Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:30 Графік відключень світла на 20 листопада у Хмельницькому та області (ОНОВЛЕНО) 19:37 У Летичеві запровадили карантин через скаженого собаку 18:36 Планові відключення світла у Хмельницькому: адреси на 20 листопада 17:23 У сина хмельницького рятувальника виявили пухлину мозку: як можна підтримати Від читача 10:10 До уваги суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності 16:44 Від 30 до 50 тисяч зарплати: яку роботу пропонує хмельницький центр зайнятості 16:02 Хлопець з Хмельницького району вкрав з будинку сусідів 180 тисяч 15:19 Гуманітарна допомога для хмельничан: де роздають одяг і взуття 14:24 Жителька Нетішина втратила понад 28 тисяч, інвестуючи у крипту 13:58 На Хмельниччині горіли два житлові будинки 13:20 Під час комендантської години на Героїв Маріуполя зупинили п’яного водія play_circle_filled 12:41 Керівник зоокутка, звідки втекли левиці, під цілодобовим домашнім арештом 12:23 У Кам’янці забудовник не сплатив до бюджету понад 600 тисяч гривень 11:41 За стійкість і відвагу: матері полеглого бійця з Хмельниччини передали орден «За мужність» 11:02 Зарплата від 30 до 50 тисяч гривень: найоплачуваніші вакансії на Хмельниччині 10:23 «Приліт» у селі Пліщин на Шепетівщині: деталі наслідків атаки (ОНОВЛЕНО) photo_camera 09:44 Масований ворожий обстріл: наслідки для Хмельниччини та ситуація по Україні 09:24 У Хмельницькому не буде води на 10 вулицях і ринку (АДРЕСИ) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 19 листопада (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up