Де дешевше? Порівняли ціни на сало і м’ясо у Хмельницькому

• Продовжуємо моніторити ціни на продукти у Хмельницькому.
• Як змінилась на прилавках вартість свинини?
• Дивіться інфографіку і дізнавайтесь, де вигідніше.

Ціни на продукти зросли майже на 32% за останній рік. За цей час українці гостро відчули на собі наслідки повномасштабного вторгнення. Загалом як і на всі продукти харчування, коливались ціни й на м’ясо. Ця продукція підскочила в ціні майже на 19%.  

Фахівці пояснюють, на подорожчання м’яса вплинули такі фактори: втрати поголів’я худоби, подорожчання логістики, а також перебої з електропостачанням, що спричинені терористичними атаками окупантів. 

Хмельничани теж відчувають на собі різкий стрибок цін. Журналісти vsim.ua продовжують слідкувати за вартістю продуктів. Нагадаємо, щомісяця ми моніторимо ціни на м’ясо і сало у Хмельницькому. Востаннє ми аналізували ціни у лютому.  Що змінилось у березні? Для порівняння ми відвідали центральний продовольчий ринок, “Ранковий” на Кам’янецькій і магазин мережі "Мясна лавка". 

Найдорожче сало пропонують за 180-200 гривень, найдешевше можна знайти за 80. Детальніше ціни на свинину пропонуємо переглянути в інфографіці.

Отож, де дешевше? Станом на 28 березня нижчими ціни на свинину виявились у м’ясному павільйоні на центральному ринку. Сало можна знайти від 80-100 гривень, а м’ясо в середньому від 150. 

Загалом за словами самих продавців, вартість м’яса і сала у Хмельницькому за останні місяці практично не змінилась. Що буде з цінами далі - прогнозувати поки не беруться. Мовляв, все буде залежати від ситуації в країні. 

Що пишуть експерти?

Економічний експерт Олександр Хмелевський:

• За рік повномасштабної війни було зруйновано близько 25 відсотків господарств, які займалися вирощуванням свиней. Також лише на птахофабриці в Чорнобаївці на Херсонщині загинуло понад 4 млн курей. В 2022 році поголів'я великої рогатої худоби скоротилося на 8 відсотків, а свиней – на 15 відсотків. Це призвело до певного дефіциту м'яса в Україні. Дефіцит покривався за рахунок зростання імпорту. Так, в 2022 році імпорт свинини в тонах зріс на 27 відсотків, а в грошовому виразі на 42 відсотка, – пояснив експерт.

Асоціація "Свинарі України":

• Хоча із окупацією, наближеністю до зон бойових дій та пов’язаних з цим руйнувань торкнулися меншого числа свиногосподарств, проте близько чотирьохсот виробників свинини у перший місяць війни стикнулися із розривом ланцюгів поставок критичних виробничих ресурсів (кормів, ветпрепаратів тощо), проблемами з переміщенням тварин між комплексами та чи на забій, браком персоналу через евакуацію, – повідомили в асоціації.

Читайте також:

• Де у Хмельницькому вигідніше купити овочі та фрукти (ІНФОГРАФІКА)
• Ціни на яйця у Хмельницькому: як змінились і де дешевше

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.