Інгредієнти
Змішати в мисці воду з олією. Додати борошно і замісити тісто. Накрити плівкою на 30 хвилин.
Цибулю і зелень нарізати. Обсмажити в розігрітому вершковому маслі.
Яйце приправити сіллю і перцем та влити в сковороду з зеленню. Швидко перемішати.
Тісто розділити на 8 частин. Розкачати тонкі коржі. Розкласти на 4 коржі начинку та накрити іншими коржами і защипати краї.
Сковороду змаститиолією і обсмажити коржі з двох сторін.