Рецепт дня. Готуємо відкритий грибний пиріг
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г;
- вершкове масло – 175 г;
- яйце;
- сметана (15%) – 25 мл;
- сіль
- сода – 1 г;
- гриби – 1 кг;
- цибуля – 2 ;
- твердий сир – 100 г.
Масло натираємо на тертці. Додаємо яйце, потім сметану, сіль і соду. Всипаємо борошно.
Замішуємо еластичне тісто. Загортаємо його в харчову плівку та трохи розкачуємо. Залишаємо в холодильнику на 20-30 хвилин.
Готуємо начинку. Гриби чистимо, миємо та варимо приблизно 10-15 хвилин. Відкидаємо їх на друшляк, але не зливаємо весь бульйон. Нарізаємо шматочки. Викладаємо гриби на добре розігріту та змащену маслом пательню.
Відео дня
Нарізаємо дрібно цибулю і додаємо до грибів. Після додаємо до суміші ополоник грибного бульйону. Тримаємо цибулю і гриби на вогні, поки бульйон не закипить.
Натираємо твердий сир і змішуємо з охолодженими грибами.
Тісто розкачуємо за формою. Робимо із тіста бортики. Ставимо форму з тістом у духовку на 5-10 хвилин при 200 ˚С. Щоб тісто не піднімалося, покладіть поверх нього пергамент і насипте зверху квасолі.
Виймаємо тісто з духовки. Викладаємо начинку. Випікаємо пиріг 20-25 хвилин при 200 ˚С.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Шестеро воїнів «на щиті» повернулось на Хмельниччину
Хмельничанин поранив ножем патрульного, коли тікав від ТЦК: подробиці інциденту
У Хмельницькому попрощалися із захисниками Андрієм Пономаренком та Олександром Черторижським
Пів року боровся за життя: у Хмельницькому попрощалися з воїном Володимиром Мницею
photo_camera
Новини Хмельницького за сьогодні
12:58
Новий поїзд Львів — Хмельницький вирушив у перший рейс: де має зупинки
12:19
На Хмельниччині з води врятували чотирьох чоловіків на SUP-дошках (ВІДЕО)
11:41
У підʼїзді на Кам’янецькій пролунав вибух: що відомо
11:02
Хмельниччина втратила шістьох захисників. Хто вони
Від читача
15:36
Microsoft і Google попереджають користувачів про нову хвилю шахрайств
10:33
У Хмельницькому засудили російського боксера Валуєва: він відреагував
10:01
Робота у Хмельницькому із зарплатою до 45 тисяч гривень (СПИСОК ВАКАНСІЙ)
09:03
Зміни для клієнтів Хмельницькобленерго: запустили новий особистий кабінет
08:30
Курс валют у Хмельницькому на 11 липня
21:11
Хмельниччину накриє липнева прохолода: прогноз погоди на завтра
20:29
На Хмельниччині попрощались із чотирма воїнами
photo_camera
19:48
Рейтинг університетів України 2025: де опинилися виші Хмельниччини
19:21
Пів року боровся за життя: у Хмельницькому попрощалися з воїном Володимиром Мницею
photo_camera
18:47
Зміниться рух автобуса №5 у Хмельницькому (ГРАФІК)
18:08
Переховувався два роки за кордоном: підозрюваного з Хмельниччини затримали в Німеччині
17:39
96 медиків з Хмельниччини загинуло від початку повномасштабної війни. Їх вшанували
17:07
Суд заблокував відкликання чотирьох «Слуг народу» з Кам’янця: деталі
16:32
На Хмельниччині автівка злетіла з дороги та врізалась у дерево (ФОТО)
16:10
Масштабна атака на Хмельниччину: що відомо про загиблого чоловіка
15:28
Прикрив собою побратимів і загинув: хмельничани попрощались із Володимиром Гончаруком
photo_camera
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
96 медиків з Хмельниччини загинуло від початку повномасштабної війни. Їх вшанували
Смерть школяра і трагедії через необережність: як за це судили на Хмельниччині
Де відпочити влітку: найпопулярніші курорти та скільки коштують квитки з Хмельницького
«Хмельницькводоканал» оштрафували за забруднення Південного Бугу: деталі порушень та коментарі активістів
Пансіонат «Промінь життя»: професійний догляд і щоденна підтримка для ваших рідних (новини компаній)
Збили на очах коханої: деталі справи смертельної ДТП біля Летичева
Психічне здоров’я — не слабкість: що мають знати батьки у період стресу (новини компаній)
Лавандові поля на Хмельниччині: платні та безкоштовні локації
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
3 відгуки
Надає хороші дієві поради в справах зв'язаних з незаконними діями ТЦК , СП, ВЛК. В Хмельницьку, мабудь, кращий адвокат.
Звертався...
4.8
95 відгуків
Просто чудовий дошкільний заклад... Працюють одні професіонали, знайшли підхід навіть до гіпер активного малого... Блін...
4.6
259 відгуків
Склала теоретичний іспит з першого разу) дякую за підготовку , все супер👍🏻👍🏻👍🏻…
4.6
14 відгуків
Неодноразово замовляв автомобіль, усе як і очікувалося, ціна не змінювалася, рекомендую - якісний сервіс, усе швидко та...
5.0
78 відгуків
Працюю як майстер з цим виробником. Відкликання тільки позитивні, терміни виготовлення мінімальні, після оплати через пару...
5.0
38 відгуків
Дівчата — чарівниці! Тюлі й штори дуже гарні. Тепер у кімнатах ще більше світла й затишку. Щиро дякую ♥️
4.3
141 відгук
Дуже смачні суші, за розміром великі, начинки багато, рису мало що ще потрібно? Тому рекомендую скуштувати☺️
