Для тіста:
Для начинки:
Змішуємо просіяне борошно з вершковим маслом. Перетираємо в крихту. Додаємо сметану, соду і сіль та замішуємо тісто. Ставимо на 30 хвилин в холодильник.
Цибулю нарізаємо та обсмажуємо. Натираємо сир. Яйця збиваємо та змішуємо з цибулею і сиром.
Форму для випічки змащуємо маслом та викладаємо дно і бортики тісто. Викладаємо начинку і закриваємо її тістом з бортиків.
Випікаємо при 180 градусах 40-45 хвилин. Прикрашаємо гілочками базиліка.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.