Рецепт дня. Готуємо закритий пиріг з сиром і цибулею
smachno.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
- Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.
Для тіста:
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 150 г
- 1 яйце
- молоко - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- сіль
Для начинки:
- 2 яйця
- вершки - 8 мл
- цибуля-порей - 300 г
- вершкове масло - 20 г
- олія - 10 мл
- сир тертий - 100 г
- сіль, перець
Додаємо в борошно вершкове масло та розтираємо до утворення масляно-борошняної крихти.
Змішуємо їх із яйцем, холодним молоком. Додаємо сіль і цукор. Замішуємо тісто та залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
Готуємо начинку. Нарізаємо білу частину цибулі кільцями. Обсмажуємо її на суміші олії і вершкового масла. Змішуємо яйця з вершками, сіллю, перцем. Додаємо до цибулі і вкидаємо натертий сир.
Ділимо тісто на дві частини. Розкачуємо тісто в тонкий пласт і вистилаємо ним форму.
Викладаємо у форму начинку. Розкачуємо в тонкий пласт другу частину тіста і накриваємо ним пиріг.
Змащуємо верх пирога жовтком з молоком. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Мешканка Хмельниччини довела в суді, що її син — дитина загиблого військового
На Хмельниччину на щиті повертаються четверо захисників: Сергій Баран, Артур Бойко, Сергій Лукасевич, Олексій Паршиков
Новий автобусний маршрут запустять у Хмельницькому (КАРТА)
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
НАБУ проводить обшуки у Хмельницькій державній податковій службі: що відомо
На Хмельниччину на щиті повертаються четверо захисників: Сергій Баран, Артур Бойко, Сергій Лукасевич, Олексій Паршиков
Маршрут №8 продовжать, а №4 підсилять: як курсуватимуть нові тролейбуси у Хмельницькому
photo_camera
Новини Хмельницького за сьогодні
18:01
Сніг, ожеледиця... Якою буде погода на Хмельниччині у неділю
17:02
Віталій Куржий та Володимир Мельничук: загинуло двоє воїнів з Хмельниччини
16:04
Тікав від поліції: на Хмельниччині у неповнолітнього мотоцикліста евакуювали байк
15:06
На Хмельниччину на щиті повернулися шестеро військових. Хто вони
Від читача
13:25
До уваги кореспондентів, які надсилають листи на офіційну електронну поштову скриньку Хмельницької митниці та митних постів Хмельницької митниці
14:11
Хмельницька АЕС шукає працівників-будівельників (ВАКАНСІЇ)
13:27
У Хмельницькому попрощались з 41-річним Олександром Черватюком
12:34
Програма розвитку паркування за 259,5 мільйона: де візьмуть гроші і на що витратять
12:04
У Хмельницькому 9 вулиць будуть сьогодні без води (АДРЕСИ)
11:39
ДТП у Хмельницькому районі: загинув 34-річний водій, двоє людей у лікарні
10:47
Поліцейський з Хмельниччини отримав «Хрест Хоробрих»: нагороду вручили у шпиталі
10:01
Ворог бив по Україні ракетами та дронами: як минула ніч на Хмельниччині
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 13 грудня (ІНФОГРАФІКА)
21:01
Передають дощ з мокрим снігом: прогноз на 13 грудня для Хмельниччини
20:21
«Дуже любив свою сімʼю»: у Хмельницькому попрощались з воїном Дмитром Посонським
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Програма розвитку паркування за 259,5 мільйона: де візьмуть гроші і на що витратять
Ворог бив по Україні ракетами та дронами: як минула ніч на Хмельниччині
«Дуже любив свою сімʼю»: у Хмельницькому попрощались з воїном Дмитром Посонським
Розшукують 40-річного чоловіка з Хмельниччини, який поїхав на лікування і зник
Чому кільце на Темпі – місце концентрації ДТП: коментарі водіїв та експерта
Хмельничани попрощалися Олександром Урбаном: загинув через 3 дні після дня народження
Чому на Хмельниччині вимикають світло частіше, ніж в інших регіонах: пояснення обленерго
Військові з Хмельниччини «проходили службу» на СТО: посадовці отримали підозру
Розпочали консервацію памʼятника Богдану Хмельницькому на привокзальній площі (ВІДЕО)
Допомога на мільйони: хто з благодійників забезпечує Хмельницьку міську лікарню
На Хмельниччині попрощались із чотирма військовими: Антонюком Вадимом, Конченком Анатолієм, Луцюком Олегом, Поліщуком Юрієм
В ДТП на Хмельниччині загинула 46-річна жінка: кого звинуватили у трагедії
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.9
376 відгуків
Завжди тут проходим техогляд і тахо, доброзичливо і швидко.
2.9
26 відгуків
З раннього дитинства я хворів на астму і часто лікувався у цій лікарні. Можна сказати, що я проводив там стільки часу,...
5.0
3 відгуки
Привітній та приємний персонал. Завжди порадять та пояснять наче все на блюдечку. Приємно коли працюєш з професіоналами....
3.8
82 відгуки
Багато автомобілів марки "volkswagen" щодня рятують сотні життів на просторах війни.
Кожен автомобіль це життя, життя для...
4.9
17 відгуків
Дякую, за вашу професійність та вміння зацікавити дитину-підлітка до навчання! Вперше спостерігала, щоб мій син сам слідкував...
4.8
190 відгуків
Робили ремонт у новій квартирі, все чудово як завжди! Не вперше користуюсь послугами, все як завжди чудово!!
5.0
29 відгуків
Дякую велике вам за вашу роботу, ви здійснили мою мрію в дуже короткий термін час! Дякую вам за те що ви робите людей щасливими...
