Якщо загорнути в лаваш начинку, а потім обсмажити отриманий конвертик, то вийдуть дуже смачні листкові пиріжки.
Інгредієнти:
Сир натираємо на тертці. Зелень дрібно нарізаємо. Змішуємо сир, зелень, яйце, сіль і перець.
Кожен лаваш розділяємо навпіл. Кладемо в центр декілька ложок начинки.
Загортаємо краї конвертом. Краї змащуємо яйцем.
Обсмажуємо конвертики з двох сторін до рум’яної скоринки.
Обсмажувати лаваш можна навіть на сухій сковороді. Головне, щоб конвертики прогрілися, а сир всередині розплавився.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.