Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі

Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 300 г баклажанів
  • головка ріпчастої цибулі
  • коріандр
  • 2 ст.л. олії
  • 5 помідорів 
  • 1 банка консервованої білої квасолі
  • часник
  • зелень
  • сіль, перець

Для соусу:

  • 125 мл натурального йогурту
  • 1/4 частина пекучого перцю
  • петрушки
  • зубчик часнику

Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.

Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.

Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.

Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.

Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.

Подавати йогуртовий соус разом з рагу.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:00 Від +9 до +26 : прогноз погоди на тиждень 20:26 12 000 доларів за зняття з розшуку ТЦК і місце в СБУ: деталі справи мешканця Хмельниччини 19:05 Відключення світла у Хмельницькому 3 вересня: список адрес 18:10 На Хмельниччині п'яна компанія проломила череп колишньому військовому: що відомо Від читача 15:57 Рік платформі «СтопТиск»: від запуску до дієвого механізму 17:01 Зґвалтування в Летичеві: що нового виявили під час розслідування 16:16 Історія однієї могили: у Славуті похований невідомийзахисник України 15:15 Дружина зниклого безвісти військового судилася з Міністерством оборони 14:25 39 глядачів та 9:0: визначився володар кубка Хмельниччини з футболу play_circle_filled 13:31 На Хмельниччині попрощались з воїнами Олексієм Шпортуном та Богданом Петруком 12:02 Педагог з Хмельниччини увійшов в десятку найкращих вчителів України 11:36 На Чорновола водійка «Renault» збила мотоцикліста 11:01 На Хмельниччині депутат приховав у деклараціях майно на 6 мільйонів: буде суд 10:10 На Озерній п’яний водій «BMW» спричинив аварію і втік. Його переслідували play_circle_filled 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:17 Над Хмельниччиною збили 2 ворожі безпілотники 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 2 вересня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up