Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів

Рецепт вихідного дня. Готуємо холодну закуску з баклажанів
Фото: ukr.segodnya.ua
  •  У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Складові:

  • 4 середніх баклажани
  • 2 цибулини
  • 1 маленький кабачок
  • 8 стиглих помідорів
  • винний оцет
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • сіль
  • олія

 
Баклажани нарізати кружечками, посолити, поперчити і обсмажити.

Цибулю порізати кубиками і скласти в каструлю разом з обсмаженими баклажанами. Кабачок почистити. М'якоть натерти і додати в каструлю.

Відео дня

Помідори нарізати і злегка обсмажити в олії. Потім протерти через сито. Додати трохи оцту, сіль, мелений чорний перець і цукор за смаком.

Перемішати томатне пюре і залити ним овочі. Тушкувати все разом близько 15 хвилин. Потім закуска має охолонути.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:02 На Староміській військові силою затримали чоловіка. У ТЦК кажуть, що він ухилянт play_circle_filled 12:40 Загинули двоє військових з Хмельниччини: Олег Улянчук та Микола Кулябін 12:06 Дружина Гереги стала власницею квартири за 38,9 мільйона 11:55 Що таке шале? Про затишні будиночки на природі та хто їх будує (Новини компаній) Від читача 15:03 Хмельницькі кардіологи провели майстер-клас у м.Нетішин 11:41 Хмельницькі волонтери везуть авто військовим: потрібно пальне 11:01 Погрожував і вимагав пенсію. У Волочиську онук кривдив бабусю 10:15 Куди вступити після 9 та 11 класу: огляд навчальних закладів Хмельницького 10:02 Звільнено працівницю ТЦК, яка зі стоматологом організувала корупційну схему на Хмельниччині 09:02 У Кам’янці-Подільському відкрили меморіальну дошку саперу Івану Остапову photo_camera 21:21 У Хмельницькому призупинять опалювальний сезон 20:24 Зґвалтування 6-річної дитини та 76-річної жінки: сексуальні злочини на Хмельниччині 19:02 Через війну не вистачає водіїв: яка ситуація в громадському транспорті Хмельницького photo_camera 18:27 Чергова сесія Хмельницької обласної ради: які рішення приймали photo_camera 16:01 У Хмельницькому районі підприємець незаконно зрубав дерев на пів мільйона 15:08 У Хмельницькому районі зіткнулись два «Renault». Є постраждалий 14:58 Вибух гранати в квартирі на Хмельниччині: в реанімації підліток
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up