Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

Відео дня
  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:38 У пожежі на Хмельниччині загинув 74-річний чоловік photo_camera 09:38 У «Подільських Товтрах» незаконно видобували каміння photo_camera 18:11 Хмельниччина втратила ще чотирьох військових. Хто вони photo_camera 17:17 Синоптики попереджають про негоду в неділю: прогноз на 22 червня для Хмельниччини Від читача 19:18 Лікарів-анестезіологів та медичних сестер запрошують на роботу у КНП "Хмельницький обласний серцево-судинний центр" 16:29 Трьох військових з Хмельницького району нагородили посмертно. Імена 15:42 Вважалися зниклими: загинули дев'ятеро захисників з Хмельниччини photo_camera 14:34 У Хмельницькому відбудеться кінопоказ просто неба: коли і де 13:31 Держава компенсує витрати за працевлаштування ВПО на Хмельниччині. Деталі 12:35 Міська лікарня бере кредит на новий рентген: що відомо про апарат 11:24 До мільйона на бізнес і безкоштовне навчання: що пропонує ветеранам служба зайнятості
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up