Рецепт вихідного дня. Готуємо крученики з цибулею в сметанному соусі

Рецепт вихідного дня. Готуємо крученики з цибулею в сметанному соусі
osoblyva.com
  • Сьогодні ми маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож,  можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам рецепт страви, яка обов'язково зробить ваш вихідний  смачним.

Інгредієнти:

  • Свинина (філе) – 500 грамів
  • цибуля – 4 штуки
  • сметана – стакан
  • борошно пшеничне – 3 столові ложки
  • оцет  – 1 чайна ложка
  • паприка солодка – 1 чайна ложка
  • цибуля зелена – пучок
  • цукор  – 1 чайна ложка
  • сіль, перець чорний
  • олія 
  • вода - пів стакана

Одну цибулину відкладаємо, а інші ріжемо півкільцями. Мнемо їх та додаємо оцет, цукор і сіль. Залишаємо на кілька хвилин.

М’ясо нарізаємо пластами, відбиваємо гарненько та солимо і перчимо. Ріжемо 1 цибулину (ту що залишилася).

Відео дня

На кожен відбитий шматочок викладаємо трішки цибулі та щільно загортаємо Паніруємо крученики в борошні й обсмажуємо на олії на великому вогні. Щоб крученики краще трималися, можна закріпити їх зубочистками перед обсмаженням, а потім зняти. 

У сковороді розігріваємо 3 ложки олії та відправляємо нашу мариновану цибулю, порізану півкільцями. Обсмажуємо її хвилин 3-5 та додаємо зелену цибулю і тушкуємо ще хвилинку.

Потім додаємо у цибулю ложку борошна, сметану і паприку, вливаємо воду. Солимо і перчимо за смаком. 

Рулетики складаємо у форму та заливаємо соусом. Відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 25-35 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:43 Зайшов у помешкання та вивихнув палець власниці: на Хмельниччині судитимуть поліцейського 19:34 На хмельницькому сміттєзвалищі збудують станцію очистки за 97 мільйонів 18:14 Сесія Хмельницької обласної ради: які рішення прийняли 17:35 Куди подіти листя, траву та гілля: пояснення для хмельничан Від читача 10:56 «Найстрашніше – втрата побратимів. І цього ми не пробачимо ворогу!»: 22-річний нацгвардієць про участь в боях на Східному напрямку 16:15 У Хмельницькому стартував чемпіонат міста з петанку photo_camera 15:40 Залишилося двоє дітей. Хмельничани попрощалися із розвідником Владиславом Лахманюком photo_camera 15:12 Біля супермаркету на Свободи збили 77-річну жінку 14:48 Міськрада здасть в оренду історичне приміщення біля СІЗО за майже 10 тисяч photo_camera 14:03 У центрі Хмельницького невідомі розтрощили вуличний лічильник на стовпі. Їх шукають play_circle_filled photo_camera 13:13 Стежив за Симчишиним і фотографував військові об’єкти: засудили зрадника України 12:45 УПЦ назвала рейдерством перехід храму на Хмельниччині до ПЦУ play_circle_filled 12:02 Помер 14-річний хлопець, який випав із дев’ятого поверху на проспекті Миру 11:31 Смертельна ДТП на Пілотській: зіткнулися скутер і вантажівка play_circle_filled 11:02 Куди віддати дитину: гуртки та секції Хмельницького 10:38 У річці в Хмельницькому районі виявили загибель понад 900 риб photo_camera 10:05 У ДТП на Кам’янецькій загинув мотоцикліст 09:19 “Час повертати своє”. Хмельничан запрошують долучитися до підрозділу “Лють” 08:37 У пошкодженій школі на Хмельниччині відновили навчання
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up