Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:04 "Поділля" в Туреччині зіграло з білоруським "Рухом" (+ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 19:04 Що принесе атмосферний фронт: синоптики дали прогноз погоди на вихідні 18:28 Що за кіоск встановили на Проскурівській і на що витратять майже 10 мільйонів photo_camera stars 17:08 Взяли під варту жителя Дніпропетровської області, який на смерть збив людину у Хмельницькому Від читача 15:46 Внаслідок ДТП в Ярмолинцях постраждала жінка 16:29 Ножом у саме серце: на вісім років засудили чоловіка, який вбив рідну маму 16:05 Не повернулась зі школи. На Хмельниччині зникла школярка 16:05 Кінотеатр Вудмол Сінема набирає обертів (Новини компаній) 15:28 Петиція: Зеленському пропонують зробити в Україні «Міжнародний чоловічий день» 15:18 Які 3 продукти найбільше подорожчали в Україні за 2020 рік play_circle_filled 14:53 На парк «Молодіжний» хочуть витратити 18,8 мільйона: що будуть робити photo_camera stars 14:00 Куди нести батарейки і лампочки. Графік стоянок екобуса в березні 13:11 Експедитор, офіціант чи дизайнер. Переглядайте «свіжі» вакансії Хмельницького за тиждень 12:44 У Хмельницькому померла одна жінка, хвора на COVID-19. Останні дані 12:29 На Хмельниччині затримали молодих жінок, які продавали наркотики у двох містах photo_camera 12:07 “За 2 копійки - 500 доларів”. Ми перевірили, які монети можна продати в Хмельницькому stars 11:37 Свято разом з командою «Без комплексіВ» запам’ятається надовго (Новини компаній) 11:18 Вакцинація на Хмельниччині: скільки людей отримали щеплення від COVID в перший день 10:23 Ще один мікрорайон Хмельницького залишиться без води 10:22 Питання дня: чим супермаркети «АТБ» завжди дивують покупців Хмельниччини (Новини компаній)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up