Інгредієнти:
Рибу промити та почистити. Розділити рибу на філе та натерти перцем і розмарином. Після, збризнути соєвим соусом і залишити на 15- 20 хвилин.
Порізати цибулю, 2 яблука і лимон тонкими скибочками, додати столову ложку соєвого соусу, поперчити та вимішати.
Форму застелити фольгою. Викласти шар з яблук, цибулі та лимона. Зверху покласти скумбрію - животиком на подушку з яблук, а спинкою доверху. На рибу викласти тонкі пластинки порізаного вершкового масла.
З інших яблук видушити сік і залити ним риб. Запікати близько 20-25 хвилин при температурі 180º.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.