Інгредієнти:
Збиваємо яйця та додаємо трохи солі. Всипаємо борошно, перемішуємо. Додаємо молоко. Має вийти рідке тісто.
Окремо нарізаємо ковбасу, помідор. Сир тремо на крупній тертці. Зелень дрібненько нарізаємо. Усе змішуємо та додаємо трішки майонезу.
На розжарену сковороду, змащену олією, виливаємо ополоник тіста, як тільки схопиться на одну сторону викладаємо 1 столову ложку салату й одразу накриваємо другою стороною. Кінці чебурека трохи мнемо виделкою та перекидаємо.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Игорь Макар