Потрібно:
Картоплю відварити до повної готовності в мундирі. Після цього картоплю слід очистити та розтовкти.
Сир треться на середній тертці. Після до нього потрібно домішати борошно та спеції. Далі до суміші додаємо картоплю. Замішуємо тісто.
Розкачайте тісто в невеликий прямокутник. Його потрібно поділити на рівні трикутники.
Приблизно до центру кожного трикутничка від широкої сторони викладаємо нарізаний соломкою пармезан. Робимо рогалик.
Кожен рогалик обсмажуємо в олії.
Готові рогалики викладаємо на паперовий рушник.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.