Сніданок за 5 хвилин: як приготувати бутерброд "Крок-мадам"

"Крок-мадам" - відомий французький бутерброд з сиром та ветчиною. «Крок-месьє», що подається зверху зі смаженим яйцем називається «Крок-мадам» в пам'ять про жіночі шляпки того часу.

Вам знадобиться: 

• 2 яйця
• 4 шматочка хліба або батона
• 50 г соєвого масла
• 4 великих шматка сира
• 2 великих шматки ветчини
• 2 листа салата
• сіль, перець і улюблені спеції

Як приготувати:

1. Шматочки хліба злегка присмажити вершковим маслом і обжарити на сухій сковорідці з одного боку до золотистого кольору.
2. 2 шматочки зняти зі сковорідки, вони знадобляться трохи пізніше. На інші 2 шматочки хліба покласти по шматочку сиру та накрити кришкою, щоб сир злегка розплавився.
3. На сир покласти ветчину, накрити листом салату, покласти ще один шматочок сиру та накрити відкладеними шматочками хліба. Накрити кришкою та готувати приблизно 30 секунд. Зняти бутерброди зі сковороди.
4. Щоб яйце було по розміру сендвіча, потрібно використувати спеціальну форму або кільце з фольги. Необхідно приготувати глазунью до бажаного ступеня готовності, додати спеції та покласти зверху на бутерброд.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.