Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

12:36 Тисячі гривень на вітер. За добу троє хмельничан натрапили на шахраїв в інтернеті 12:10 “Я зроблю все, щоб українська промисловість вийшла на міжнародний рівень”, - Олег Ляшко відвідав Теофіпольський цукровий завод (прес-служба Олега Ляшка) 11:53 На Хмельниччині призначили нового начальника кримінальної поліції 11:46 Парк Чекмана вкрило першим снігом (ФОТО) Від читача 10:41 Павло Петренко презентував законопроект #РейдерствоСтоп, який запроваджує нові інструменти боротьби з рейдерами 11:15 Заборонити розташування державних лотерей в житлових будинках - у мерії розглянуть петицію хмельничанки 10:55 Понад 100 кілограмів риби та раків: на Хмельниччині попалися браконьєри з гарним уловом 10:10 Вночі у Раковому п'яний на "Volkswagen" влетів у паркан photo_camera 10:06 Акція "євробляхарів": що відбувається у Хмельницькому (ОНОВЛЕНО) photo_camera 09:50 До Дня гідності та свободи хмельничанам покажуть виставку світлин з Майдану 09:25 Долар зріс. Курс НБУ на 20 листопада 08:36 20 листопада — Міжнародний день педіатра 07:28 Смачний сніданок: готуємо яєчню в духовці 19:00 Міський конкурс бандурного мистецтва "задзвенить" у Хмельницькому 18:00 Скандинавський антициклон накриє Україну. Дощ та сніг поки що скасовуються 17:10 Стоп жовтому миготінню. Скоро у Хмельницькому усі світлофори працюватимуть цілодобово 16:56 “Сезон менінгіту надовго не затримається”: чи закриють хмельницькі школи та садочки на карантин 16:34 Дерев’янко представив команду Людей Змін на Хмельниччині, які витіснять із влади весь «нафталін» (Прес-служба Юрія Дерев‘янко) 16:25 20 листопада на чотирьох вулицях у Гречанах не буде води 16:15 В Ізяславі провели в останню путь 34-річного прикордонника, якого насмерть збило авто контрабандистів photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up