Снідаємо смачно. Як приготувати ледачі пиріжки з зеленою цибулею і яйцями

osoblyva

Потрібно:

• 500 г листкового тіста 
• 100 г твердого сиру;
• 3 зварених яйця;
• 1 сире яйце;
• пучок зеленої цибулі;
• 2 ст. л майонезу;
• молоко
• сіль, мелений перець
• олія

Яйця очищаємо  та нарізаємо невеликими кубиками.

Цибулю рубаємо ножем. Відправляємо до яєць. Туди ж додаємо натертий сир. Солимо і перчимо, заправляємо майонезом. Усе ретельно перемішуємо.

Розморожене листкове тісто трохи розкачуємо. Розрізаємо на дві частини. Кожен квадрат розрізаємо ще на чотири частини.

Деко застеляємо, змащуємо та викладаємо 8 квадратиків тіста. На середину кожного квадратика кладемо начинку. Розрівнюємо її.

Яйце змішуємо з невеликою кількістю молока. Отриманою сумішшю змащуємо краї тіста. 

Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин. 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.