Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками

Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Потрібно:

  • 2 баклажани
  • 2 цукіні
  • 2 солодких перці
  • 200 г помідорів чері
  • 100 г оливок без кісточок
  • оливкова олія
  • суміш прованських трав
  • сіль, перець
  • свіжий базилік

 

Овочі помити та нарізати скибочками. Шматочки баклажанів повинні бути більшими, ніж цукіні і перцю.

Баклажани та цукіні посипати сіллю. Залишити на 15 хвилин. Потім промити холодною водою.

Обсмажити баклажани на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додати цукіні і перець. Смажити, помішуючи, на середньому вогні 8 хвилин.

Посолити та поперчити. Посипати травами.

Додати помідори. Усе перемішати та готувати ще 3 хвилини. В кінці додати оливки та листочки базиліку.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

13:54 У поліції розповіли деталі про побиття студентів у Кам’янці-Подільському 13:24 У сквері Шевченка збудують туалет за 2,6 мільйона гривень 12:55 Посеред села на Хмельниччині вщент згорів комбайн 12:17 Хмельничанка Алла просить встановити сучасний дитячий майданчик у Лезневому Від читача 15:01 Потрімен працівник у фаст-фуд 11:43 Звання "заслужених" отримали троє тренерів з Хмельниччини 11:11 Лобове зіткнення та 6 постраждалих: у поліції розповіли деталі ДТП біля Скаржинець 10:41 Понад 30 ДТП сталося на дорогах Хмельниччини за вихідні 10:13 Під Летичевом перевернулась вантажівка. Водія діставали рятувальники 09:48 В Україні зросте мінімальна зарплата: коли і на скільки 09:09 Долар стрімко падає. Курс валют на 16 вересня 08:08 16 вересня — Міжнародний день захисту озонового шару 07:07 Смачний сніданок. Як приготувати класичні американські панкейки 20:00 Що хмельничани обговорювали у Facebook цього тижня 19:00 Від нових тролейбусів до маршу за тварин: ТОП-5 новин тижня у Хмельницькому 18:00 До України прийдуть дощі та холод. Прогноз погоди на тиждень 17:00 Хмельничанин просить облаштувати пішохідний перехід на Панаса Мирного навпроти "АТБ" 16:00 На Хмельниччині судили крадія, який добровільно здався поліції 15:30 У Хмельницькому пройшов Марш за тварин (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up