Рецепт вихідного дня. Готуємо суп з сирними кульками

Рецепт вихідного дня. Готуємо суп з сирними кульками
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти:

  • 2,5 л бульйону або води
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 5 середніх картоплин
  • 4 ложок рослинної олії
  • зелень, сіль, перець за смаком

Для кульок:

  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 100 г борошна
  • 2 ложки м’якого вершкового масла
  • сіль за смаком

Сир натри, додай вершкове масло, борошно, яйце і сіль. Замісити тісто. Постав його на 30 хвилин у холодильник.

Наріж картоплю і кинь в киплячий бульйон, кинь сіль і перець. Моркву і цибулю натри та злегка обсмаж. Додай в суп.

Тим часом з тіста сформуй невеликі кульки. По одній опускай їх в каструлю. Перемішай і вари суп ще 10-15 хвилин.

Додай нарізану зелень і вимкни плиту.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:09 У Раді пропонують заборонити переносити робочі дні в Україні через свята 18:18 Водохреще з морозами, а потім потепління. Синоптик дала свіжий прогноз українцям 17:39 Сварка закінчилася вбивством. На Хмельниччині чоловік забив знайомого 17:16 5 років в'язниці. На Хмельниччині за ДТП з двома загиблими засудили водія Від читача 11:26 Громади можуть отримати додаткові 10% коштів від продажу об'єктів малої приватизації державної власності до місцевих бюджетів 16:48 На Хмельниччині горів будинок: загинув чоловік 16:16 Плануєш змінити життя? Стань піемом в ІТ - гарантовано! (Новини компаній) 16:07 Підняття тарифів і мільйонні борги. Мер Кам’янця відповів на “болючі” питання stars 15:40 Як змінювалася смертність на Хмельниччині за останні 5 років (ІНФОГРАФІКА) stars 15:11 Водохреще у Хмельницькому святкуватимуть без ополонок та масових заходів 14:53 Як розчищають дороги Хмельниччини від снігу 14:17 Уряд погодив призначення двох нових заступників голови Хмельницької ОДА 13:47 На стаціонарі більше сотні хмельничан з COVID. Найбільше в інфекційній лікарні 13:27 На Хмельниччині у маршрутці "на гарячому" спіймали кишенькового злодія 12:51 На Хмельниччині у приватну власність незаконно передали ділянку вартістю 13 мільйонів гривень 12:15 На Хмельниччині щедрівник пограбував жінку 11:44 COVID на Хмельниччині: лише 1 новий хворий та 2 летальні випадки за добу 11:26 У ПЦУ розвінчали міф про "змивання" гріхів на Водохреще 10:42 Уряд знизив ціну на газ для населення: на скільки 10:16 18 січня — Водохресний Святвечір: що потрібно і чого не слід робити
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up