Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:02 Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень 19:38 Пʼяних за кермом стало більше: статистика за тиждень по Хмельниччині 19:15 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 18:38 Зупинись о 9:00: графік акцій на тиждень у Хмельницькому Від читача 16:37 У Хмельницькому відбудеться круглий стіл для роботодавців 17:48 Помер рятувальник з Хмельниччини Сергій Данчишин 17:14 Пішов на війну в день свого 30-річчя: Шепетівка попрощалася з воїном Віктором Лавренюком 16:57 Удари ногами по голові: на Хмельниччині жорстоко побили 17-річного юнака 16:08 Попри ваду здоров'я пішов воювати: Хмельницький попрощався з Ігорем Тімофєєвим 15:28 Підтвердилася загибель захисника Олексія Гринишена з Хмельниччини 14:47 У Хмельницькому обирають локацію для майбутнього Меморіалу Героїв 13:07 Депутат і посадовець міграційної служби з Хмельниччини постане перед судом через приховану декларацію 12:36 ДТП на Бандери: пʼяна водійка збила стовп і двох людей 11:29 На Хмельниччині мотоцикліст збив пішохода та втік 11:02 Куби з Героями на Проскурівській перемістять 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:48 В Нетішині платитимуть 10 тис грн всім, хто народить в їхній лікарні 09:14 На Хмельниччині службова собака розшукала зниклого чоловіка 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 9 серпня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up