Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг

Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 1 - капуста білоголова
  • 500 г - фарш
  • 300 г - помідор
  • 200 мл - овочевий бульйон
  • 50 г - рис
  • 1 цибуля
  • 2 зубчика - часник
  • зелень 
  • перець
  • сіль
  • сир твердий

Помідори дрібно наріжте. Наріжте цибулю. Часник пропустіть через прес.

Змішайте фарш з промитим рисом. Додайте спеції та овочі. Влийте 100 мл бульйону, добре перемішайте і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Розберіть на листя капусту. Відваріть листочки у підсоленій вод та зріжте тверді прожилки.

Роз’ємну форму застеліть фольгою, а потім пекарським папером. Застеліть форму, включаючи бортики листям. Викладіть на них половину фаршу. Повторіть шари. Останній повинен бути капустяний шар. Кожен шар поливайте бульйоном.

Накрийте пиріг фольгою. Печіть пиріг при 190 градусах 50 хвилин.

Дістаньте пиріг та посипте тертим сиром. Печіть ще 10 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:35 У ДТП в Хмельницькому районі загинув водій мікроавтобуса photo_camera 17:07 У понад 9 разів вище норми: на Водопровідній зупинили п’яного водія play_circle_filled 16:36 У Хмельницькому затримали «закладчика» синтетичного наркотика 16:11 Посмертно: п’ятьох воїнів з Хмельницького району відзначили державними нагородами photo_camera Від читача 16:47 2 469 оперативних втручань на серці виконано у КНП "ХОССЦ" протягом 2025 року 15:50 Лікарі на Хмельниччині оформляли фіктивні групи інвалідності: викрито 18 осіб 15:31 У Хмельницькому районі перейменують село 14:38 Голод, антисанітарія та жебракування: історії про вилучення дітей на Хмельниччині 14:04 У Хмельницькому протипухлинному центрі запустили нове обладнання для променевої терапії photo_camera 13:40 Безоплатна приватна медицина у Хмельницькому: як працює МЕДІКС поліклініка (новини компаній) 13:25 Хмельничанин просив відстрочку від мобілізації, бо сам виховує дитину: що вирішив суд 12:30 Залякував у присутності дитини. Засудили кривдника з Кам’янця 12:10 До 5 тисяч гривень за завдання. Жителя Хмельниччини судитимуть за державну зраду photo_camera 11:36 На підтримку хмельницьких ветеранів виділили 1,6 млрд гривень: що передбачає програма 10:57 Сусід напоїв алкоголем 9-річного хлопчика: дитина померла 10:15 Хмельниччина — серед регіонів із найвищими показниками онкозахворюваності 09:33 Викрав револьвер та інструменти: судитимуть жителя Красилова 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 4 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:01 Сніг прийде на заміну морозу: погода на Хмельниччині 4 лютого 20:30 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 4 лютого
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up