Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:09 На Камʼянецькій зіткнулися тролейбус і легковик — ушпиталили пасажирку 09:30 Хмельничанка просила визнати загиблим її сина-військового: що вирішив суд 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 20 листопада (ІНФОГРАФІКА) 20:30 Графік відключень світла на 20 листопада у Хмельницькому та області (ОНОВЛЕНО) Від читача 10:10 До уваги суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності 19:37 У Летичеві запровадили карантин через скаженого собаку 18:36 Планові відключення світла у Хмельницькому: адреси на 20 листопада 17:23 У сина хмельницького рятувальника виявили пухлину мозку: як можна підтримати 16:44 Від 30 до 50 тисяч зарплати: яку роботу пропонує хмельницький центр зайнятості 16:02 Хлопець з Хмельницького району вкрав з будинку сусідів 180 тисяч 15:19 Гуманітарна допомога для хмельничан: де роздають одяг і взуття 14:24 Жителька Нетішина втратила понад 28 тисяч, інвестуючи у крипту 13:58 На Хмельниччині горіли два житлові будинки 13:20 Під час комендантської години на Героїв Маріуполя зупинили п’яного водія play_circle_filled 12:41 Керівник зоокутка, звідки втекли левиці, під цілодобовим домашнім арештом 12:23 У Кам’янці забудовник не сплатив до бюджету понад 600 тисяч гривень 11:41 За стійкість і відвагу: матері полеглого бійця з Хмельниччини передали орден «За мужність» 11:02 Зарплата від 30 до 50 тисяч гривень: найоплачуваніші вакансії на Хмельниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up