Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками

Рецепт дня. Готуємо овочевий рататуй з оливками
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Потрібно:

  • 2 баклажани
  • 2 цукіні
  • 2 солодких перці
  • 200 г помідорів чері
  • 100 г оливок без кісточок
  • оливкова олія
  • суміш прованських трав
  • сіль, перець
  • свіжий базилік

 

Овочі помити та нарізати скибочками. Шматочки баклажанів повинні бути більшими, ніж цукіні і перцю.

Баклажани та цукіні посипати сіллю. Залишити на 15 хвилин. Потім промити холодною водою.

Обсмажити баклажани на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додати цукіні і перець. Смажити, помішуючи, на середньому вогні 8 хвилин.

Посолити та поперчити. Посипати травами.

Додати помідори. Усе перемішати та готувати ще 3 хвилини. В кінці додати оливки та листочки базиліку.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:02 Впізнайте місця й будинки, яких вже немає в Хмельницькому (ТЕСТ) stars 19:16 Дощі з грозами охоплять більшу частину України. Синоптик дала свіжий прогноз 18:39 Які продукти найбільше подорожчали в Україні за рік та на скільки 18:02 У дворічного Нікіти атрофуються м’язи. На лікування потрібно понад 2 мільйони доларів Від читача 06:09 Триває Всесвітній тиждень серцевого ритму (8-14 червня 2021 р.) 17:46 Криптовалюта та несплата податків: на Хмельниччині податківці виявили махінацій на понад 50 млн грн 17:14 Де в Хмельницькому можна здати непотрібні речі stars 16:47 На Хмельниччині медикам "швидкої" довелося викликати рятувальників, аби дістатися до пацієнта 16:09 У будинках на 15 вулицях Хмельницького відключать світло 15 червня (АДРЕСИ) 15:53 Україна увійшла в "зелену зону" карантину за критеріями ЄС 15:13 Нова петиція: хмельничанин просить побудувати відкритий роллердром у місті 14:45 Легендарний тренінг «Чемпіони продажів» у Хмельницькому 16 червня (Новини компаній) 14:39 Чемпіонат Хмельницького з міні-футболу: перша поразка поліцейських і новий лідер 14:13 На Хмельниччині вітер повалив дерево на житловий будинок 13:41 Поблизу Красилова ремонтують шляхопровід: рух авто може бути ускладнено photo_camera 13:07 Чемпіонат Хмельниччини з футболу: 8 голів Олексюка і розгром в центральному матчі туру 12:49 В Україні запустили чат-бот для пацієнтів з онкологією 12:27 «АТБ» у курортних містах України: гарантована якість зробить відпустку незабутньою (Новини компаній) 12:20 Скільки "активних" випадків COVID зареєстровано на Хмельниччині: дані на 14 червня 11:45 П’ять років за ґратами проведе 32-річний чоловік за грабіж у Шепетівці
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up