Потрібно:
Картоплю натираємо на дрібній тертці.
Викладаємо в сито і промиваємо холодною водою. Потім викладаємо в шматок чистої тканини та віджимаємо з картоплі зайву рідину.
Цибулину натираємо та змішуємо з картоплею. Додаємо яйце, сіль і перець. Добре перемішуємо.
Смажимо оладки на добре розігрітій пательні з двох боків.
Подаємо зі сметаною, соусом, несолодким йогуртом тощо.
Смачного!
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.