Спалах ротавірусу у Хмельницькому: що показала перевірка молочної кухні
- За кілька днів з ознаками харчової інфекції до лікарів звернулися 29 дітей до 2 років. Як виявилося, маленькі пацієнти вживала продукцію місцевої молочної кухні.
- Фахівці перевірили сам заклад, його працівників та продукцію. Що ж такого знайшли, читайте далі.
Впродовж останніх днів з різних мікрорайонів міста до інфекційної лікарні з симптомами харчового отруєння потрапило 29 дітей, від 8 місяців до 2 років. У них діагностували гастроентероколіт. П'ятеро дітей побували в реанімації.Станом на 8 квітня у 22 хворих виділено ротавірус.
Як виявилося, усі діти харчувалися з молочної кухні міської дитячої лікарні. Там провели перевірку.
Як повідомили у ДУ "Хмельницький обласний лабораторний центр МОЗ України", перевірили як персонал молочної кухні так і продукцію.
"В молочній кухні відібрано 9 проб харчових продуктів, 2 проби водопровідної води, 50 змивів з об’єктів навколишнього середовища для бактеріологічного дослідження та 10 змивів – для вірусологічного дослідження. В домашньому вогнищі захворілого відібрано 2 проби харчових продуктів з молочної кухні", - уточнили у повідомленні.
За результатами бактеріологічних досліджень із 10 працівників молочної кухні та роздаточних пунктів виявлено 6 носіїв золотистого стафілокока. В 11 змивах виділено умовно-патогенну флору, а саме: у 5-ти зразках — кишкова паличка (Escherichia coli); у 4-х бактерії Acinetobacter baumanii та Enterobacter cloacea).
Як зазначають, вода з кухні відповідає вимогам. Окрім того, в харчових продуктах патогенної та умовно-патогенної флори не виявлено.
За результатами вірусологічних досліджень ні у персоналу, ні у в змивах з предметів навколишнього середовища кухні антигену ротавірусу не виявлено.
"Відсутність методики та праймерів для вірусологічного дослідження харчових продуктів не дало змоги встановити фактор передачі збудника інфекції, що призвів до виникнення спалаху".
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
-
ОЛЬГАБільшість малюків ,які потрапили в лікарню,не відвідують дитячі заклади.І так раптово за два дні така кількість дітей ,до речі,з різних мікрорайонів міста.Цих дітей об'єднувало лише харчування продуктами з молочної кухні.Робіть висновки самі.Правди все одно не знайдеш. -
Andy AndyПравка: майже 4 роки -
Andy AndyНе знаю як він передається, але в мене малий хворіє (майже роки виповнилось), у групі в садочку ще в кількох дітей ті самі проблеми на тому тижні були. Здається, не в молочній кухні справа. А може в самому молоці?
Найчастіше
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
