Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Відео дня

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:03 Де відключатимуть світло у Хмельницькому 19 вересня (АДРЕСИ) 19:45 На Хмельниччині попрощаються з трьома військовими. Імена photo_camera 19:09 На Хмельниччині розшукали пенсіонера, який зник з дому 18:50 Чому хода УПЦ відбулася попри заборону? Пояснення голови ОВА Від читача 10:24 ⚠️ Псевдозбори на ЗСУ: шахраї б’ють по найсвятішому 18:07 Штрафи для пішоходів: чи карають порушників на Хмельниччині 17:46 Горів балкон багатоповерхівки: у Хмельницькому врятували чоловіка 17:19 Вважався зниклим безвісти: у Хмельницькому попрощались з Сергієм Пукаловим photo_camera 16:56 У центрі Хмельницького вночі обмежать рух 16:24 У Хмельницькому зникла 16-річна Крістіна Жолобанюк. Прикмети 15:52 Спогади, фото з альбомів і відео: історія школи на Молодіжній, якій 51 рік play_circle_filled photo_camera 15:15 Як на Хмельниччині карають за зґвалтування неповнолітніх: підбірка вироків суду 14:53 Засуджений побив працівника колонії на Хмельниччині. Буде суд 14:28 Старовинний палац у Хмельницькому районі отримав охоронний статус 13:35 Курси професій у Хмельницькому: де здобути нові знання та навички 13:35 Хмельниччина попрощалась із 19-річним Героєм Володимиром Махметом. Його історія photo_camera 12:54 У вересні в Україні ймовірний сніг, – синоптикиня Діденко 12:12 У Хмельницькому оштрафували водія маршрутки, який виїхав на зустрічну смугу (ВІДЕО) 11:29 Загинули військові з Хмельниччини: Олександр Богач, Андрій Нугуманов та Павло Шутяк photo_camera 10:48 На Хмельниччині триває ремонт доріг
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up