Черги за яйцями: як змінились ціни у Хмельницькому

• Продовжуємо моніторити ціни у Хмельницькому.
• Як змінилась вартість яєць перед святами? Підготували інфографіку.

Цінники на курячих яйцях змінюються впродовж року. Як правило, на це впливає сезонність і з настанням осені вартість за десяток зростає. 

Нагадаємо: щотижня розповідаємо на нашому сайті про те, як змінюються ціни на різні продукти. Зокрема, на овочі, фрукти, м’ясо, сало і молочку.

Ціни на яйця журналісти vsim.ua порівнювали місяць тому. Тоді вони підскочили майже вдвічі. Така ситуація спостерігається по всій Україні й навіть стала темою для мемів у мережі. 

Додамо, що на ринках вже спостерігаються черги до прилавків з яйцями. Хмельничани стараються заздалегідь скупитись до Різдва. 

Для порівняння цін журналістка відвідала три продовольчі ринки, а також супермаркет. Як змінилась вартість? Переглядайте інфографіку.

Який прогноз?

За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максима Гопки, наразі середня ціна яєць для кінцевого споживача становить 58,2 грн/десяток, що на 22% менше, ніж рік тому. До кінця року ціна може зрости ще на 10%, – передають Факти цитуючи експерта. 

Які причини здорожчання?

За словами Максима Гопки, однією з причин подорожчання яєць є зростання собівартості виробництва. Основні причини зростання називають:

• подорожчання кормів — ціни на пшеницю, кукурудзу та соняшниковий шрот подорожчали, що впливає на вартість утримання птиці;
• витрати на енергоресурси — вартість електроенергії зросла, а з настанням холодів збільшується й споживання електроенергії задля забезпечення комфортного середовища тваринам, а також додаткові витрати на підсвітку у зв’язку зі скороченням світлового дня.
• сезонність – коли зменшується пропозиція від домогосподарств. 

За словами першого заступника міністра аграрної політики і продовольства Тараса Висоцького, сезонні зміни пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання. Це впливає не тільки на домашні господарства, а й на промислове виробництво. 

Крім того, відбувається оновлення поголів'я курей, що традиційно супроводжується зниженням виробництва. Загалом восени виробництво яєць було на 5% меншим, ніж минулого.

Також причиною стрибку цін є подорожчання кормів, пов'язане з відновленням цін на зернові після кількох років низьких показників, зумовлених блокадою морських шляхів, – передає «Економічна правда».

Читайте також:

Де дешевше: які ціни на цукор у Хмельницькому

Світла буде більше: із 16 грудня діятимуть нові графіки відключень

Де у Хмельницькому легально продають ялинки

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.