Рецепт дня. Готуємо вареники з картоплею і грибами

Рецепт дня. Готуємо вареники з картоплею і грибами
ukr.segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

Для тіста:

  • вода – 500 мл
  • масло вершкове – 100 г
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль
  • борошно – 700 г
  • яйце – 1 
  • кефір – 50 мл

Для начинки:

Відео дня
  • картопля – 1 кг
  • цибуля – 3
  • печериці – 500 г
  • олія
  • сіль

У воду додати масло, сіль і цукор. Поставити на вогонь та довести майже до кипіння. Зняти з плити.

Після, всипати половину борошна і швидко перемішати. Перекласти до миски та дати охолонути.

Додати яйце, кефір і залишене борошно. Замісити  тісто і залишити на півгодини.

Картоплю відварити в підсоленій воді. Розім'яти її в пюре. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити в олії. Додати до картоплі.

Печериці нарізати та обсмажити. Додати в пюре.

Розкачати тісто і вирізати кружечки. Покласти по ложці начинки і защипати краї.

Вареники варити в киплячій воді, поки вони не спливуть.

Подавати зі сметаною і зеленню.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:02 Чи буде дощ? Прогноз на 14 червня для Хмельниччини 20:39 Двох воїнів втратила Хмельниччина. З ними попрощались 20:14 Поліція розшукала водія вантажівки, який зніс світлофор у Хмельницькому 19:44 Забудова дендропарку: що відомо зараз? Від читача 20:12 У Хмельницькому відбудеться майстер-клас для лікарів "ГОСТРИЙ КОРОНАРНИЙ СИНДРОМ" 19:13 Після об'днання університет імені Івана Огієнка отримав нового керівника 18:34 Скільки заробляє керівник ДБР і його заступники у Хмельницькому: огляд декларацій photo_camera 18:01 ДСНС Хмельниччини запрошує на роботу. Які вакансії відкриті та скільки платять 17:17 Доплати педагогам, премії школярам та пільги родинам Героїв: рішення хмельницького виконкому 16:31 Донька вперше побачила татка. Азовець Сергій Сопіжко повернувся на Хмельниччину з полону (ФОТО, ВІДЕО) 16:19 На Кам’янецькій вантажівка збила світлофор (ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 15:43 Вночі у Хмельницькому зайнявся під’їзд у багатоповерхівці 15:06 Хмельницький прощався з Ігорем Сокальським – він повернувся з-за кордону, аби боронити Україну 14:37 «Мені здоров’я дитини ніхто не поверне»: мама побитого в гуртожитку хлопця про вирок суду 13:56 У Хмельницькому вдруге судили громадянку рф. Вона підтримувала ворожу армію 13:18 На Хмельниччині знайшли зниклих підлітків. Чому не повертались додому 12:36 Чоловік з Шепетівки зламав ніс службовцю ТЦК. Його судили 12:20 На Хмельниччині судитимуть чотирьох чоловіків за підпільне виробництво тютюну photo_camera 11:24 Які зарплати в найпопулярніших вакансіях на Хмельниччині 10:31 Незаконний обіг зброї: поліція проводить обшуки на Хмельниччині photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up