Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі

Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 300 г баклажанів
  • головка ріпчастої цибулі
  • коріандр
  • 2 ст.л. олії
  • 5 помідорів 
  • 1 банка консервованої білої квасолі
  • часник
  • зелень
  • сіль, перець

Для соусу:

  • 125 мл натурального йогурту
  • 1/4 частина пекучого перцю
  • петрушки
  • зубчик часнику

Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.

Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.

Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.

Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.

Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.

Подавати йогуртовий соус разом з рагу.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:26 На Алеї надії в Хмельницькому з’явиться ще 80 портретів 17:51 На Білогірщині мікроавтобус зіткнувся з потягом 17:05 Міноборони спростило повернення із СЗЧ: що потрібно знати військовим з Хмельниччини 16:19 «У нього були золоті руки»: у Хмельницькому попрощалися із Андрієм Кордасом Від читача 17:26 Блокуй фейки та шахраїв: як долучитися до спільноти «Брама» 15:40 Кокаїн та карткові ігри: на Хмельниччині затримали кримінального авторитета play_circle_filled 14:57 Перевіряють версію з епілепсією: на якій стадії розслідування смертельної ДТП біля «Оазису» 14:12 «Вирішував питання» із військовим обліком: судитимуть 46-річного жителя Нетішина 13:31 Біля Прибузького в ДТП загинула 28-річна пішохідка: деталі 12:44 У Хмельницькому зафіксували аварійні відключення світла (АДРЕСИ) 12:04 В ДТП на Кам’янецькій травмувався пасажир тролейбуса 11:28 На 3 померлих — 1 новонароджений: демографічна ситуація на Хмельниччині 10:42 Спричинив ДТП і втік: у Кам’янці затримали п’яного водія 10:05 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:35 «Милі мордочки» отримали свої нагороди: як у редакції vsim.ua вітали переможців фотоконкурсу 09:34 У Кам’янці водій маршрутки домагався 12-річної дівчинки 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 22 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 08:30 Кам’янчанин Михайло Драпатий стане Головнокомандувачем ЗСУ: деталі 21:01 Якою буде погода у середу, 22 липня, на Хмельниччині 20:34 На війні загинуло пʼятеро жителів Хмельниччини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up