Рецепт дня. Готуємо царські котлети

Рецепт дня. Готуємо царські котлети
smachno.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • куряче філе - 800 г
  • вершкове масло - 100 г
  • хліб білий - 150 г
  • вершки - 3 ст. л.
  • яйця - 3 шт.
  • цибуля - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • перець - 0,5 ч. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • олія

Цибулю нарізаємо, часник подрібнюємо. Обсмажуємо на олії. 

З хліба знімаємо кірочки. Хліб замочуємо у вершках, а кірочку ділимо на дві частини: одну нарізаємо дрібними кубиками та підсушуємо в духовці, а іншу заморожуємо та згодом натираємо на тертці.

Відео дня

Пропускаємо м’ясо, хліб, цибулю, часник через м’ясорубку. Солимо та перчимо.

Вимішуємо фарш руками. Загортаємо в харчову плівку та відбиваємо. Кладемо у холодильник на 20 хвилин.

Натираємо заморожене вершкове масло та додаємо його в фарш. Знову відправляємо усе у холодильник на 5-10 хвилин.

Збиваємо яйця. Формуємо із фаршу котлети. Опускаємо кожну спочатку у яйця, потім у дрібну хлібну паніровку, знову у яйця і обвалюємо у сухарях.

Обсмажуємо, а потім доводимо до готовності в духовці при температурі 200 градусів протягом 20-30 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
12:58 Новий поїзд Львів — Хмельницький вирушив у перший рейс: де має зупинки 12:19 На Хмельниччині з води врятували чотирьох чоловіків на SUP-дошках (ВІДЕО) 11:41 У підʼїзді на Кам’янецькій пролунав вибух: що відомо 11:02 Хмельниччина втратила шістьох захисників. Хто вони Від читача 15:36 Microsoft і Google попереджають користувачів про нову хвилю шахрайств 10:33 У Хмельницькому засудили російського боксера Валуєва: він відреагував 10:01 Робота у Хмельницькому із зарплатою до 45 тисяч гривень (СПИСОК ВАКАНСІЙ) 09:03 Зміни для клієнтів Хмельницькобленерго: запустили новий особистий кабінет 08:30 Курс валют у Хмельницькому на 11 липня 21:11 Хмельниччину накриє липнева прохолода: прогноз погоди на завтра 20:29 На Хмельниччині попрощались із чотирма воїнами photo_camera 19:48 Рейтинг університетів України 2025: де опинилися виші Хмельниччини 19:21 Пів року боровся за життя: у Хмельницькому попрощалися з воїном Володимиром Мницею photo_camera 18:47 Зміниться рух автобуса №5 у Хмельницькому (ГРАФІК) 18:08 Переховувався два роки за кордоном: підозрюваного з Хмельниччини затримали в Німеччині 17:39 96 медиків з Хмельниччини загинуло від початку повномасштабної війни. Їх вшанували 17:07 Суд заблокував відкликання чотирьох «Слуг народу» з Кам’янця: деталі 16:32 На Хмельниччині автівка злетіла з дороги та врізалась у дерево (ФОТО) 16:10 Масштабна атака на Хмельниччину: що відомо про загиблого чоловіка 15:28 Прикрив собою побратимів і загинув: хмельничани попрощались із Володимиром Гончаруком photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up