази вихователів - сидіти, малювати,...
5.0
101 відгук
Хочу щиро подякувати ріелтору Юлії за професіоналізм та приємну співпрацю. Все пройшло швидко, легко та без зайвих турбот....
4.5
102 відгуки
Ростислав Віталійович!
Від щирого серця хочу висловити Вам велику подяку за Вашу роботу, уважність і професіоналізм.
Завдяки...
3.5
27 відгуків
Дуже приємна атмосфера та музика, кухня просто вау не думав що десь в нас в місці знайду настільки смачний Тар Тар, приємний...
