Знадобиться:
Очисти картоплю та поріж на товсті шматки. Дрібно поріж цибулину.
Картоплю й цибулю тушкуй на повільному вогні протягом 30 хвилин.
Відкинь картоплю й цибулю на друшляк.
Окремо збий яйця, потім додай у них картоплю, петрушку та спеції.
Нагрій сковороді й вилий туди суміш. Готуй все на повільному вогні, розрівнюючи омлет зверху лопаткою.
Коли яйця піджараться, переверни омлет й обсмаж з іншого боку декілька хвилин.
Переверни знову.
Переклади на тарілку й остуди.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.