Нам потрібно:
Дрібно рубаємо курячу грудку, часник, цибулю, зелень. Додаємо сіль, перець і куркуму.
Збиваємо яйце і додаємо до м’яса. Добре перемішуємо.
Викладаємо фарш на розігріту сковороду та формуємо котлетки.
Обсмажуємо та накриваємо кришкою, збавивши вогонь. Смажимо ще 3 хвилини.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.