Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг

Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 1 - капуста білоголова
  • 500 г - фарш
  • 300 г - помідор
  • 200 мл - овочевий бульйон
  • 50 г - рис
  • 1 цибуля
  • 2 зубчика - часник
  • зелень 
  • перець
  • сіль
  • сир твердий

Помідори дрібно наріжте. Наріжте цибулю. Часник пропустіть через прес.

Змішайте фарш з промитим рисом. Додайте спеції та овочі. Влийте 100 мл бульйону, добре перемішайте і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Розберіть на листя капусту. Відваріть листочки у підсоленій вод та зріжте тверді прожилки.

Роз’ємну форму застеліть фольгою, а потім пекарським папером. Застеліть форму, включаючи бортики листям. Викладіть на них половину фаршу. Повторіть шари. Останній повинен бути капустяний шар. Кожен шар поливайте бульйоном.

Накрийте пиріг фольгою. Печіть пиріг при 190 градусах 50 хвилин.

Дістаньте пиріг та посипте тертим сиром. Печіть ще 10 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
16:27 На Хмельниччині жінка вкрала з тумбочки родича 800 доларів: їй оголосили підозру 15:54 «Був єдиними сином»: на Хмельниччині попрощалися із 29-річним Максимом Пирожком 15:09 У Хмельницькому зупинили п'яного водія: в авто була малолітня дитина 14:28 На Хмельниччині чоловік побив поліцейського під час перевірки документів Від читача 12:14 Пропозиції до Бюджетної декларації на 2027–2029 роки 13:47 Температурні рекорди фіксують на Хмельниччині: коли послабне спека 13:25 Куди відправити дитину влітку 2026: ТОП таборів у Карпатах та Болгарії 13:06 Шістьох чоловіків, серед яких хмельничанин, затримали дорогою до Молдови 12:27 На Хмельниччині судитимуть чоловіка, який наживався на військових та їхніх родинах 11:54 ДТП із загиблими на переїзді у Хмельницькому: водій отримав підозру 11:15 Зникла 37-річна Ірина Назарчук: вдома на неї чекають двоє дітей 11:10 Як купити автомобіль з Америки та правильно розрахувати витрати на його оформлення в Україні (новини команій) 10:56 Екобус у Хмельницькому: графік стоянок у липні 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:54 Схема на 3,5 мільйонів: на Хмельниччині оголосили підозру експосадовиці ОДА та підприємцю 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 30 червня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:15 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 30 червня 21:01 Хмельниччину й далі накриватиме спека: погода на 30 червня 20:24 Відключення світла у Хмельницькому 30 червня: у списку понад 180 вулиць (АДРЕСИ) 19:41 «На щиті» — воїни з Хмельниччини: Олександр Бегдай, Володимир Холод та Сергій Якимов
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up