Смачний сніданок: готуємо сирні крокети з плавленим сиром

Смачний сніданок: готуємо сирні крокети з плавленим сиром
smachno.ua
  • Щоранку ти збираєшся на роботу, навчання, в інших важливих справах й зовсім не маєш часу куховарити.
  • Приготування ранкових страв має бути простим.
  • Пропонуємо вам рецепт сніданку, який гарантує позитивні емоції на весь день.  

Потрібно:

  • сир твердий - 300 г
  • плавлений сир - 1 шт.
  • яйця - 4 шт.
  • вода - 4 ст. л.
  • батон - 1 шт.
  • цукор - 6 ст. л.
  • олія - 3 ст. л.
  • зелень 

Нарізаємо батон на кубики та підсушуємо їх у духовці. Після перемелюємо в блендері в крихту.

Відокремлюємо білки від жовтків. Кладемо білки на 10 хвилин у холодильник. Потім збиваємо їх в міцну піну.

Жовтки змішуємо з водою 

Натираємо сир на тертці. З’єднуємо сир з білками та перемішуємо. Додаємо в сирну масу дрібно нарізану зелень.

Формуємо із маси кульки. Кладемо їх в холодильник на 15-20 хвилин. Виймаємо кульки з холодильника й обвалюємо їх у сухарях, потім опускаємо в яєчний жовток і знову обвалюємо в сухарях.

Обсмажуємо сирні крокети в олії. Виймаємо їх та викладаємо на паперові серветки.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up