Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
- 300 г баклажанів
- головка ріпчастої цибулі
- коріандр
- 2 ст.л. олії
- 5 помідорів
- 1 банка консервованої білої квасолі
- часник
- зелень
- сіль, перець
Для соусу:
- 125 мл натурального йогурту
- 1/4 частина пекучого перцю
- петрушки
- зубчик часнику
Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.
Відео дня
Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.
Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.
Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.
Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.
Подавати йогуртовий соус разом з рагу.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Навіки 21: загинув випускник прикордонної академії з Хмельниччини Олександр Вусатюк
photo_camera
У Хмельницькому попрощалися з 27-річним Артемом Молдованом, який загинув на Сумщині
На Хмельниччині поховали не того військового: у морзі сплутали тіла
На Хмельниччину повертаються троє загиблих захисників, які вважалися зниклими безвісти
photo_camera
Атака 30 жовтня торкнулась Хмельницької АЕС: МАГАТЕ повідомило про пошкодження
На Хмельниччині у ДТП загинули двоє водіїв — рятувальники деблокували тіла з понівечених авто
Не дочекалася сина з війни: попрощалися з хмельничанкою, яка загинула на Тернопільській
На Хмельниччині лунали вибухи. Що відомо про атаку 30 жовтня
Новини Хмельницького за сьогодні
18:03
Вважалися зниклими безвісти: підтвердилась загибель двох воїнів з Хмельниччини
17:07
Похолодання та перший сніг: прогноз погоди на листопад у Хмельницькому
16:02
Коли в листопаді Землю накриють магнітні бурі: календар
15:07
Не дочекалася сина з війни: попрощалися з хмельничанкою, яка загинула на Тернопільській
Від читача
11:22
Протидія порушенням митних правил: результати роботи Хмельницької митниці за 9 місяців 2025 року
14:05
На Озерній перекрили воду 1 листопада: коли відновлять постачання
13:11
Водій фури з Хмельниччини збив чоловіка і проїхав кілометр із тілом
12:12
Маловідомі факти про заснування Хмельницького: містян запрошують на екскурсію набережною
11:22
Церковні свята у листопаді 2025: коли починається Різдвяний піст і відзначатимуть Андрія
10:29
На Хмельниччині — новий випадок ботулізму: жінка в реанімації після домашньої консерви
09:42
Школярі з Хмельниччини здобули перші місця на всеукраїнському конкурсі винаходів
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 1 листопада (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
На Хмельниччину повертаються троє загиблих захисників, які вважалися зниклими безвісти
photo_camera
На Хмельниччині — новий випадок ботулізму: жінка в реанімації після домашньої консерви
Що зараз відбувається на місці вибуху по Тернопільській (РЕПОРТАЖ)
Тіло повернули під час обміну: у Хмельницькому попрощались Миколою Борисовим
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
48 відгуків
Хороший центр допомогли, вивели із запою, а потім і пройшов курс реабілітації. Кому вже не в моготу і потрібен реабілітаційний...
5.0
40 відгуків
Магазин приємно вразив своїм асортиментом, цінами, а, головне, підходом до клієнтів. Молодці, подальшого розвитку і вдячних...
5.0
84 відгуки
Придбала бойлер у ЮМОКС — чудовий сервіс і якісний товар! Все працює ідеально, ніяких проблем!
4.8
67 відгуків
Дякую компанії СуперСіп за швидку та якісну роботу. Приємна комунікація з менеджером, якісна розробка проекту під час якого...
4.9
285 відгуків
Не один раз зверталася у компанію світло стелі і кожного разу все на вищому рівні!!! Усім рекомендую!!!
4.1
65 відгуків
Дуже хороша клініка. Виривав у них 3 вісмірки за раз, перед операцією дуже сильно переживав, але все пройшло настільки...
5.0
27 відгуків
Найкраща приватна клініка, дуже чуйний та відповідальний персонал.
4.8
190 відгуків
Робили ремонт у новій квартирі, все чудово як завжди! Не вперше користуюсь послугами, все як завжди чудово!!
