Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Відео дня

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:39 Рідним загиблих захисників з Шепетівщини передали державні нагороди 21:21 У боях полягло двоє воїнів з Хмельниччини. Хто вони 20:47 Терапевти Хмельницького: хто має найбільше пацієнтів і з ким можна укласти декларацію 20:04 Поринути в історію затопленого міста: чим цікавий музей-скансен на Бакоті photo_camera Від читача 16:37 У КНП "ХОССЦ" відновили кровопостачання ніг капітану-техніку однієї з військових частин ЗСУ 19:26 На Хмельниччині суд відібрав у власників 15 ділянок землі: яка причина 18:48 Військовим з Хмельницького потрібен генератор на фронті: як задонатити 18:04 На Хмельниччині військовий після реабілітації склав іспити в автошколі для людей з інвалідністю 17:25 У центрі Хмельницького буде платне паркування (СПИСОК ВУЛИЦЬ) 16:55 На дахах трьох поліклінік у Хмельницькому встановили сонячну електростанцію 16:16 В суботу у Хмельницькому зрізатимуть дерева: як курсуватиме громадський транспорт 15:42 Мешканець Хмельниччини вкрав у товариша гроші і за них купив автівку, – поліція 15:03 На Кам’янеччині 13 жінок отримали звання «Мати-героїня» (ФОТО) 14:42 На Хмельниччині знайшли поховання скіфського часу: деталі 14:08 Хмельницький попрощався із 33-річним воїном Михайлом Цибульським photo_camera 13:34 На Кам'янеччині судитимуть підприємця, який впродовж 8 років забруднював ґрунт 13:09 Євро дешевшає. Курси в обмінниках та банках Хмельницького (ІНФОГРАФІКА) 12:37 На Шепетівщині загасили пожежу легкового автомобіля 12:03 Хмельницькі гвардійці знайшли зниклого 14-річного хлопця 11:35 Оновлений графік відключення світла на 20 червня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up