Потрібно:
Розкачайте тісто і викладіть у форму. Накрийте фольгою і насипте вантаж – квасолю або горох. Випікайте при 180 С до золотистого відтінку.
Філе потрібно відварити в підсоленій воді. Цибулю та гриби подрібніть. Обсмажте їх до готовності.
Філе наріжте кубиками. З'єднайте з грибами і цибулею та викладіть на тісто. Змішайте яйця з вершками і посоліть за смаком.
Залийте вершковою масою пиріг та посипте тертим пармезаном. Випікайте при 180 С, поки начинка не схопиться.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.