Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:00 Дощі й різке похолодання: прогноз погоди на тиждень у Хмельницькому 20:02 У Хмельницькій громаді попрощаються з трьома військовими 19:19 Планові відключення світла у Хмельницькому 10 вересня: список адрес 18:37 Хмельниччина втратила чотирьох захисників: імена Від читача 16:02 Ціна однієї помилки: чому кібергігієна стала головною навичкою XXI століття. 17:15 Кубок України: Епіцентр йде далі, Агробізнес вилітає play_circle_filled 16:36 У Хмельницькому провели сесію обласної ради. Які рішення ухвалили? 16:23 Борис Ткач став депутатом обласної ради від "Команди Симчишина" 15:47 Справу Крупи передали до суду 15:20 4 тисячі доларів за оформлення інвалідності: в Хмельницькому викрили лікарку 14:24 Помер хмельницький бізнесмен Віктор Вікарчук 13:52 На Хмельниччині затримали військового, який пішов у СЗЧ з пістолетом 13:05 Який інтернет дійсно працює під час блекаутів у Хмельницькому? (новини компаній) 12:17 Шахраї надсилають листи від імені Шепетівської військової адміністрації: деталі 11:48 На Хмельниччині засудили чоловіка, який сокирою вбив знайомого 11:15 На Хмельниччині затримали киянина, який за 15 тисяч євро обіцяв клієнту виїзд за кордон play_circle_filled 10:48 У Хмельницькому зупинили п’яного водія, який їздив без прав 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:44 У Кам’янці зупинили п’яну 22-річну водійку. Вона хотіла відкупитись 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 9 вересня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up