Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками

Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Потрібно:

  • 2 баклажани
  • 2 цукіні
  • 2 солодких перці
  • 200 г помідорів чері
  • 100 г оливок без кісточок
  • оливкова олія
  • суміш прованських трав
  • сіль, перець
  • свіжий базилік

 

Овочі помити та нарізати скибочками. Шматочки баклажанів повинні бути більшими, ніж цукіні і перцю.

Баклажани та цукіні посипати сіллю. Залишити на 15 хвилин. Потім промити холодною водою.

Обсмажити баклажани на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додати цукіні і перець. Смажити, помішуючи, на середньому вогні 8 хвилин.

Посолити та поперчити. Посипати травами.

Додати помідори. Усе перемішати та готувати ще 3 хвилини. В кінці додати оливки та листочки базиліку.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:16 На Хмельниччині відновили історичний фонтан початку ХХ століття 12:25 На Хмельниччині пʼятьох солдатів посмертно відзначили нагородами (ІМЕНА) 11:22 Обікрали кіоск на ринку і розбили чуже авто: як покарали двох чоловіків з Хмельниччини 10:29 Студент з Хмельницького району увійшов до п’ятірки найкращих зварників Європи Від читача 13:07 Гендерний баланс та недискримінація в Хмельницькій митниці 09:19 Атака БпЛА: на Хмельниччині знищили 6 цілей 20:45 Потеплішає цими вихідними: погода на Хмельниччині 2–3 травня 19:20 Майже 200 хмельницьких випускників отримають відзнаки 18:30 Двох воїнів з Хмельницького району відзначили посмертно (ІМЕНА) 17:51 Тролейбуси не доїжджатимуть до Ракового через ремонт дороги 17:01 США використовують українську розробку для захисту своїх об'єктів. До її створення долучились хмельничани 16:49 Ремонт доріг на Хмельниччині: де працює техніка і які результати 16:06 У Хмельницькому зупинили п’яного водія Skoda: 2,19 проміле 15:27 Що зміниться з травня: мобілізація, тарифи, субсидії, виплати 14:42 Коли запрацюють валідатори у маршрутках Хмельницького 14:01 Показники забруднення у Південному Бузі «зашкалюють»: результати перевірки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up