Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Складові:
- 4 середніх баклажани
- 2 цибулини
- 1 маленький кабачок
- 8 стиглих помідорів
- винний оцет
- мелений чорний перець
- цукор
- сіль
- олія
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.
Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.
Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.
Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Найчастіше
Запшикав працівників ТЦК балончиком: судитимуть жителя Хмельницького району
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
У боях загинули військові з Хмельниччини: Ігор Кучерявий, Сергій Писарівка, Яків Поліщук
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 9 лютого
Новини Хмельницького за сьогодні
21:10
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 9 лютого
18:10
Із четверга потеплішає: прогноз погоди у Хмельницькому на тиждень
17:14
У Славуті горіла квартира: вогнеборці врятували жінку
16:17
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Від читача
18:52
Аксесуари для ритуалів та біодобавки: поліцейські припинили діяльність двох груп шахраїв
15:12
На Кам’янеччині розшукують 78-річну Валентину Редіну: прикмети
14:13
Кого найчастіше обирають хмельничанки для ведення вагітності: ми дізналися
13:01
Для роботи світлофорів у Хмельницькому виставлять генератори
12:14
На Хмельниччині у січні зафіксували 34 випадки обмороження людей
11:17
У Волочиському професійному ліцеї відкрили нову майстерню за 2,3 мільйона гривень
10:15
Які збитки понесли громади Хмельниччини внаслідок російських обстрілів у 2025 році
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 8 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Перевірки військового обліку у Хмельницькому: затвердили графік на 2026 рік
«Вимагав 2 200 доларів за підпис»: посадовця Хмельницької ОВА затримали на хабарі
Безоплатна приватна медицина у Хмельницькому: як працює МЕДІКС поліклініка (новини компаній)
«Батьки втратили єдину доньку»: уродженку Хмельниччини зґвалтували та вбили у Рівному
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.4
30 відгуків
Замовляли вперше, всі продукти свіжі, зелень без-будь яких слідів пожовтіння. Ціни +/- такі самі як в супермаркетах та...
4.7
40 відгуків
зверталася до цієї клініки двічі і обидва рази залишилася дуже задоволена. перший раз була у Панченко Сніжани - вона видалила...
4.4
19 відгуків
Все сделали качественно и быстро, составили договор купли продажи!
Денис сделал вкусный кофе, Александр составил правильно...
4.3
224 відгуки
Не вперше уже замовляємо торти на всі різні заходи, і кожного разу задоволені продукцією, ціни приємні і якість чудова,...
4.8
82 відгуки
Вже 2-й будинок для відпочинку і будемо замовляти ще, кращого співвідношення ціни якості в Україні не існує!
4.1
124 відгуки
Хочу подякувати лікарю ультразвукової діагностики Оксані Юріївні: оперативно допомогла у діагностиці проблеми, вчасно діагностувала...
