Потрібно:
Яйця збити з цукром. Додати соду, сіль і сир та перемішати. Додати борошно і знову перемішати. Має вийти досить густе, але липке тісто.
Розділити тісто на три частини й розкачати його на присипану борошном поверхню. Потрібно отримати пласт завтовшки 0,5-0,7 сантиметра.
Склянкою вирізати кола та вирізати в кожному ще коло. Налити в сотейник олію приблизно на три сантиметри. Добре її розігріти. Кільця обсмажити на помірному вогні.
Перекласти шумівкою на паперові серветки. Після присипати цукровою пудрою.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.