Знадобиться:
Дріжджі розвести у теплій воді. Натерти сир на крупну терку. Посипати сир половиною борошна, а зверху вилити розведені дріжджі. Замісити тісто. Додати сіль та 2 ложки олію. Борошно підсипати та підмішувати, поки тісто не перестане прилипати до рук. Залишити тісто на пів години мінімум.
Посипати борошном дошку та розкачати тісто до товщини 1 см. Нарізати на смужечки приблизно шириною 2 см і довжиною 10 см.
Розігріти на плиті сковорідку, налити в неї багато олії та смажити як пончики, перевертаючи.
Також можна випікати палички в духовці.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.