• Восени ціни на курячі яйця в Україні різко підскочили. 
• Як змінилась їх вартість у Хмельницькому і що кажуть фахівці?
• Підготували інфографіку.

Ціни на яйця в Україні останнім часом побили всі рекорди. Найбільше тенденція зростання спостерігалась восени. До прикладу, в жовтні десяток курячих яєць у Хмельницькому продавали за 70-80 гривень. Основними причинами такого подорожчання фахівці називали економічні проблеми в країні, підвищення вартості виробництва, зростання ціни на енергоносії та сезонність. Загалом минулого року постачальники яєць збільшили гуртові ціни на 50-60%. Відтак вартість цього продукту на прилавках зросла вдвічі. 

Журналісти vsim.ua неодноразово аналізували ціни на яйця у Хмельницькому. Зокрема востаннє огляд цін на цей продукт ми робили два місяці тому. Як змінилась вартість яєць у лютому, дізнавайтесь далі. 

Нове маркування і менші ціни

Ще кілька місяців тому серед продуктів-рекордсменів, які стрімко подорожчали, були яйця. Наразі ціни на них почали поступово знижуватись. Ми відвідали ринки Хмельницького, супермаркети і кілька магазинів. Де можна купити дешевше?

Ціна на ринку “Дубове” стартують від 40 гривень за десяток. Є яйця з Тернополя, Вінниці, найбільше - від виробника “Ясенсвіт”. Вартість останніх - від 50 гривень. Вказані гуртові й роздрібні ціни. Загалом вони різняться на 1-2 гривні. 

У супермаркетах ціни на курячі яйця вищі. До прикладу, столові коштують від 65 гривень за десяток. Варто нагадати і про маркування. Зокрема на вітрині вказані позначки “С1”, “С0”, а також категорії і розмір. 
Детальніше ціни на яйця у Хмельницькому пропонуємо переглянути в інфографіці нижче.
*ціни вказані за десяток. 

Загалом середні ціни на ринку такі:

• Яйця (Вінниця) - 55 гривень;
• Тернопіль - 50 гривень;
• Опт - 50-52 гривні
• Ферма (Ясенсвіт) - 50 - 53 гривні. 

У супермаркетах:

• Яйця столові 65 - 68 гривень;
• "Ясенсвіт" - 65 - 80 гривень. 

Що буде з цінами далі: прогнози

Гуртові ціни впали на 10%. Відтак яйця почали дешевшати. Про це зазначають у Мінагрополітики. За словами заступника міністра аграрної політики та продовольства Тараса Висоцького, гуртові ціни знизились з моменту їх пікового значення на середину жовтня. Він додав також, що за відновлення поголів'я курей-несучок ціна на яйця повернеться до економічно обґрунтованої.

• Іноді виникає дисбаланс цін на харчові продукти, як це було з гречкою. Але засіяли більше площ, зібрали новий урожай – ціни впали. Такий самий дисбаланс виник із ціною на яйця, викликаний кількома факторами: підвищенням попиту, скороченням поголів'я курей та виробництва яєць тощо, – пояснив Висоцький.

Варто додати, що згідно з підписаним на початку листопада меморандумом між міністерством та агрокомпаніями, виробники зобов'язалися наситити внутрішній ринок яйцями, зокрема збільшити чисельність поголів'я курей-несучок та обсягів виробництва яєць. До слова, Антимонопольний комітет навіть розпочав перевірку здорожчання, адже вважають, що об'єктивних чинників зростання цін не було. Вже в листопаді Мінагрополітики заявило про стабілізацію цін на яйця.

Нагадаємо, в Україні анонсували появу нових вимог до продажу курячих яєць. Їх планують продавати за певними категоріями. Серед критеріїв — якість, вага та зовнішні особливості. Про це повідомили у Міністерстві аграрної політики та продовольства України.

Читайте також:

• Як працюють ринки Хмельницького: графіки роботи
• Де дешевше? Порівняли ціни на м'ясо і сало у Хмельницькому