Будьте уважними! МОЗ попереджає про ботулізм

Будьте уважними! МОЗ попереджає про ботулізм
Фото: wz.lviv.ua
  • Лікарі попереджають, що через літню спеку продукти почнуть швидше псуватися. 
  • Тому з'ївши зіпсовану рибу або м'ясо, можна захворіти на ботулізм. 
  • В МОЗ повідомляють, що варто бути обережнішими. 

У Міністерстві охорони здоров'я кажуть, що в середньому на рік фіксують близько 16-170 випадків ботулізму по Україні. Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування – м'яса, риби, грибів, рідше - овочів. Також заражаються люди, які вживають в’ялену або копчену рибу та будь-які вироби з м’яса. Про це на своїй сторінці у Фейсбук пише в.о міністра охорони здоров'я Уляна Супрун. 

Ботулізм - це отруєння ботулінічним токсином, який накопичується в зіпсованих продуктах. 

Чому продукти можуть бути заражені

Якщо консервовані продукти були погано вимиті, неправильно або недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином - вони можуть стати причиною інфікування. Навіть консерви, у яких все гаразд з терміном придатності, виглядом і смаком, можуть бути зараженими.

Лікарі пояснюють, ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти. Щоби вберегтися від ботулізму слід уникати продуктів, в якості яких сумніваєтеся, тим паче, якщо не впевнені, що ці продукти зберігалися і транспортувалися належним чином. Не радять також купувати продукти на стихійних ринках. 

Симптоми ботулізму

Інкубаційний період ботулізму може коливатися від декількох годин до двох - п'яти діб (при тяжкому перебігу зазвичай не більше 24 годин).  Як правило, ботулізм починається раптово. З'являється виражена загальна слабкість, запаморочення, головний біль, значно погіршується загальне самопочуття, температура тіла в межах норми або трохи підвищена. В животі починаються різкі переймоподібні болі, рідкий стілець, нудота, блювання. Через добу дані прояви змінюються значною сухістю в роті, здуттям живота і запорами. Далі, після досить короткого проміжку часу, з'являються розлади зору: хворі не можуть читати, бачать дуже нечітко, може спостерігатися двоїння предметів. Дуже грізною ознакою, що свідчить про несприятливий перебіг захворювання, є порушення дихання. Пацієнти відчувають важкість у грудях, брак повітря, дихання стає поверхневим, можуть бути болі в грудній клітці, розвивається парез дихальної мускулатури (зникає кашлевий рефлекс). В особливо важких випадках, внаслідок розладу дихання може наступити летальний результат.

Нагадаємо, що минулого року до інфекційної лікарні потрапила жінка, яка з'їла консерву, придбану на ринку і захворіла на ботулізм

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
16:45 Тільцям – зміни, Ракам – випробування: гороскоп на тиждень 3-9 жовтня 15:28 Екоактивісти Хмельниччини б’ють на сполох: у водосховищі може загинути риба 15:20 ТОП-10 найстаріших сіл на Хмельниччині, які варто відвідати photo_camera 14:29 Хмельничанин убив 80-літню жінку, обікрав та підпалив її квартиру Від читача 09:57 ПСевдореферендум:які приховують ідеї тиранії за інструментом демократії 13:48 Зеленський скасував осінній призов та відклав демобілізацію 13:15 Окупанти зруйнували храм. Ікони звідти військові привезли до Хмельницького 12:46 Волонтер з Городка продавав гуманітарку. Заробив майже пів мільйона 11:41 Везли хвору й застрягли: на Кам’янеччині надзвичайники визволяли з болота «швидку» (ВІДЕО) 10:45 «Я там, де і був»: медик полку «Азов» з Хмельниччини 09:31 Медаль - блогеру, звання-вчителям: Зеленський відзначив освітян Хмельниччини 20:45 Проігнорували повістки. Буде суд над двома жителями Хмельниччини 19:39 Всі хіти і багато прем’єр: Міша Крупін 10 жовтня дасть драйву у Хмельницькому! 19:26 Молоді і мужні. Загинули двоє воїнів з Хмельниччини 18:08 На Хмельниччині посіви соняшника подекуди окупували клопи й попелиці 18:02 Депутата Хмельницької міської ради відзначили державною нагородою 17:41 Працівників та відвідувачів попросили залишити ТРЦ “KVARTAL”: що сталося
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up