Рецепт вихідного дня. Готуємо суп з сирними кульками

Рецепт вихідного дня. Готуємо суп з сирними кульками
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 2,5 л бульйону або води
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 5 середніх картоплин
  • 4 ложок рослинної олії
  • зелень, сіль, перець за смаком

Для кульок:

  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 100 г борошна
  • 2 ложки м’якого вершкового масла
  • сіль за смаком

Сир натри, додай вершкове масло, борошно, яйце і сіль. Замісити тісто. Постав його на 30 хвилин у холодильник.

Наріж картоплю і кинь в киплячий бульйон, кинь сіль і перець. Моркву і цибулю натри та злегка обсмаж. Додай в суп.

Тим часом з тіста сформуй невеликі кульки. По одній опускай їх в каструлю. Перемішай і вари суп ще 10-15 хвилин.

Додай нарізану зелень і вимкни плиту.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:54 Пішли пірнати до річки. На Хмельниччині кілька годин розшукували брата із сестрою 11:18 На Хмельниччині повалене вітром дерево заблокувало рух транспорту 10:27 Під час руху в Хмельницькому районі спалахнуло «Audi». В салоні була дитина play_circle_filled 10:03 Віднесло від берега. На Дністрі врятували 28-річного чоловіка Від читача 10:19 Велоергометрія – оптимальний спосіб оцінки важкості наявних захворювань серця і судин 09:06 Скільки українців вже вакцинувались проти COVID-19 18:59 Від зарплати лікарів до Васі-втікача. ТОП-5 новин на ВСІМ за тиждень 18:05 Фізкультура по-новому. Які зміни презентували в МОН 17:05 Розпочалися пологи в авто. Хмельницькі патрульні екстрено доставляли вагітну в медзаклад 16:21 Легкоатлетка з Хмельниччини Вікторія Ткачук пройшла до півфіналу Олімпійських ігор 15:44 Задощить? Прогноз погоди для Хмельницького на 2 серпня 14:27 Робота в хмельницьких навчальних закладах. Кого шукають і скільки пропонують 13:07 У серпні українці зможуть побачити найяскравіший зорепад року play_circle_filled 12:02 ТОП-5 фільмів, які знімали на Хмельниччині play_circle_filled stars
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up