Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:01 На Хмельниччині у неділю очікуються грози: погода на 12 липня 17:07 Із пʼятьма військовими попрощались на Хмельниччині. Хто ці Герої 16:08 У Хмельницькому за тиждень оштрафували за порушення паркування на 137,7 тис грн 15:14 Діти Героїв та поранених захисників із Хмельницького відпочили у Польщі Від читача 20:35 Як Кам'янець-Подільський на два дні став столицею інтервенційної кардіології України 14:02 Утримання обласних доріг з міського бюджету: які суми та напрямки 13:18 На Хмельниччині чоловік обікрав будинок односельців і продав електроінструменти 12:23 Шахрайська схема з продажем квитків: жителька Хмельниччини втратила гроші 11:26 П’ятеро людей постраждали в ДТП з автобусом на Хмельниччині 10:42 У патрульну поліцію Хмельниччини запрошують на роботу: які умови та зарплата 09:30 На Хмельниччині перекинувся автобус із 14 пасажирами: рятувальники допомагали постраждалим
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up