Потрібно:
Желатин замочуємо в молоці, а потім підігріваємо масу на водяній бані. Чекаємо поки желатин не розчиниться, але не доводимо до кипіння.
Йогурт, сир, мед з'єднуємо та ретельно перетираємо.
Молоко злегка охолоджуємо і додаємо в сирну масу. Перемішуємо.
Ділимо масу навпіл. В одну частину додаємо какао.
Викладаємо в силіконові формочки білу, а потім шоколадну маси. Ставимо в холодильник на 40-60 хвилин
Виймаємо з формочок та посипаємо тертим шоколадом.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.