Смачний та оригінальний сніданок: як приготувати гарбузові млинці з яблуками

Восени гарбуз хочеться додавати скрізь. Млинці не стали виключенням. Цієї осені обов’язково спробуйте приготувати.

Нам знадобиться:

• 100 г борошна
• 1 стакан молока
• 2 яєця
• трішки вершкового масла 
• 200 мл гарбузового пюре
• 2 яблука
• 4 столові ложки цукру
• пів чайної ложки розпушувача
• трішки кориці, ванілі, меленого імбиру, меленого мускатного горіха, солі

Половину молока і вершкове масло нагріти в мікрохвильовій печі або в каструльці. Додати решту молока, яйце, 1 столову ложку цукру.

Вкинути в суміш гарбузове пюре, ваніль і гарненько збити міксером.

Просіяти борошно разом з розпушувачем. Додати корицю, імбир і мускатний горіх. Поєднати та гарненько вимішати.

Розігріти пательню і насмажити товстеньких млинців.

Очистити яблука та нарізати їх невеличкими шматочками. У сотейнику розтопити трішки вершкового масла. Всипати нарізані яблука і тушкувати протягом 5 хвилин. Посипати яблука цукром. Додати корицю. Проварити кілька хвилин.

Млинці полити яблучним соусом.

Гарбузове пюре можна купити, або приготувати дома. Запекти шматочки гарбуза в духовці та збити блендером.