Великодній кошик-2021: скільки він коштуватиме українцям

Фото ілюстративне

За розрахунками Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" вартість цьогорічного великоднього кошика буде на 25,8% вищою від торішньої. Коштуватиме він близько 780 гривень. Про це повідомляє пресслужба ІАЕ.

• "За середніми цінами по Україні станом на березень великодній кошик складе близько 780 грн. Цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 160 грн – тобто на 25,8% – дорожче, ніж торік, коли мінімальний набір продуктів коштував 620 грн", - зазначили у центрі.

Так, вартість паски домашньої випічки складе близько 120 грн за 1 кг. А ось у магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

• "Зростання вартості паски зумовлене кількома чинниками. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого – зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію", - пояснили експерти.

Також традиційно дорогими будуть м’ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 130 грн (230-305 грн за 1 кг) та буженина (0,5 кг) – 135 грн з розрахунку 230-280 грн за 1 кг.  У порівнянні з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому майже на 22,7%, а домашньої ковбаси – на 10,2%.

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) – 120 грн (200-268 грн за 1 кг) та вершкове масло (0,5 кг) – 114 грн (180-230 грн за 1 кг). М’який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно у 58 грн (100-120 грн за 1 кг).

Ціна хріну (250 г) – 14 грн, тобто лишилася на рівні минулого року – 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових.

• "У разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино, – його вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн або на 20,2% більше вартості кошика такого ж складу у 2020 році", - уточнили у центрі.

Ще у середньому 120 гривень доведеться заплатити за пляшку церковного вина "Кагор".