Смачно і швидко: як приготувати яблучний пиріг на пательні

ukr.media

Потрібно:

• 2 яйця;
• 200 мл кефіру;
• 300 г борошна
• 1 ч. л. соди;
• 150 г цукру;
• 80 г вершкового масла;
• 8 г ванільного цукру;
• 50 г волоських горіхів;
• сіль;
• 3 яблука + 2 ст. л. цукру.

Яблука помити та нарізати на 8 частин. 

Пательню діаметром на 28 сантиметрів добре змастити маслом.  Дно присипати 2 столовими ложками цукру. Далі викласти яблука.

Збити яйця з сіллю. Додати цукор та ваніль. Добре збити.

Додати кефір та ще раз збити.

Змішати борошно з содою та додати до яєць. Добре перемішати. Замісити тісто. 

Подрібнити горіхи у блендері. Додати їх до тіста.

Залити яблука тістом.

Накрити пательню кришкою та поставити на маленький вогонь. Випікати приблизно 35-40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Швидко і смачно: як приготувати пасту з куркою, сиром і кукурудзою