Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі

Рецепт дня. Готуємо рагу з баклажанів і квасолі
ukr.segodnya
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 300 г баклажанів
  • головка ріпчастої цибулі
  • коріандр
  • 2 ст.л. олії
  • 5 помідорів 
  • 1 банка консервованої білої квасолі
  • часник
  • зелень
  • сіль, перець

Для соусу:

  • 125 мл натурального йогурту
  • 1/4 частина пекучого перцю
  • петрушки
  • зубчик часнику

Готуємо соус. Перець, петрушку і часник дрібно порубати. Додати усе в йогурт. Додати сіль. Залишити на годину в холодильнику.

Посікти часник і цибулю. Нарізати баклажани невеликими шматочками. Подрібнити коріандр.

Розігріти олію та додати коріандр та, помішуючи, обсмажити протягом хвилини. Додати цибулю, часник і обсмажити.

Додати баклажани, помідори. Готувати, поки не випарується зайва рідина.

Додати квасолю, попередньо зливши рідину. Усе посолити та поперчити. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.

Подавати йогуртовий соус разом з рагу.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:22 Два роки вважався зниклим безвісти: у Хмельницькому попрощалися з Дмитром Комаровим 17:40 Тимчасово буде обмежений рух тролейбусів вулицею Кам’янецькою 17:05 Як хмельничанам обрати надійний бойлер. Підказки від експертів ВЕНКОН (новини компаній) 16:58 На Деражнянщині п’яний водій намагався відкупитися від поліцейських Від читача 09:42 Чому «сенсаційні новини» найчастіше виявляються маніпуляцією 16:18 На Хмельниччині викрили схему переправлення військовозобов’язаних за кордон: деталі play_circle_filled photo_camera 15:39 Понад 10 років присвятив службі: у Хмельницькому попрощалися з Леонідом Гадалем 14:55 На Кам’янеччині у безпритульного кота виявили сказ: деталі 14:13 У яких будинках в Хмельницькому в серпні проводитимуть обслуговування газових мереж (АДРЕСИ) 13:07 Судитимуть жителя Хмельницького району за сексуальне насильство над неповнолітньою 13:00 Базовий чек-ап організму: які аналізи здати та де пройти обстеження у Хмельницькому 12:09 У реанімації мотоцикліст, який постраждав у ДТП біля Кам’янця 11:28 Через ремонтні роботи ускладнений рух транспорту 10:49 У ДТП в Полонному травмувався 17-річний мотоцикліст 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:38 Спортсменка з Новоушицької громади представлятиме Україну на чемпіонаті Європи 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 29 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:03 Пануватиме антициклон: погода на 29 липня на Хмельниччині 20:54 У Хмельницькому в середу попрощаються з двома захисниками 20:30 Відключення світла у Хмельницькому 29 липня: у списку 41 вулиця (АДРЕСИ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up