Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками

Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Потрібно:

  • 2 баклажани
  • 2 цукіні
  • 2 солодких перці
  • 200 г помідорів чері
  • 100 г оливок без кісточок
  • оливкова олія
  • суміш прованських трав
  • сіль, перець
  • свіжий базилік

 

Овочі помити та нарізати скибочками. Шматочки баклажанів повинні бути більшими, ніж цукіні і перцю.

Баклажани та цукіні посипати сіллю. Залишити на 15 хвилин. Потім промити холодною водою.

Обсмажити баклажани на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додати цукіні і перець. Смажити, помішуючи, на середньому вогні 8 хвилин.

Посолити та поперчити. Посипати травами.

Додати помідори. Усе перемішати та готувати ще 3 хвилини. В кінці додати оливки та листочки базиліку.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:15 29-річного чоловіка з понад 500 патронами та гранатою зупинили біля Хмельницького 12:28 32-річний чоловік загинув в пожежі на Хмельниччині 11:43 Крав золото і торгував зброєю: засудили мешканця Хмельниччини 10:40 Одне авто - два протоколи по 130: на Озерній зупинили Hyundai Від читача 12:48 Стабільна робота бізнесу — вагомий внесок у наповнення бюджету 09:33 На Хмельниччині судитимуть чоловіків, які погрожували поліцейським зброєю 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 30 жовтня (ІНФОГРАФІКА) 19:26 Планові відключення світла у Хмельницькому 30 жовтня 18:33 Водія електротрицикла вдруге покарали на Хмельниччині: що вирішив апеляційний суд 18:03 Військовий на мотоциклі наїхав на патрульного під час втечі на Хмельниччині: суд виніс вирок 17:45 Захист Крупи знайшов помилки в обвинувальному акті: деталі засідання у ВАКС 17:01 Помер викладач ХТЕФК Олександр Атаманчук 16:32 На Бандери та Проспекті Миру у Хмельницькому тимчасово немає води 16:10 У Вінниці відбудеться IV INTITA Форум: Розвиток Інтелектуального Капіталу України (новини компаній) 15:35 Ветеран із Хмельницького встановив національний рекорд на марафоні у США 15:06 Викрили незаконний видобуток торфу на Хмельниччині: втрати держави понад 142 млн грн 14:24 Графік стоянок екобуса в Хмельницькому в листопаді
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up