Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

11:51 Де у Хмельницькому відремонтують дитячі та спортивні майданчики (КАРТА) 11:30 Хмельницька міська лікарня отримає обладнання для гемодіалізу на 10 мільйонів гривень 11:00 Де цього тижня не буде газу у Хмельницькому (СПИСОК АДРЕС) 10:55 Ні сексу, ні грошей: хмельничанина, який хотів зняти дівчину на ніч, розвели на 3 тисячі гривень Від читача 14:46 эффект батарейки 10:20 На Хмельниччині посеред траси згоріла вантажівка з одягом 10:04 В маленької Аміри - рак. Рідні благають про допомогу 09:55 Хмельничани збирають книги для українських воїнів 09:17 Долар дешевшає. Курс НБУ на 22 січня 08:55 Де не буде води у Хмельницькому 22 січня 08:35 22 січня – День Соборності України 07:37 Смачний сніданок: готуємо бананові оладки 20:00 У Хмельницькому всьоме спіймали 31-річного водія-п'яницю, якого суд позбавив прав на 10 років 19:03 Місто засинає - прокидаються “месники”: в Хмельницькому небезпечно гуляти ввечері 18:17 Морози в Україні посиляться: свіжий прогноз погоди на 22 січня 17:41 Смертельна аварія поблизу Хмельницького і п'яний водій 51-го автобусу: хроніка ДТП photo_camera 17:20 Нарколабораторія на орендованій квартирі та екс-поліцейські в "долі": у Хмельницькому спіймали банду наркодилерів photo_camera 16:43 До СІЗО відправили мешканку Хмельниччини, яка забила чоловіка битою та заховала труп у лісі 16:13 Жорстоке вбивство на Інститутській: хмельничанин забив друга палицею через ревнощі 15:50 Хто і за скільки зробив дошку Симону Петлюрі, яку встановлять у Хмельницькому
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up