Фрукти дорожчають: де вигідніше у Хмельницькому (ІНФОГРАФІКА)

• Фрукти на прилавках дорожчають. Як змінилась їх вартість восени?
• Дізнавайтесь, де вигідніше і переглядайте інфографіку.

Журналісти vsim.ua продовжують слідкувати за вартістю різних продуктів у Хмельницькому.
Щомісяця на нашому сайті ми розповідаємо про вартість свинини, молочних виробів та круп. Наприклад, минулого тижня ми порівнювали ціни на яйця. Вони, до слова, з початком осені здорожчали. Детальніше про це можна прочитати за посиланням. 

Цього вівторка розповімо про вартість фруктів. Цінники на них ростуть, а ягоди і взагалі зникають з прилавків. 

Для порівняння журналістка vsim.ua відвідала два продовольчі ринки і фруктово-овочевий кіоск мережі. Отож, за скільки продають фрукти? Підготували інфографіку. Найнижчу ціну на товар ми підкреслили лінією. 

Відтак, за нашими спостереженнями, дешевшими фрукти обійдуться на продовольчих ринках. Найвища ціна - у фруктово-овочевому кіоску.

Який прогноз?

Літній сезон добіг кінця, тому наразі збільшується імпорт овочів та фруктів. Про це розповідає директорка департаменту однієї з фреш мереж Катерина Нічаєва,  йдеться на платформі плодоовочевого бізнесу EastFruit.

- Основними критеріями для вибору імпортерів є якість, смак товару та ціна. Зараз закінчився сезон кісточкових фруктів, а починається сезон цитруса, який буде імпортуватись з Туреччини, Греції, Іспанії та Італії, як і в попередні роки. Помело буде завозитись з Китаю, а гранат – з Туреччини, Єгипту, Азербайджану та Узбекистану. Загалом частка імпорту фруктів прогнозується на рівні 60-70%, – каже Катерина Нічаєва. 

Зокрема, експерти кажуть, що частка імпортної та місцевої продукції в Україні залежатиме від декількох факторів. На вибір українських споживачів, як правило, впливають такі чинники, як ціна, сезонність, екологічність, зручність, а також фактор етичності та підтримки локального «свого» виробника.

- І все ж ціна залишається одним з основних факторів при виборі овочів та фруктів. У сезон локальні овочі та фрукти часто більш доступні за ціною, в той час, як імпортні можуть бути дорожчими через логістичні та митні витрати. Також фактор сезонності впливає на те, яка плодоовочева продукція наразі є на полицях українських супермаркетів: локальні овочі та фрукти часто доступні лише в сезон, у той час, як імпортні можуть бути доступні протягом усього року. Якщо ж подивитися з іншого боку, частина українських споживачів свідомо обирає локальні овочі та фрукти з екологічних та етичних міркувань, щоб підтримувати власним виробом місцевих фермерів, – зазначає директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва.

Загалом щодо цитрусових, то прогнозують, що ціни залишаться на рівні минулорічних. Щодо інших фруктів - прогнозувати поки зарано. Експерти пояснюють, що імпортні закупівлі тільки починаються. 

Читайте також:

Сир, сметана і масло: за скільки у Хмельницькому продають домашню “молочку”

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.