Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг

Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 1 - капуста білоголова
  • 500 г - фарш
  • 300 г - помідор
  • 200 мл - овочевий бульйон
  • 50 г - рис
  • 1 цибуля
  • 2 зубчика - часник
  • зелень 
  • перець
  • сіль
  • сир твердий

Помідори дрібно наріжте. Наріжте цибулю. Часник пропустіть через прес.

Змішайте фарш з промитим рисом. Додайте спеції та овочі. Влийте 100 мл бульйону, добре перемішайте і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Розберіть на листя капусту. Відваріть листочки у підсоленій вод та зріжте тверді прожилки.

Роз’ємну форму застеліть фольгою, а потім пекарським папером. Застеліть форму, включаючи бортики листям. Викладіть на них половину фаршу. Повторіть шари. Останній повинен бути капустяний шар. Кожен шар поливайте бульйоном.

Накрийте пиріг фольгою. Печіть пиріг при 190 градусах 50 хвилин.

Дістаньте пиріг та посипте тертим сиром. Печіть ще 10 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
09:30 На Хмельниччині водій без прав скоїв ДТП і випив після неї 20:45 Прогноз погоди у Хмельницькому на вихідні 18–19 квітня 20:30 Насіння, розсада, саджанці: у Хмельницькому проведуть квітковий ярмарок 19:09 На Хмельниччині прокурори передали ЗСУ конфісковані автомобілі Від читача 14:20 До уваги митних брокерів! 18:18 На щиті повернулось п'ятеро військових з Хмельниччини: Михайло Константінов, Андрій Назарчук, Віктор Петерчук, Віктор Сухий та Михайло Якимчук 17:30 Звільнений з полону військовий зняв свій портрет з Алеї надії (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 16:48 Ремонт доріг на Хмельниччині: де тривали роботи цього тижня 16:01 На Хмельниччині оголосили штормове попередження через грозу 15:08 Загинули на фронті: Хмельниччина втратила трьох воїнів 14:27 Гранти на 3 мільйони: 10 мешканців Хмельниччини отримали кошти для бізнесу 13:47 Парк «Електротрансу» поповнили шість нових тролейбусів: куди вони поїдуть photo_camera 13:03 На Хмельниччині два авто з кримінальних справ передали військовим 12:11 Помер священник Хмельницької єпархії ПЦУ та капелан Андрій Дурдас 11:28 Хмельничан запрошують на екскурсію в криївку 10:47 На Хмельниччині у ДТП травмувався 77-річний водій
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up