Щедрий вечір: що приготувати та як правильно зустрічати Старий Новий рік

Фото ілюстративне

Через розбіжність у григоріанському та юліанському календарях Новий рік в Україні святкують двічі, 1 та 14 січня. І хоча офіційне святкування Нового року припадає на перший день січня, але є багато тих, хто святкує Новий рік за старим стилем, тобто всередині січня.

Напередодні свята, 13 січня, настає Щедрий вечір. Його також називають Маланки, Маланьї, Васильєв вечір, Овсінь, Щедрець, Товста кутя, пише Уніан.  Варто зазначити, що за церковним календарем 13 січня відзначається День преподобної Меланії, тож, Щедрий Вечір часто називають — свято "Меланки".

Ввечері 13 січня відбуваються урочисті Богослужіння. Як і на святвечір перед Різдвом 13 січня готують святкову вечерю, яку ще називають "щедрою". На столі мають бути ситні і багаті частування: ковбаси, свинина, вареники, холодець, млинці. Головною стравою на столі є щедра кутя. Від різдвяної вона відрізняється додаванням сала, смальцю, масла або молока. Стіл має бути пишним, адже вірять, що це принесе достаток у дім.

За традицією ввечері 13 січня щедрують та водять "Меланку".  А ось після півночі 14 січня настає Васильєв день. Хлопці ходили до хресних і сусідів і посівали будинку зерном, бажаючи щастя господарям. Цей обряд покликаний залучити хороший достаток і урожай в Новий рік. Вважається, що в день Старого Нового року першим в будинок повинен зайти чоловік. 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.