Рецепт дня. Готуємо вареники з картоплею і грибами

Рецепт дня. Готуємо вареники з картоплею і грибами
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

Для тіста:

  • вода – 500 мл
  • масло вершкове – 100 г
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль
  • борошно – 700 г
  • яйце – 1 
  • кефір – 50 мл

Для начинки:

Відео дня
  • картопля – 1 кг
  • цибуля – 3
  • печериці – 500 г
  • олія
  • сіль

У воду додати масло, сіль і цукор. Поставити на вогонь та довести майже до кипіння. Зняти з плити.

Після, всипати половину борошна і швидко перемішати. Перекласти до миски та дати охолонути.

Додати яйце, кефір і залишене борошно. Замісити  тісто і залишити на півгодини.

Картоплю відварити в підсоленій воді. Розім'яти її в пюре. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити в олії. Додати до картоплі.

Печериці нарізати та обсмажити. Додати в пюре.

Розкачати тісто і вирізати кружечки. Покласти по ложці начинки і защипати краї.

Вареники варити в киплячій воді, поки вони не спливуть.

Подавати зі сметаною і зеленню.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:02 Графік відключення світла на 14 липня у Хмельницькому та області (ОНОВЛЕНО) 18:01 На Хмельниччині попрощались з двома воїнами. Хто вони 17:06 Місцями грози: прогноз погоди на 14 липня для Хмельниччини 16:08 У Нетішині розмістили перші модульні будинки для працівників Запорізької АЕС Від читача 13:56 Антисанітарія 15:19 У Хмельницькому попрощались із прикордонником Віктором Ращиком 14:24 Готівковий проїзд скасовується: як платити в тролейбусах з 15 липня у Хмельницькому 13:35 Повернення після травми: Марина Бех-Романчук виграла «бронзу» на Діамантовій лізі 12:42 Дев’ятьох бійців з Хмельниччини відзначили посмертними нагородами: імена 11:54 ДТП на Хмельниччині: чоловік мотоблоком переїхав свою дружину 11:08 Пішов добровольцем: історія загиблого Володимира Строкатюка з Хмельниччини 10:49 У водоймах Хмельниччини втопилося троє людей за добу 10:02 Нічна пожежа у Хмельницькому: рятувальники приборкували вогонь на Зарічанській 09:05 Велогонка «Тур де Франс Україна» пройде через Хмельницький: збиратимуть гроші для переселенців з Херсонщини
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up