Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
22:31 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 24 січня 21:01 Синоптики розповіли про потепління: погода на Хмельниччині 24 січня 20:02 Загинуло четверо військових з Хмельниччини, які були зниклими безвісти 19:03 На Хмельниччині скликали термінове засідання через критичну ситуацію зі світлом Від читача 12:18 Педагогічні й соціальні працівники мають отримати підвищені заробітні плати 18:02 Президент відзначив жителів Хмельниччини званнями «заслужених» 17:17 Ошукав матір загиблого воїна: на Хмельниччині судитимуть шахрая 16:26 Двох жителів Хмельниччини викрили на переправленні чоловіків за кордон 15:38 На Хмельниччині брали 20 тисяч доларів за фіктивну інвалідність 15:05 У нацпарку на Хмельниччині показали, як косуля шукає їжу взимку (ВІДЕО) 14:10 Обов’язкове щеплення для дівчат-підлітків: у Хмельницькому з'явилася 9-валентна вакцина 13:33 У Хмельницькому попрощаються зі спортсменом та військовим Денисом Мостовим 13:08 Нова декларація Крупи: експерт пояснив, чи є там ознаки незаконного збагачення 12:30 На Хмельниччині зіткнулися два авто: водій в реанімації 11:54 У Хмельницькому суд скасував вирок військовому, який втік з частини 11:12 Новий поїзд Одеса — Рахів курсуватиме через Хмельницький: розклад і ціни 10:42 «Жодної цілої машини»: хмельницькі волонтери оголосили терміновий збір для 144-ї бригади photo_camera 10:01 Чи впливають мітинги на графіки, і чому в Хмельницькому більше відключень? Відповіді обленерго 09:30 На Хмельниччині народжується значно менше людей, ніж помирає, — дані Опендатабот 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 23 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up