Інгредієнти:
Натріть кабачок на крупній тертці. Відіжміть зайвий сік.
Змішайте у мисці кабачок, кефір, одне яйце і борошно. Приправте пудрою, перцем і сіллю.
Посмажте з цього тіста котлетки, Після викладіть їх на паперовий рушник.
Збийте 2 яйця. Посоліть та поперчіть. Підсмажте яєчню та подавайте з кабачковими котлетами.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.