Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг

Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 1 - капуста білоголова
  • 500 г - фарш
  • 300 г - помідор
  • 200 мл - овочевий бульйон
  • 50 г - рис
  • 1 цибуля
  • 2 зубчика - часник
  • зелень 
  • перець
  • сіль
  • сир твердий

Помідори дрібно наріжте. Наріжте цибулю. Часник пропустіть через прес.

Змішайте фарш з промитим рисом. Додайте спеції та овочі. Влийте 100 мл бульйону, добре перемішайте і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Розберіть на листя капусту. Відваріть листочки у підсоленій вод та зріжте тверді прожилки.

Роз’ємну форму застеліть фольгою, а потім пекарським папером. Застеліть форму, включаючи бортики листям. Викладіть на них половину фаршу. Повторіть шари. Останній повинен бути капустяний шар. Кожен шар поливайте бульйоном.

Накрийте пиріг фольгою. Печіть пиріг при 190 градусах 50 хвилин.

Дістаньте пиріг та посипте тертим сиром. Печіть ще 10 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:22 У Хмельницькому хлопчика госпіталізували після побиття матірʼю 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:30 На Хмельниччині мамі полеглого Віктора Супруненка передали держнагороду сина 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 11 травня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) Від читача 09:58 Піклування про ментальне здоров’я – важлива складова професійної стійкості 21:01 Штормове попередження оголосили на Хмельниччині: погода на 12 травня 19:09 «Дійшов до Берліна»: на Хмельниччині помер 104-літній ветеран Іван Чайка 18:38 Конфлікт у Хмельницькому ТЦК: ветеран заявив про побиття сина з інвалідністю 18:12 На щиті повертаються воїни з Хмельниччини — Олег Болюх, Сергій Постернак та Віктор Ткач 17:30 У Хмельницькому затримали водія після погоні: втретє попався п’яним 16:51 Хантавірус виявили у двох жителів Хмельницького: що відомо 16:13 У Хмельницькому районі 2 тижні розшукують Ольгу Бобик (ПРИКМЕТИ) 15:48 Під час нересту рибалив сітками: жителя Хмельниччини судитимуть за браконьєрство 15:05 Грози і сильний вітер: на Хмельниччині оголосили штормове попередження 14:09 У Славуті пʼяний водій легковика збив скутер з пенсіонерами 13:30 Реабілітація після травм і операцій: методи відновлення у центрах Хмельницького 13:03 На Хмельниччині правоохоронці «замітали сліди» аварії, в якій загинув неповнолітній — ДБР 12:02 На Хмельниччині водій під наркотиками пропонував хабар патрульним 11:11 У Хмельницькому проведуть екскурсію в криївку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up