Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками

Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Потрібно:

  • 2 баклажани
  • 2 цукіні
  • 2 солодких перці
  • 200 г помідорів чері
  • 100 г оливок без кісточок
  • оливкова олія
  • суміш прованських трав
  • сіль, перець
  • свіжий базилік

 

Овочі помити та нарізати скибочками. Шматочки баклажанів повинні бути більшими, ніж цукіні і перцю.

Баклажани та цукіні посипати сіллю. Залишити на 15 хвилин. Потім промити холодною водою.

Обсмажити баклажани на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додати цукіні і перець. Смажити, помішуючи, на середньому вогні 8 хвилин.

Посолити та поперчити. Посипати травами.

Додати помідори. Усе перемішати та готувати ще 3 хвилини. В кінці додати оливки та листочки базиліку.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:36 Хмельницькі волонтери опиняться на вулиці, якщо для них не знайдуть приміщення 18:09 На Хмельниччині директорка ліцею привласнила майже мільйон гривень: її увʼязнили 17:33 Черешня, полуниця і абрикоси. Які ціни у Хмельницькому і звідки привозять photo_camera 17:16 На Хмельниччині попрощались із 25-річним поліцейським Ярославом Рибіцьким Від читача 17:15 Блокування роботи підприємств ТКЕ повинно бути зупинено 16:29 У Хмельницькому в школі побили 16-річного учня: нападнику загрожує до 5 років 15:52 Повідомлення про блокування рахунків від «Водоканалу»: що за листи отримують хмельничани 15:01 У Хмельницькому попрощалися з воїном Олександром Суходолею, який був зниклим безвісти 14:03 Оформлювали фальшиві медвисновки: на Хмельниччині викрили лікарку та підприємицю 13:22 Дочекалася двох братів із полону: історія Олени, яка щоп’ятниці виходить на акцію у Хмельницькому photo_camera 12:29 У Хмельницькому районі зупинили автомобіль із підробленими номерами кузова 11:54 У Красилові зіткнулися електровелосипед і «Skoda»: жінку госпіталізували 11:14 Поліція провела рейди у закладах Хмельницького через порушення комендантської години 10:33 У річці на Хмельниччині потонула жінка 10:04 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:31 Вдруге за тиждень: на Хмельниччині зафіксували землетрус 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 16 червня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:01 Штормове попередження: на Хмельниччині прогнозують грози та сильний вітер 20:44 Загинуло шестеро воїнів з Хмельниччини: хто вони 20:30 На 30 вулицях відключатимуть світло у Хмельницькому 16 червня: адреси
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up