Потрібно:
Філе промити і висушити. Зробити невеликий поздовжній надріз та сформувати “кишеньку”.
Сир пропустити через м’ясорубку. Зелень промити, просушити і дрібно порізати та перемішати з сиром.
Часник подрібнити, також покласти в сир.
Молоко, куркуму, перець і сіль додати в начинку. Вимішати.
Філе нафарширувати сирною начинкою. Після, обмазати олією і обваляти в панірувальних сухарях.
Форму для запікання змазати олією та викласти філе.
Випікати близько 20 хвилин при температурі 200º.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.