Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
- 300 г баклажанів
- головка ріпчастої цибулі
- коріандр
- 2 ст.л. олії
- 5 помідорів
- 1 банка консервованої білої квасолі
- часник
- зелень
- сіль, перець
Для соусу:
- 125 мл натурального йогурту
- 1/4 частина пекучого перцю
- петрушки
- зубчик часнику
Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.
Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.
Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.
Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.
Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.
Подавати йогуртовий соус разом з рагу.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Новини Хмельницького за сьогодні
21:07
Репортаж з Проскурівської, де запрацював різдвяний ярмарок (ВІДЕО)
play_circle_filled
photo_camera
stars
19:08
Як у Хмельницькому працюватимуть пункти вакцинації у неділю (ГРАФІК)
18:14
В’їхав в огородження. Патрульні шукають свідків ДТП на дорозі Н-03
17:07
Хмельницький в Instagram: кращі фото за останній тиждень
photo_camera
Від читача
20:26
Серцево-судинні захворювання, COVID-19 та вакцинація - пояснює кардіохірург Андрій КЛАНЦА
16:02
З водосховища на Хмельниччині вилучили півкілометра сіток
photo_camera
15:12
Які заходи запланували у Хмельницькому наступного тижня (ПРОГРАМА)
14:00
Останні дані по COVID на Хмельниччині: скільки хворих в стаціонарах
13:03
На Хмельниччині “прикрили” чотири гральні зали. Шукають організаторів
photo_camera
12:33
На Хмельниччині поліцейський допоміг врятувати півторарічну дитину
11:19
У центрі Хмельницького пошкодили різдвяні інсталяції
photo_camera
10:46
Під домашній арешт взяли жителів Хмельниччини, які продавали порно через Telegram
09:02
Діти з опіками і побоями. За катування доньки і сина батькові дали 4 роки
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Кримінальна Хмельниччина. Які злочини найчастіше скоюють в різних містах (ІНФОГРАФІКА)
stars
Які заходи запланували у Хмельницькому наступного тижня (ПРОГРАМА)
Останні дані по COVID на Хмельниччині: скільки хворих в стаціонарах
Під домашній арешт взяли жителів Хмельниччини, які продавали порно через Telegram
Бюджет Хмельницького-2022: де візьмуть та куди витратять 3,6 мільярда
stars
Як стати на облік в центр зайнятості та на які виплати можна розраховувати (ІНСТРУКЦІЯ)
stars
Оригінальні та незвичайні види суші. Де скуштувати у Хмельницькому
7 найстрашніших вбивств на Хмельниччині останніх двох років
stars
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.8
44 відгуки
Доброго вечора, хочу висловити свою подяку Євгену Олександровичу. Робили професійне відбілювання, результатом реально вражений....
0.0
0 відгуків
Додайте перший відгук про Художня ковка і металоконструкції. Поділіться своїм досвідом – що Вам сподобалось, а що ні! Це...
4.9
14 відгуків
Відвідую салон «Ейфорія» вже не перший рік) тут працюють справжні профі. Користувалась різними послугами (корекція та фарбування...
3.9
18 відгуків
Купив вхідні двері. Все сподобалось, асортимент, ціни, менеджер Ірена, та хлопці монтажники також на висоті. Раджу всім,...
