Складові:
Філе кілька разів пропусти через м'ясорубку. Овочі помий, наріж середніми шматочками і також пропусти через м'ясорубку разом з салом.
Зелень дрібно порубай. Усе змішай. Приправ і перемішай до отримання однорідної маси.
Сформуй котлети.Обваляти їх у борошні або панірувальних сухарях. Обсмаж з двох сторін.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.