Потрібно:
Покладіть у кефір соду та добре перемішайте. Всипте цукор і сіль. Знову перемішайте. Ні в якому разі не додавайте більше цукру, бо пишні оладки не вийдуть.
Поступово вмішайте борошно. Тісто має вийти густим.
Налийте на розпечену пательню олію і відразу починайте смажити оладки на середньому вогні..
Наливайте тісто з відстанню близько 1 см. Смажте з обох сторін. Потім оладки викладайте на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.