Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

18:11 Бордель, фестиваль хореографії та парасольки: що обговорювали хмельничани у Facebook цього тижня 17:06 В Дунаївцях троє невідомих чоловіків напали на пенсіонера 16:09 На Хмельниччині зник 59-річний чоловік 15:03 Фуд-корт на “HlushenkovFolkfest”: що і за скільки можна з’їсти photo_camera Від читача 20:24 12 червня 2019 року в місті Хмельницькому відбувся тренінг «Бути медіаграмотним – бути в тренді!» 14:06 На Хмельниччині вилучили понад 4 тисячі літрів фальсифікату photo_camera 13:04 Хмельницький в Instagram. Кращі фото з 10 по 15 червня photo_camera 12:15 З понеділка тисячі хмельничан можуть залишитися без газу (СПИСОК АДРЕС) 11:31 У психоневрологічному інтернаті Дунаївців зафіксували жорстоке поводження з підопічними 10:07 Другий день фестивалю «HlushenkovFolkfest» у Хмельницькому (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 09:00 15 червня - День ангела в Уляни 08:00 Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up