Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:01 Дощі, грози та сильний вітер: погода на Хмельниччині 11 липня 20:13 Загинуло семеро воїнів з Хмельниччини. Хто вони 19:21 У Хмельницькому під час комендантської зупинили нетверезого водія без прав 18:29 Ремонт доріг на Хмельниччині: де зараз працює техніка Від читача 20:35 Як Кам'янець-Подільський на два дні став столицею інтервенційної кардіології України 17:47 У Хмельницькому патрульні зупинили нетверезого водія 17:02 Хмельничанин, який вчетверте сів за кермо пʼяним, отримав кримінальний вирок 16:01 На Хмельниччині перекинувся автобус: серед пасажирів є діти 15:15 Принцип роботи валідаторів у Хмельницькому змінять: як саме і коли 14:37 Читав чужі переписки в Telegram і шукав банківські паролі: деталі справи студента ХНУ 14:02 У Хмельницькому брат власника квартири обікрав орендарів: буде суд 13:23 В Україні вводять нову банкноту 2000 гривень: коли з'явиться в обігу 12:46 На Кам'янеччині водійка легковика збила пішохода: потерпілого госпіталізували 12:02 Через дорожні роботи буде ускладнений рух на Грушевського 11:22 Хмельничанка за 16 тисяч доларів незаконно переправляла чоловіків за кордон photo_camera 10:53 Студент з Харкова наводив ворожі удари на Хмельниччину photo_camera 09:46 У Кам’янці мікроавтобус збив дитину на велосипеді 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 10 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up