Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
09:14 Рятувальники показали фото і відео з місця влучання у Хмельницькому 09:00 Курс валют у Хмельницькому на 9 листопада (ІНФОГРАФІКА) 22:06 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області 9 листопада 17:20 У мікрорайоні Ракове в руках чоловіка вибухнула граната Від читача 14:54 У межах міжнародної операції Trade викрито мережу шахрайських кол-центрів, які ошукали 135 громадян Німеччини 17:09 ДТП з підлітками, мобілізація священника і $15 000 за інвалідність: головні події тижня 17:01 На Хмельниччині попрощалися з Героями Олександром Балицьким та Романом Кунцовим 16:21 Планові відключення світла в Хмельницькому 9 листопада: адреси 14:14 На Хмельниччині дрон зруйнував будинок, ще 12 — пошкоджено: є постраждалі 12:33 Склеп на 54 труни та 200 років історії: на Хмельниччині дослідили унікальне кладовище (ФОТО) photo_camera 11:20 Робота з бронюванням у Хмельницькому: кому готові платити до 80 тисяч гривень (ПІДБІРКА) 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up