Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
- 300 г баклажанів
- головка ріпчастої цибулі
- коріандр
- 2 ст.л. олії
- 5 помідорів
- 1 банка консервованої білої квасолі
- часник
- зелень
- сіль, перець
Для соусу:
- 125 мл натурального йогурту
- 1/4 частина пекучого перцю
- петрушки
- зубчик часнику
Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.
Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.
Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.
Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.
Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.
Подавати йогуртовий соус разом з рагу.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Найчастіше
Новини Хмельницького за сьогодні
18:03
Не повернулися з війни: Хмельниччина попрощалась із пʼятьма захисниками
17:07
З морозом до –20: якою буде неділя на Хмельниччині
16:02
На щиті — військові з Хмельниччини: Олександр Біньковецький, Василь Міходуй, Сергій Нестерюк
14:40
Райківецька колонія запрошує на роботу. Можливе бронювання
Від читача
14:21
Ішемічна хвороба серця. Стенокардія. Інфаркт міокарда | к.м.н., доцент Юлія САВІЦЬКА (відео)
13:30
Коли синоптики прогнозують потепління в Україні
12:19
Чеська компанія хоче видобувати графіт на Хмельниччині
12:01
На Хмельниччині зіткнулись автівки. Постраждав водій
11:01
У Хмельницькому попрощаються з трьома загиблими військовими
10:02
На Хмельниччині — 10 пожеж за добу. Є загибла та постраждалий (ФОТО, ВІДЕО)
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 16 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.7
124 відгуки
Вибирали радіатори для опалення , задоволенні консультантом Костянтином. А також задоволенні доставкою водієм Дімою , вчасно...
4.8
72 відгуки
Вартість будівництва була прорахована заздалегідь, без несподіванок. Це дуже зручно і довіряєш команді
5.0
7 відгуків
Замовлення послуг з охорони об'єктів приватної і державної власності.
4.5
149 відгуків
Однозначно найсмашнічна доставка в Хмельницькому, робота курʼєрів на дуже високому рівні, в порівняні з іншими доставками,...
4.7
17 відгуків
Були на пробному занятті. Незручні діти тут не потрібні, дитина мусить виконувати всі накази вихователів - сидіти, малювати,...
4.8
20 відгуків
Коли зустрічаю дитину після тренування, вона аж сяє, дякую студії, бо ми просто у захваті 🤩
4.8
38 відгуків
Приємний персонал , все чисто та уважні до деталей ! Дякую вам
4.2
87 відгуків
Лікувала зуби у Анни Вікторівни, приємний і чуйний лікар ! Хочу відмітити професіоналізм та чуйне ставлення до кожного...
