Потрібно:
Пательню з товстим дном змастіть маслом. Яйця посоліть і додайте перець. Добре перемішайте.
Вилийте половину яєць на пательню. Викладіть перший лаваш. Зверху порізану ковбасу і натертий сир. Потім знову лаваш, нарізаний помідор і сир. Наступний лаваш — ковбаса, сир і накрити лавашем.
Яйця, що залишилися, вилити зверху. Накрити кришкою і потримати на слабкому вогні хвилин п'ять. Після чого переверніть і знову накрийте кришкою та смажте ще п'ять хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.