Великий піст 2018. Спеціалісти радять, як постити з користю для здоров'я

  • Розпочинається Великий піст-2018, який триватиме 48 днів.
  • Різка зміна раціону харчування може суттєво вплинути на організм людини.
  • Як правильно постити без шкоди для здоровʾя, журналісти vsim.ua дізнавалися у хмельницьких спеціалістів.
Великий піст 2018. Спеціалісти радять, як постити з користю для здоров'я
Фото mentalfloss.com

Великий піст – головний піст в церковному календарі християн. Це час для духовного очищення, роботи над собою, самовдосконалення. Дата його початку кожного року змінюється, як і дата самої Пасхи. А ось тривалість  стабільна – 48 днів. Перші 40 – на знак наслідування Ісусу Христу, який постився сорок днів у пустелі. Завершальний тиждень – називається Страсним і символізує останні дні земного життя сина Божого.

В 2018 році Великий піст починається з 19 лютого і триватиме аж до 7 квітня. Представники церкви наголошують, що це, насамперед, обряд тривалої підготовки віруючого християнина до святкування Воскресіння Господнього. А відмова від буденних насолод – спосіб загартувати не лише тіло, а й душу.

"Зміна харчування може призвести до погіршення здоров'я" 

C:\Users\Користувач\Desktop\clinic1-101.jpg

 Ірина Райчук, сімейний лікар

- Перш, ніж почати постити, обов'язково порадьтеся з лікарем, адже різка зміна схеми харчування може стати причиною погіршення стану здоров'я. Не рекомендується постити людям, які займаються важкою фізичною працею або професіним спортом або ж мають важкі хронічні захворювання, особливо шлунково-кишкового тракту. Не можна також хворим на цукровий  діабет. Варто утриматися від посту вагітним і жінкам, які годують груддю, дітям і підліткам, в деяких випадках навіть людям похилого віку. 

Щоб постити і не зашкодити здоров'ю

1) вживайте білки рослинного походження: бобові (соя, квасоля, горох, чечевиця), цільні злаки, горіхи, гриби. 

2) щоб уникнути проблем з травленням додавайте в їжу натуральні спеції – кардамон, коріандр, меліса, м'ята, кріп, розмарин, чебрець, кмин, шавлія.           3) виключте з раціону гострі приправи, такі як гірчиця, перець, хрін, часник.

4) не просто відмовтеся від жирів тваринного походження, а обов’язково  вживайте рослинні жири – соняшникову, оливкову, соєву, лляну або кедрову олії.

5) відмова від молочних продуктів може призвести до нестачі білків та кальцію. Щоб уникнути цього , включіть до раціону харчування хрестоцвітні (капусту, зокрема, брокколі), морську рибу і кунжутне насіння. 

6) обмежте, а то й зовсім виключте з раціону міцний чай і каву, щоб уникнути перевантаження нервової системи. Пийте трав'яні чаї, відвари сухофруктів, морси з журавлини і брусниці. Магазинні соки краще замінити фрешами (фруктовими та овочевими), які варто розводити водою або, взагалі, пийте звичайну чисту воду.

7) під час посту вживайте в їжу паростки пшениці, жита, вівса та інших зернових і бобових , які містять величезну кількість вітамінів і ферментів, що здатні зміцнити організм;

8) дотримуйтеся п'ятиразового харчування: три основних прийоми їжі та два перекуси. Не допускайте тривалих перерв між прийомами їжі, протягом всього дня потрібно отримувати прості вуглеводи у вигляді соків і фруктів.

І, наостанок, дотримання посту є більш природнім, ніж голодування чи роздільне харчування. Постіться на здоров’я.

Як тримати баланс 

Як це краще зробити, не зашкодивши здоровʾю, порадить 

C:\Users\Користувач\Desktop\unnamed.jpg

Юлія Пархомчук, дієтолог 

- Раджу вживати сезонні овочі й фрукти, багаті вітаміном С. Вітамін С, на жаль, не накопичується в організмі, тому його запаси постійно необхідно підтримувати. Багато вітамінів подарує вам різнокольорова рослинна їжа. 

Щоб схуднути під час посту слід витрачати більше калорій ніж отримувати, – підкреслює дієтолог.

З кожним прийомом їжі потрібно вживати білки, вони підвищують захисні сили і сприяють швидкому відновленню організму.  Обирайте «правильні» білки: бобові (квасоля, горох, нут, сочевиця, арахіс), картопля, крупи, горіхи, насіння, гриби, соєві продукти. Продукти потрібно комбінувати, наприклад, готувати гречку з грибами, додавати багато овочів, причому у вареному вигляді, печеному, пареному вигляді. Використовуйте суміш оливкової, соняшникової та кукурудзяної олій – для додавання у готові страви. Горіхи, мигдаль, насіння льону, гарбуза, кунжутне, арахісове масло та халва – джерело білків та жирів. Чільне місце в раціоні цього часу відводиться насінню льону – в день достатньо 1-2 чайних ложки.

Раціон першого тижня посту. 19 - 25 лютого 

Перший тиждень Великого посту називається "Федоровим тижнем". У цей час прийнято згадувати всіх захисників православної віри.

  • 19 лютого 2018 року, понеділок – суворий піст, повне утримання від їжі.
  • 20 лютого 2018 року, вівторок – дозволяється хліб і вода.
  • 21 лютого 2018 року, середа – сухоїдіння: дозволяється сира їжа без олії.
  • 22 лютого 2018 року, четвер – повне утримання від їжі.
  • 23 лютого 2018 року, п'ятниця – сухоїдіння: дозволяється сира їжа без олії.
  • 24 лютого 2018 року, субота – дозволяється гаряча їжа з рослинною олією.
  • 25 лютого 2018 року, неділя – дозволяється гаряча їжа з рослинною олією, вино.

 

Коментарі
22:30 Розбите авто патрульних і спалений "Opel": хроніка ДТП у Хмельницькому 20:15 Останній дзвоник-2018: графік святкових лінійок у хмельницьких школах 19:08 Хмельницькі патрульні спіймали водія з підробленими документами 18:00 Синоптики розповіли, коли повернеться спека. Прогноз погоди у Хмельницькому на тиждень 17:20 На Хмельниччині за хабар судитимуть сільського голову 16:45 У Летичеві упіймали любителя "кримінальної" риболовлі 16:42 Символічна збірна 2-ого туру міні-футбольної ВСІМ Бізнес-ліги 16:13 Вандалів, які потрощили яйця на Проскурівській, не можуть знайти шостий тиждень play_circle_filled 15:48 22 травня мешканці 9 вулиць Хмельницького залишаться без світла 14:55 Три роки позбавлення волі отримав 20-річний наркоторговець з Шепетівки 14:05 У Шепетівці мотоцикл в'їхав у "BMW". Загинув 17-річний хлопець 14:04 Новини компанії: ПриватБанк кредитує агро-бізнес на особливих умовах 13:30 22 травня мешканці двох вулиць Хмельницького залишаться без води

У вівторок практично всю Європу поливатиме дощами, Україну теж не омине. А якою буде погода далі та коли чекати повернення...

Водія зупинили за порушення правил дорожнього руху. Під час перевірки виявили невідповідності у реєстраційній картці...

Що робити, якщо ви облилася окропом або доторкнулася до гарячої праски? Міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун...

Пакунок обмотаний поліетиленом чоловік намагався перекинути через паркан СІЗО, але його спіймали. В "посилці" виявили мобільні...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up