Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:31 На двох вулицях Хмельницького тимчасово не буде води (АДРЕСИ) 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:37 На Панаса Мирного неповнолітній на електросамокаті збив 7-річну дівчинку 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 18 червня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) Від читача 09:37 Кіберпростір під прицілом: чому дітям потрібна цифрова обережність 21:30 Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень 20:27 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 19:36 У Хмельницькому провели сесію облради. Які рішення ухвалили? photo_camera 19:19 «На щиті» повертаються 6 захисників з Хмельниччини 18:10 На Хмельниччині попрощалися із поліцейським Іваном Борищуком photo_camera 17:31 У Нетішині новий начальник поліції: що про нього відомо 16:48 У Хмельницькому судили жінку, яка гантелями травмувала малолітнього сина: деталі 16:01 Систематично обкрадав магазини: полісмени затримали 26-річного хмельничанина 15:14 Сама прийшла додому: знайшли Вікторію Руденко, яка зникла у Хмельницькому 14:29 На Хмельниччині судитимуть очільника управління Держпраці та директорку підприємства 13:44 Комунальники відновили світлофор біля «Дитячого світу» 13:02 Депутат Хмельницької райради став рекордсменом України за кількістю біткоїнів 12:21 Смертельна ДТП у Хмельницькому районі: загинув 59-річний велосипедист 11:40 «Волонтерам потрібне приміщення»: хмельничани зібрались на акцію під міською радою (ОНОВЛЕНО) photo_camera 10:59 Напоїв неповнолітню та вчинив сексуальне насильство: судитимуть жителя Хмельниччини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up