Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною

Рецепт дня. Готуємо сирні завитки зі сметаною
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день. 

Потрібно:

Для тіста:

  • 350 г борошна
  • 3 г сухих дріжджів
  • 100 г молока
  • 50 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 70 г сметани
  • сіль

Для начинки:

Відео дня
  • 1 яйце
  • 500 г сиру
  • 100 г цукру

Для заливки:

  • 200 г сметани
  • 1 столова ложка цукру

Молоко нагрійте, після всипте сухі дріжджі. Додайте пів чайної ложки цукру, 3 чайні ложки борошна. Все розмішайте та залиште хвилин на 40.

Борошно просійте. Додайте сіль, цукор і все розмішайте. Додайте в борошно розм'якле масло, сметану та розітріть.

Влийте дріжджову бовтанку. Замісіть тісто – не дуже туге. Замішане тісто і залиште на хвилин  10 – 15.  Тісто гарненько вимісити до гладкого однорідного стану, знову накрийте і залиште в теплі до подвоєння.

Для сирної начинки сир розітріть з яйцем і цукром.

Тісто розкачати в прямокутник товщиною 0.5 см. Розкладіть начинку. Заверніть нещільний рулет. Наріжте рулет на шматочки. Сирні завитки вільно розкладіть на деко і залиште хвилин на 20-30 для вистоювання. Змастіть завитки розбовтаним яйцем. Випікайте при 200 С до зарум’янювання.

Для заливки змішайте сметану з цукром. Відразу ж після випічки рясно змастіть завитки.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:04 Графік відключення світла на 25 липня у Хмельницькому та області (ОНОВЛЕНО) 18:22 Рідні збирають кошти на операцію для 20-річної Дарини, яка постраждала у ДТП photo_camera 17:11 Канікули за містом: літні табори для дітей та ціни на путівки 16:12 У Хмельницькому затримали чоловіка, який обкрадав відвідувачів спортзалів Від читача 18:47 Освітній курс Асоціації інтервенційних кардіологів України та КНП "ХОССЦ" відбувся у м.Кам'янець-Подільський 15:41 Конфлікт військових через російську музику: нові деталі інциденту 15:09 У Хмельницькій облраді провели сесію. Головні рішення 14:30 Перевірка води та піску на хмельницьких пляжах: результати 13:15 Продовжується ремонт та осучаснення торговельного центру «Дитячий світ» 12:51 Будівництво чи ремонт без проблем: добірка будівельних баз та магазинів 12:30 МКП "Хмельницькводоканал" шукає працівників: які вакансії 12:18 У Хмельницькому судитимуть чоловіка, який не виплатив аліменти на суму понад 130 тисяч гривень 10:47 У Хмельницькому районі 23 липня ліквідували 7 пожеж 10:06 Хірургія одного дня: які безкоштовні операції проводять в дитячій обласній лікарні 09:40 Де 24 липня у Хмельницькому не буде води 08:15 Курс валют на 24 липня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up