Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
09:28 Хмельничан запрошують на екскурсію в криївку. Деталі 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 15 лютого (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 20:46 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 17 лютого (ОНОВЛЕНО) 20:13 Восьмеро військових повернулось на щиті на Хмельниччину. Хто вони Від читача 20:25 Підтримка присвоєння звання Героя України Мостовому Денису Вадимовичу 19:26 На Хмельниччині змінили рух потягів: один маршрут скасували, додали нові 18:48 Планові відключення світла у Хмельницькому на 17 лютого 18:01 На Хмельниччині попрощаються з трьома військовими: Богданом Власюком, Григорієм Мартинюком, Олегом Мацюрою 17:11 Відійшов у вічність колишній керівник Хмельницької АЕС Максим Кремень 16:30 У Хмельницькому попрощалися з 37-річним Олександром Домбровським, який загинув на Курщині 15:55 На Хмельниччині від ускладнень грипу померла жінка: епідпоріг перевищено 15:12 Судитимуть експроректора прикордонної академії у Хмельницькому: пів року підлеглі будували його дім 14:29 На Хмельниччині шукають поліцейських освітньої безпеки: які умови та зарплата 13:47 У Хмельницькому попрощалися з 20-річним військовим Валентином Лісовим 13:05 Автотроща з вантажівкою у Хмельницькому районі: двоє людей потрапили до реанімації 12:27 На ринку в Хмельницькому правоохоронець побив продавця під час мобілізаційних заходів, — ДБР 11:48 В ДТП на Хмельниччині загинуло подружжя 11:20 Сучасна діагностика зору в Хмельницькому: куди звернутися? 11:01 Зловживання на 14 млн грн: у Хмельницькому викрили керівництво загону ДСНС 10:14 Палало 1000 квадратних метрів. На Хмельниччині сталась пожежа у свинарнику (ВІДЕО)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up