Потрібно:
Грудку розрізаємо на кілька шматків та заливаємо холодною водою. Доводимо до кипіння. Солимо та варимо 20-25 хвилин. Потім курку охолоджуємо та нарізаємо.
Картоплю нарізаємо та кидаємо киплячий бульйон. Варимо 15-20 хвилин.
Твердий сир тремо. Додаємо його і плавлений сир в бульйон. Доводимо до кипіння і чекаємо, щоб він розплавився — регулярно помішуємо.
Вливаємо в суп вершки. Перемішуємо та додаємо перець. Доводимо до кипіння і залишаємо на 3 хвилини. Додаємо зелень.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.