Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Потрібно:
- 300 г баклажанів
- головка ріпчастої цибулі
- коріандр
- 2 ст.л. олії
- 5 помідорів
- 1 банка консервованої білої квасолі
- часник
- зелень
- сіль, перець
Для соусу:
- 125 мл натурального йогурту
- 1/4 частина пекучого перцю
- петрушки
- зубчик часнику
Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.
Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.
Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.
Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.
Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.
Подавати йогуртовий соус разом з рагу.
Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Новини Хмельницького за сьогодні
19:03
На Хмельниччині виявили три забруднені річки
18:06
Наймолодші Герої Хмельницького: історії хлопців, чиє життя обірвала війна
photo_camera
17:07
8 рідкісних імен, якими хмельничани називали дітей у вересні
16:04
Знімав військові об’єкти і стежив за ППО: судитимуть мешканця Хмельниччини
Від читача
12:26
У День захисників і захисниць адвокат Андрій Іваницький консультуватиме безкоштовно
15:12
У ДТП на Хмельниччині травмувався мотоцикліст і неповнолітній пасажир
14:26
Облік, відстрочка і бронювання: на Хмельниччині викрили психологиню, яка за гроші допомагала чоловікам
13:29
У селах громади будуть виїзні прийоми лікарів (ГРАФІК)
12:39
Мобільна паліативна допомога у Хмельницькому: як отримати
11:35
За день на Хмельниччині знешкодили два російські дрони
10:38
Рівень води у притоках Дністра знизиться до рекордних значень
09:38
На Вінницькому шосе горів магазин ритуальних товарів
photo_camera
09:35
Світ матраців: 20 років з думкою про людей і їхній комфорт (новини компаній)
09:25
Хмельницька область долучиться до Асамблеї європейських регіонів
photo_camera
08:30
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 30 вересня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.8
136 відгуків
Відвідували з дитиною Лаборатою маленьких геніїв - гуртки англійську мову та підготовку до школи. Залишились безмежно задоволені....
4.9
69 відгуків
Хочу від щирого серця поділитися своїм досвідом і сказати величезне дякую ріелтору Віті Бойко та агентству «AKTIV»!<br>У...
4.6
14 відгуків
Дякую велике магазину,за гарну консультацію на рахунок вхідних дверей,а потім і за швидке встановлення!Ціна
суперова,так...
4.3
53 відгуки
Замовляю піцу і суші тільки в Атланті вже близько 2 років (Озерна).
За весь час жодного разу нічого не було погано приготовано.
Ціни...
5.0
2 відгуки
Задоволена роботою! Дуже гарна якість, майстри завжди на зв‘язку! Неймовірний вибір тканин та дизайну. Дуже приємно, що...
4.4
222 відгуки
Недостовірні результати!!!За які ніхто не відповідає!!!<br>Здавала тереоглобулін, результат 109, що означало б в моєму...
4.9
411 відгуків
Щиро дякую Саші та всій команді «Світло Стелі» за чудову роботу! Хлопці швидко, якісно й акуратно зробили натяжну стелю....
